Дјевица марелице у мултиварку за зиму - фото рецепт како се кувати
Руска пословица каже: "Припремите сани у љето, а колица у зиму." После народне мудрости, газдарица цијели љето обрађује воће и воће да би сачувала корисна својства у хладној зими. И шта чак и на хладном може подсјетити топлину летњих дана, ако не мирисне, нежне наранче од џемова кајсије?
Кухање џем у мултиварку
Традиције су традиције, али не држите корак даљевреме, што компликује ваш живот, то је једноставно неразумно, посебно када се бројне трговинске компаније надмећу за право да нам помогну у кухињи. Већ неколико година један од најнеопходнијих електричних уређаја за кување је мултиваркер.
Овај "паметни прслук" задивљује својим мултифункционалностима: припрема супе, месо, поврће, десерте и, наравно, џем од марелице.
Како одабрати добар мултиварк? Као и са било којим другим производом, морате се усредсредити на однос цијене и квалитете и произвођача. Изаберите уређај са само оним функцијама које стварно користите, чак и непрецизни мултиваркер ће вас изненадити својим могућностима. Највећу линију мултивариената на нашем тржишту представља Редмонд, имају све од најједноставнијих уређаја по скромној цени, до стварних асистената кухара за одговарајући новац.
Ако нема времена за разумевање сортенуди вам поверење у познате брендове, Панасониц или Пхилипс. Наравно, не смемо заборавити на француски Моулинек, јер је Француска позната по својој високој кухињи. Добар избор је да постоје и друге компаније, на примјер, Поларис, УНИТ и Мистери. Без обзира на бренд коју изаберете, мултиваријант ће врло брзо постати ваш главни сапутник у кухињи. И започети ћемо низ кулинарских експеримената са нашим џемом од кајсија за зиму.
Рецепт од мармеладе за зиму
Потребно нам је: 2 кг свежих, зрелих кајсија, 400-500 г шећера (по укусу), кашике цимета, 2 кашике лимуновог сока. На захтев: 2 кашичице тиквице.
1. Опране, олупљене марелице без кошнице у вишебојном шећеру.
2. Додајте зачине и добро мешајте.
3. Затворите мултиварк и ставите га у Хигх моде (или за Супи режим). Оставите два сата, мешајући неколико пута.
4. Отворите поклопац и припремите се два сата без поклопца, мешајући сваких 20-30 минута.
5. Спремни да ставите џем на стерилизиране, вруће тегле, затворите.
6. Охладите тегле и ставите их у замрзивач све до зиме.
Рецепт за џем од кајсије од сушених кајсија
У мултиварку, поред џема од кајсија, можетекувати и џем од сувих кајсија, и урадите то у зиму! За рецепт за џем од марелица, потребно је: 500 грама сушених кајсија, 400 грама шећера, 800-900 мл воде.
1. Добро исперите и исперите сушене кајсије у блендеру.
2. Пребаците на мултиваркет, додајте воду и шећер, добро мешајте.
3. Затворимо мултиварк и ставимо је на Хигх (или Соуп моде) на два и по сата. Периодично отворите и мешајте. 4. Преостала два сата се кува са отвореним поклопцем, повремено се меша.
5. Спремни, згушнути јам је сипао преко врућих, стерилисаних тегли. Априцот јам на овом рецепту не може се замрзнити, јер увек можете припремити нову порцију у било које доба године!
Зими, наше тело лоше треба витамине ипуњење позитивних емоција, савремени кухињски електрични уређаји, као што је мултивар, значајно поједностављују припреме за хладну сезону, омогућавају вам разгледање куће без додатних трошкова и енергије. Оба рецепта џемије од кајсија су идеална за људе који желе да се сећају љета средином зиме.
Аутор: Катерина Сергеенко
