Како направити компот брусница за зиму - фотографије и рецепте за укусна јела
Брусница је једна од најкориснијих, хранљивих иеколошки чиста шумска јагода, жеља за једењем је сасвим природна и јасна свима. Спровести ово није толико муха, колико и потреба (јер су витамини увек потребни) у животу могу бити различите методе. Можете кувати џем од брусница, замрзнути бобице или сазнати како направити компот од брусница.
С обзиром на то да сазрије најбоље бруснице од брусницекасно пролеће и нестаје само у време првих мраза, није потребно започињати предење у лето. Прво постоји прилика да мирно претворите ријетке бобице, а потом и за брусницу - са већ напуњеном руком и обученим очима. Варијације пића од брусница су бројне, а најчешће је Морсе.
Поред тога, сасвим је стварно задовољити себекомпоте бруснице и бруснице, бруснице и јабуке, бруснице и рибизле. Врло популарни су и кућни компоти од боровница и брусница, они вам омогућавају да промените укус, па чак и боју у широком опсегу.
Свака од горе наведених комбинација може бити сигурнаназовите "шок" дозу храњивих материја и витамина. Стицање таквих природних лекова против прехладе и болних грла за зиму је неопходно за све. Штавише, није тешко кухати компот од бруснице у вашој кухињи.
Кување брусница компоте
1. Одаберите уредне, округле и зреле бобице, одвојите их од педицела и пажљиво исперите.
2. Направите сируп. У врелу воду додамо шећер. Не морате одмах да попуните целокупну дозу шећера, учините то постепено. Тако ћемо постићи неопходну конзистенцију и сладак укус.
3. Припремите сируп 30-35 минута, након чега се гас може искључити.
4. Охладите садржај тепиха на собној температури.
5. У припремљеним контејнерима ширимо бруснице и попунити их припремљеним сирупом.
За навигацију у пропорцијама, потребно језапамтите: стандардна полутрилна тегла ће бити довољно 330 грама бобица и 200 грама сирупа. Поред широко коришћених метода за прављење џемова, џемова компотова итд., Бруснице једноставно могу бити замрзнуте. Да би то учинили, довољно је имати капацитет са чистом водом.
Овде бацимо бобице и цувамо га све зиме. Можете једноставно уредити осушене бобице у замрзивачу и чувати их, да ваше кнедле. Доступност свјежих бобичастих брусница у руци ће бити корисна како у превентивним мерама, тако и када желите средити зиму направити мртве или исте компоте.
Рецепти компоти од бруснице и других јагода
Ако вам се свиђају опције за "тимове"брусница комбинира са јагодама и плодовима, процес прављења таквих коктела је готово идентичан горе наведеном. Једина значајна варијабла овде је пропорција. На пример, чине компотом боровница и брусница, за квантитативније слатки укус, вриједи дати предност бојама.
Ово ће вам омогућити да користите мање шећера - астога и максимално очувајте природне особине пића. У комбинацији бруснице и боровнице, можете одржавати равноправну равнотежу, јер су обе бобице прилично киселе. Међутим, питање како се кувати компот брусница је укусно и брзо, није остао нерешен. Постоји један трик који ће помоћи да овај двокрилни коктел буде привлачнији.
Истина, то је могуће само за одрасле. Довољно је узимати сируп, у коме ће бити смештене бобице, са неколико кашика рум. Дјеца попут овог компата једва воле, али одрасли са њим могу бити истовремено здрави и благо весели. Комбинација бруснице са рецептом са додатком других јагодица не подразумева јаку разлику од оригиналне, чисто "бруснице" варијанте. Важно је посматрати све потребне пропорције и правилно направити сируп.
Аутор: Катерина Сергеенко
