Како украсти краставце - брзи и укусни фото рецепт
Лагано сољени краставци су, можда, мој омиљениљетња деликатеса за оне који преферирају свеже поврће својим маринираним аналогама. Да, наравно, сви се сјећамо из изјава родитеља и бака из детињства да је током лета потребно јести свеже поврће и чувати витамине за зиму, али понекад желите нешто слано.
За оне људе који веома воле разноврсну понуду за конзервацију, неки од најистакнутијих и укусних рецепти колико брзо конзумирају краставце.
Како конзумирати краставце
Почните да стојите са најквалитетнијим, али већиномдугорочни рецепт за краставање краставаца. Његова предност над традиционалном је да су краставци куванији на овај начин више маринирани него једноставно сољени.
За њега ће нам требати: краставац, сол, разно зеленило (комарац, вишња, храст или хрен), слатка паприка, бели лук, сенф или сенф. Воће мора бити натопљено пар сати у хладној води. Даље на дну канистара постављамо копер, огромне чесме од белог лука, друге биљке и зачине.
Ставимо довољно краставаца у посудугусто, али не снажно набијен. Све ово треба сипати хладном сланим раствором, за чију припрему треба једноставно растворити у кухани води 1,5 кашике жлица. сол за сваки литар воде. У завршној фази, узмите кашичицу сенфантног праха, сипајте га на чисту газу и везите га. Добивена врећа се потопи у воду преко краставаца, а одливи остају споља. После 2-3 дана, краставци ће бити потпуно спремни.
Брзо-слани рецепт краставца
Погледајмо сада једноставнији - традиционалнирецепт како конзумирати краставце. Апсолутно сви састојци овде су исти, осим сенфа - то нам неће требати. Такође, након што преплавите краставце, препоручујемо вам да одсечете "осовине" са обе стране. Ово је неопходно како би се осигурало да се воће натопи са сланом водом.
Неке љубавнице такође убрзавају процесСлађивање пиринчаних поврћа с иглама или зубицама. По завршетку ове разлике, стајлинг се врши потпуно истим, али у сланој води додајте 2 кашике соли за сваки литар воде.
Са овом припремом, производ ће бити спреманбуквално један дан касније, након тога, ако вам укус одговара, потребно је уклонити посуду у фрижидеру. Ако вам се свиђа више сланог поврћа, оставите посуду на собној температури, тако да се процес ферментације настави.
Како конзумирати краставце у пакету
Па, сада је рецепт како да се кухамо лагано сланикраставци врло брзо, готово у року од сат времена. Састојци у овом рецепту су апсолутно исти као у претходним случајевима. Поред тога, требају нам неколико торби или пластична врећа са поклопцем чврсто спојене. Прво, узмите торбе и стакните их један у другу, затим ставите копер, фино исецкани бели лук, а такође и црни и мирисни бибер у дно.
Сви краставци морају бити одсечени на 2-4делове и обилно соли, затим пакирати у пакету. Сада сами везујемо торбе и почнемо да их тресемо са свим садржајем. Укупно, овај процес би требало да траје од 5 до 10 минута, након чега ћете приметити да се пуно сокова већ појавило унутра.
Одмах послије овога, можете зауставити тресење иДајте краставцима да се припремају у слани слани сат времена. Па, ако желите даље убрзати процес кисељења, можете наставити да протресете пакет још 20 минута. Када истекне одређено вријеме, сигурно можете добити добијени производ и уживати у јединственом укусу.
Аутор: Катерина Сергеенко
