Шта да кува од космоса за зиму - фото рецепти празних

Садржи витамине А, Ц, све из групе Б, органске киселине, макро и микроелементе, флавоноиде, танине.

Бобице космоса су нарочито богате пектинским супстанцама које уклањају тешке метале и смањују негативне ефекте радиоактивне контаминације.

А серотонин који се налази у зрелим бобицама је активанбори се са депресијом и спречава развој тумора. Кужне прехрамбене производе се препоручују за употребу у различитим болестима као лековитог и превентивног средства.

Вино од газде као најбољи начин жетве

Да би могли уживати у јединственојукус и уживају лековита својства ових бобица током целе године, препоручује се кува све врсте огрозди радног комада: компоти, џемови, желеи, џемови, сок, па чак и вино.

Производња вина од грожђе се сматра једнимнајбољих начина да се користи ова бобица, коју је сам Мицхурин назвао "сјеверним грожђем". Између свих бобичастих воћака, угљенодржно је најбоље за израду домаће вина.

Осим тога, укус и арома зрелог космосашто је близу "параметара грожђа". Најприкладнији за производњу вина су зелене сорте космоса, јер црвене сорте дају укус припремљеног вина од трава. За вино су вам потребне зреле, али не превише зреле бобице, које још увек нису трља свеж укус.

Они су подмазани на било који начин и од добијенихМезги припремају вино на уобичајени начин. Однос воде, шећера и сока може се променити по вашем укусу. За припрему вина од грожђа можете користити било какве рецепте јагодичастих вина, које се данас лако могу наћи на интернету - са фотографијом и детаљним описом.

Јам од космоса - класичан "залазак сунца" жанр

Наравно, ако имате грожђе, онда је виноСамо једна од многих опција за коришћење ових бобица и њиховог жетве за будућу употребу. Упркос великој сличности са грожђем, углавном џем се припрема од космоса.

И са прилично импресивним именима -"Краљевска", "краљевска", "смарагдна". Јам џем се може припремити из целог јагодичастог воћа, али се може направити од пире кроз сито, без пилинга и костију. У овом броју нема недвосмисленог рецепта. Јам од целих јагодица није згодан за јести, али уље садржано у костима у великој мјери обогаћује џем, а богато витаминима, корупција га чини кориснијом.

Значајно кориштење пире јагодапроширује асортиман кризхвенних производа. Од таквих космоса можете припремити различите пире, џемове, желеје итд. Јам од космоса се може припремити на топл и хладан начин. У првом случају бобице се кувају, по правилу, у неколико пријема, ау другом - третирају се хладно.

Одсуство топлотног третмана омогућава вам уштеду витамина и свих корисних својстава космоса, тако да је "хладни џем" много кориснији од традиционалног, али не траје дуго.

Кризховенни компот: шта да изабереш?

Цомпоте - још један врло честкхозховенни продукт. Обично рецепти за компот од космоса претпостављају присуство у њему различитих бобица: зреле и нежне космичке рибице, рибизле, малине, јабуке и остале компоненте. Али, такође је могуће припремити чист крисхевенни компот, који ће имати јединствени укус и лагану арому.

Ако одлучите да направите компот од самодобро је не треба додавати пуно шећера у њега, тако да зими не морате да водите готовог пића. Ненасладјени компот ће вам омогућити да у потпуности искусите мирис и укус самих јагода.

Аутор: Катерина Сергеенко