Московска чоколадна кобасица
Нико никада не би погодио да "кобасица" у Москви може бити ... чоколада. Овај необичан укусни дезерт је погодан за дружење чаја или за пријатељски разговор
шољицу кафе. Земља Совјета је сигурна чоколадна кобасица ће се жалити свима без изузетка, чак и најбржи познаваоци слаткиша.
Московска чоколадна кобасица
200 г обичног кекса меког круха (као што је "Хелло") или кукурузни штапићи
300 г ораха (за сваки укус)
100 г бутера
100 г маргарина
1 чаша шећера
2 јаја
3 кашике кашике
папир, целофан или фолија
Начин припреме:
Сакријте колачиће на мале комаде и мијешајте их срезаним матицама.
У енамелверу, шећер се помеша са какао, и додати овој маси јаја. Све је добро за млевење.
Талити маслац и маргарин у засебној шољи, и сипајте у посуде шећером, какао и јајима. Премешајте, држите мало ватре до кључања.
Чим се сапун смеше - сипајте у њега куване здробљене колаче или матице са орасима. Мешајте и уклоните са врућине.
Припремите масу у врелом облику, ставите кашику на припремљен папир, прекривен целофаном или фолијом. Изложи тако да може бити слатка маса
да формира кобасице. Чврсто завити у ролну. Чоколадна кобасица треба да буде пречника 6-7 цм.
Ставите га на хладно, али не у замрзивач. Када је наша кобасица скоро смрзнута, окрените га на стол тако да је потребан правилан округли облик.
Пре служења, проширите готов кулинарски узор савршенства и исеците га на прстена ширине 1,5-2 цм.
Московска чоколадна кобасица по укусу и изгледа као шербет. Овај десерт је тако укусан јео много брже него што је припремљено.
