Целерна дијета

Целер садржи много хранљивих састојака: витамини А, Ц, Б1, Б2, Б6, Б9, Т, К, ПП,минерали (фосфор, калцијум, калијум, гвожђе, магнезијум, натријум), пектини, органске киселине, етерична уља. Постоји пуно соли у стабљици целера. Целера се користи у медицини као диуретик за болести бешике и бубрега. Поред тога, ручица целера има тонски ефекат.

Целерна дијета се односи на моно-дијету -дијете засноване на употреби једног производа. То не значи да се други производи не могу користити уопште, они се једноставно подвргавају одређеним ограничењима. Основа исхране целерне исхране је целерна супа.

Дијетет за целер: рецепт за супе

Постоји неколико рецепата за целерну супу, нудимо вам две најчешће опције.

Опција 1

Требаће нам супа:

• 
  коријен целери - 200 г
• 
  парадајз сок - 1,5 л
• 
  купус
• 
  шаргарепе - 6 комада
• 
  парадајз - 6 комада
• 
  црни лук - 2 ком.
• 
  зелени бибер - 2 ком.
• 
  зелени пасуљ

Фино резати све поврће, сипати сок од парадајза. Поврће треба да буде прекривено соком, ако то није довољно - додати воду. Додајте на врелу врелу врелину, кувајте 10 минута, покријте поклопцем, смањите топлоту и укуцајте још 10 минута.

Опција 2

Да припремимо другу верзију супе од целера, узимамо:

• 
  Зелена зелена - 1 греда
• 
  вода - 3 л
• 
  купус
• 
  црни лук - 6 комада
• 
  парадајз - 2 комада
• 
  Бугарски бибер - 1 ком.
• 
  зачини (било који)

Добро сјећи све поврће, сипати воду, довести до врела и кухати на ниској врућини 15 минута.

Целерна дијета: мени

Целерна дијета траје двије седмице. Сваког дана морате јести било какву супу од целеранајмање три пута дневно. Осим супе, можете јести поврће, воће, рибе, пусто пиле или говедину. Потребно је пити пуно течности (минерална вода без плина, зеленог или биљног чаја без шећера). Забрањено: шећер, алкохол, сода, хљеб, масна храна, слаткиши, маринаде, кисели крајеви. Сол није потребан - пуно је у целери.

Мени диела целера изгледа овако:

Дан 1 и 8: супа, свеже воће (само банане).

Дан 2 и 9: супа, сирово поврће.

Дан 3 и 10: супа, поврће (можете кромпир, кухати у униформи).

Дан 4 и 11: супа, 3 банане, ниско-масти кефир.

Дан 5, 6, 12 и 13: супа, 6 парадајза, кувана говедина, пилетина или риба, 8 чаша воде.

Дан 7 и 14: супа, смеђи пиринач, поврће.

Постоји и друга опција менија:

Дан 1 и 8: супа, свеже воће (само банане).

Дан 2 и 9: супа, поврће (свеже или конзервисане изузев пасуљ, кукуруз и грашак), печени кромпир са биљним уљем за вечеру.

Дан 3 и 10: супа, поврће (само не кромпир).

Дан 4 и 11: супа, воће и поврће (банане могу бити), обрано млеко.

Дан 5 и 12: супа, парадајз, говедина.

Дан 6 и 13: супа, поврће (пожељно лиснато), говедина.

Дан 7 и 14: супа, смеђи пиринач, поврће, воћни сок.

Диетна целулоза вам омогућава да бацате око 5-7 килограма. Ако сте за прву 5-7 дијета изгубили више од 7 килограма, потребно је направити дводневни одмор у исхрани, а затим наставити. Поновити то може бити пре два месеца.

Дијетета целера контраиндикована је код хроничних болести. Пре него што седнете, морате се консултовати са доктором.