Компот грљичних јаруга са наранџастом за зиму - како затворити, фото рецепт
Колибе с правом се сматрају краљевском бобицом - онима одличан укус како у природном свежем облику, тако иу облику мармеладе џема или необичног зеленог џема од космоса, али иу облику разних композиција од јагодичастог воћа и воћа.
У нашој кулинарској секцији највишеразне рецепте од космоса. Једна од најтраженијих празнина је пиће направљено од космичког меса, које домаћице воле жетву за зиму. О овом пићу - у нашем чланку.
Како припремити пиће од космоса
За ову врсту обраде, бобице су погоднеапсолутно свака врста космоса. У случају када желите да ваш необичан коротвенни компот има веома лепу боју, онда морате да га покупите или довољно јаком бобицом, или таквим бобицама за које је карактеристична танка кожа.
Најчешће, морате дати више преференцијаизбор таквих сорти: најбољи Блацк Негус, Хонеи, Агалакхов и Аматеур. Погледајте фотографије од огреботина, ако планирате да одете на јагоде на најближу тржиште фармера, јер често продавци неће моћи да вам саветују о сортама својих плодова.
Ако само планирате да учите исправноприпремите компот од космоса или желите да покупите неки нови десерт за своју породицу, онда морате знати за постојање неколико начина за прављење овог корисног и укусног јагодичастог пића. Увек је могуће кувати као стандардни компот од јагода од космоса и необичан компот "сортиран".
Као комплимент за таквеСортовано воће најчешће се користи јагодичастим вишњама, јагодама или чак малином са купинама. Поред тога, можете додати све сорте јабуке, рибизле, па чак и тропске воће: поморанџе, киви, пасијон. Дакле, компоте од космоса са наранџастом се увек разликују посебним свјежим цитрусним нотама укуса и ароме, са величанственом сунчаном бојом.
Неопходно је одабрати најбоље јагоде космоса,која је достигла техничку зрелост. У овом случају, бобице морају одговарати довољно великој величини. Пункција са ошиљеном подудара се са сваким јагодама у неколико тачака, а затим их сипати у врло чисте, загрејане тегле. Излијете лименке космоса хладним сирупом (око 400 грама шећера се узимају по литри воде за пиће), а затим их ставите у контејнер са чистом хладном водом да га темељито загрејете.
Овакав компот се не може чак ни довести у државуврели и останите на температури од око 85 степени Целзијуса, за лименке и двадесет минута, а за три литре - трајаће око пола сата. Ако се такво загревање одвија у кључу, онда ће вам требати много мање времена, до 10 и до 15 минута. Након што су банке стизале и увијале, нужно би их требали окренути наопачке.
Рецепт за џем: косњак са поморанџима
Кувајте барем дуплу посуђу. Врло укусна, ароматична и спремна се много брже него код традиционалног џемпера за кување, која задржава много више витамина, све су то врлине "хладног" џема ове врсте: од јагодичастог космича са сочном наранџастом. Требаће вам 1кг космоса, 2 велике поморанџе и 1-1,3 кг шећера.
Прекидати косу и поморанџемлин за месо, након уклањања костију. Додајте шећер у настали пире кромпир, добро се добро исперите и просипајте добро испраним опеченим теглама, покривајте одговарајућим поклопцима (без пукотине) и спремите у фрижидер. Дакле, можете задржати све витамине у јаму са освежавајућим, врло пријатним укусом.
Аутор: Катерина Сергеенко
