Сирова храна: сирови сиреви и друге сорте

Сирова храна је систем хране Искључује употребу хране која је подвргнута свакој топлотној обради. То укључује пржене, куване, димљене,печена, замрзнута, парна храна. У исхрани можете укључити и сушену храну (на пример, сушено воће) без зачина и соли, хладно пресованих биљних уља и каљеног житарица.

Припадници овог система хране сматрају сировом храном нај биолошки природна нутритивна вредност за људе: кувана храна, месо, млеко једноставно не могу бити присутни у свом ланцу исхране. По њиховом мишљењу, сирова храна је оптималан мени за сваку особу, јер је она пружена од стране саме природе.

Поред тога, људи који једу сирово храну, верују да је овај систем хране корисно за здравље: помаже у одржавању доброг физичког облика, остану здрави и борити се против болести.

Традиционална сировина на саставу исхране највише сличивеганизам (веганизам) - строг веггија, искључујући из исхране било који производ животињског поријекла. Али постоје и друге сорте сирове хране. Могу се значајно разликовати у саставу исхране, само главна "заповест" сирове хране остају непромењена - храна не треба подвргнути топлотном третману.

Врсте сирове хране

Сирова храна укључује такве сорте:

1. 
   Омнивороус рав диет. Храна је дозвољена да једе било коју храну (поврће, воће, рибу, месо, морску храну, јаја, млеко), али само у влажном или бару излеченом облику.
2. 
   Вегетаријанска сирова храна. Месо и риба не могу се конзумирати, већ сирових јаја и млека, а понекад и млечних производа.
3. 
   Веганска (традиционална) сирова дијета. Ово је најчешћа врста сирове хране, која омогућава коришћење изузетно сирове хране биљног поријекла. Забрањена је свака храна животињског поријекла.
4. 
   Мршавој сировој храни (сирова храна палеолитске ере, сирови сир). Ово је врста сирове хране - најмање уобичајена, његови припадници једу сирово месо, рибу, морску храну, јаја, животињске масти. У исто време, удео поврћа и воћа у исхрани је минималан.
5. 
   Фруктаризам. Исхрана се састоји од само сировог воћа, посебно воћа и бобица. Забрањено је јести поврће које нису плодови (купус, цвекла, ротквице, шаргарепа, кромпир) и житарице.

Израду сира

Поред ових сорти, различите састав исхране, сирови дијетална храна је и даље подељена у две подврсте, одликују методом плана дијета. Мјешовита сировина дозвољава у једној оброци да једе неколико намирница која су слична у садржају хранљивих материја (на примјер, различите врсте плода). А сирови сир (ЦМЕ, монотрофна сирова дијета) омогућава једним оброк само једну врсту хране без соли и зачина.

Сиромонозхдение вам омогућава да конзумирате само сирове хране биљног поријекла. У једном оброку може се једити само једна храна (на примјер, само јабуке, или само матице, итд.). Можете пити само воду, не током оброка, али одвојено од хране.

Производња сира не поправља време уношења хране, количину и интервал између оброка. Најбоље је да се ослоните на сопствена осећања - пауза између употребе различитих производа може бити пола сата и неколико сати. Али што је дуже, боље је.

Одмах након буђења нема потребе - први оброк треба да буде одложен дуже. Најбоље је ако је први оброк лак и не задовољава. Барем подне, први озбиљни оброк може се десити.

Сиромонозхдение позива да слушате своје тело, али у исто време покушајте да исхраните то на минимум. Боље је јести више него што пате од глади.

Корист и штетност сирове хране

Да ли је корисно јести сирову храну (попут сира и других врста) за тело? Адхеренти овог система напајања сигурно ће рећи да. Али већина дијететичара није толико оптимистична. Стална строга сирова храна вероватно неће имати користи од деце и адолесцената, трудница и младих мајки. Али као привремена дијета, умерена сирова дијета може бити корисна.

Сирова храна је још није потпуно разумљив систем хране, који има и присталице и противнике. Ако одлучите да пробате сирову храну, Ваш најбољи саветник и помоћник је ваш сопствени организам. Ако се осећате добро и још боље,него пре, сирова храна је оно што вам је потребно. Али ако сирова храна не ради, здравствени проблеми почињу - боље је вратити се на уобичајену дијету.