Како замрзнути косаре за зиму - фотографија

Како замрзнути космосе Замрзнуто воће и воће нису добро очуванесамо укус и арому, али и разне хранљиве материје и витамине. Познато је да када су воће замрзнуте, све корисне супстанце су присутне у већим количинама него код других метода конзервирања.

Постоји много начина, као и исправнозамрзнути бобице, нарочито, космиче - обично свака домаћица има своје посебне тајне за кување. У суштини, правила се своде на чињеницу да се бобице треба очистити од гранчица и лишћа и није неопходно да су суве пре процеса замрзавања.

Важно је знати: приликом сакупљања космоса, плодови који имају танку кожу, треба ставити у посебан контејнер како би их држали нетакнути. Шта знамо о начинима чувања и чувања космоса? Може ли уопће бити смрзнуто?

Изненађујуће, многи домаћинства то знају из бобицакосмуље се могу само кувати или заглавити шећером, а само неколико људи чују за замрзавање овакве врсте јагодичастог воћа. Како ће замрзнути космуље изгледати и укусити? Нећете изгубити своје вриједне особине? И како да га припремите код куће за зиму? Више ћете сазнати о томе касније.

Једноставан рецепт за припрему косара за зиму (замрзавање)

У ствари, космуље, као и другејагодичасто воће, које расте у дацхас и кућним парцелама, може се савршено и брзо замрзнути. Она се чува у овом облику бобице до 2 месеца ако је температура складиштења 0-1,5 степени, а влажност ваздуха је око 85% до 90%. Замрзавање космоса је слично сличном методу зимског складиштења црне рибизле.

За припрему узмите зреле бобице медијавеличине. Затим се оградиће огроман део сушених сепалаца и стабљика. После тога, саме јагоде морају се мало опрати и сушити. Све, плодови су спремни за даље радње на замрзавању. Сада их треба сипати у контејнер за смрзавање.

Како замрзнути космосе

По правилу, предност се даје пластицикалупи и мала контејнера за храну, мале лименке сладоледа или павлаке су такође погодне. У сваком случају, мали контејнер промовише бржи процес замрзавања. Дакле, додајте косаре у пластичне контејнере, лагано трешите да бисте равномерно дистрибуирали бобице и ставите их у замрзивач неколико дана.

После два дана, требало би да добијешбобице, добро плуте (може се користити за исту густе пластичним посудама са поклопцима) и поново уроните у комору. Замрзавање гоосеберри може произвести на површини картона, сипањем бобице слој 2-3 цм. Након предхлађење стадијума огрозд сипа у пластичне кесе и везао складиштењем као у "замрзивачу".

Чињенице: у космуље садржи много више гвожђа него у јабукама, шљивама или малинама. Не само да можете направити замрзнуте космосе у целини, већ и пиреју - већина хранљивих материја и хранљивих материја се чувају у оба случаја мраза. Постоје и занимљиви рецепти за замрзавање ове врсте бобица:

Космице замрзнуте у шећерном сирупу

Рецепт за кување је готово истиописано горе. Након што ставите бобице у калупе, сипајте их шећерним сирупом. Замрзните 1-2 дана, затим мало одмрзавајте, извадите замрзнуте брикете, пакујте и спремите у замрзивач.