Јам од лимуна, корисни рецепти. Лемон чува, корак по корак инструкције код куће

Рецепт за џем лимуна Код људи, лимун се зове "лекар од 100 болести". И оно што је вредно пажње: лековита својства и има месо и лук, а чак и кости лимуна. Истина, изражени кисели укус овог тропског воћа значајно компликује његову употребу у чистој форми. Али, на срећу, у кулинарској кухињи постоји огромна количина јела са лимуном, од којих је најомиљенији џем од лимуна. Ова посластица са невероватном свежом аромом и светлом укусом је неопходна током сезоне прехладе. Замислите редовну употребу џема од лимуна: повећава имунитет, елиминише авитаминозу, бори се инфекцијама и вирусима, помаже при отицању и чак јачању крвних судова, што је посебно важно за превенцију можданог удара и срчаног удара. Дакле, зашто у вашем арсеналу корисних припрема за зиму до сада нема ни једне кесе ове дивне делиције? Штавише, свака корисна домаћица може да кува такав користан дезерт. Нудимо вам неколико рецепата за невероватан џем од лимуна, који се брзо може припремити код куће.

Лимун џем са ингвером - корак по корак рецепт

Јам од лимуна са ђумбириром је истовремено одлична природна имуностимулантна и укусна деликатеса.

Потребни састојци:

лимони - 1 кг.

коријен ђумбира - 230 г.

шећер - 450 г.

Корак по корак инструкција:

Припремите лимоне - исперите, исеците на делове и уклоните кости.

Одлепите корен ђумбира, исперите и исеците на танке резине. Окрећите ђумбир у газу, преклопите у неколико слојева и везани.

У напомену! Ђумбир је смештен у газираној бочици ради удобности - тако да је њенбиће лакше извући из припремљеног џема. Ако вас не збуњују гингерице у третману, онда не можете користити газу, већ једноставно мешати ова два састојка заједно.

Урезати цитрус и газову ташну са ђумбиром у тањир, напунити водом и покрити шећером. Темељно мијешајте масу и спорите.

Постепено на малом ватри доведите смешу на врелину, не заборавите да се стално мешате.

Након загријавања џема, кувајте га 5-7 минута, а затим уклоните са плоче и уклоните ђумбир.

Премештати лимунску храну у стерилну посуду и затворити пластичним поклопцем. Држите џем од лимуна у фрижидеру.

Лимун јам са ликером - корак по корак рецепт

Овај рецепт за укусну лимунову гелу са лаганом аромом ликера неће вас само загријати на хладне зимске вечери, већ ће повећати имунитет.

Потребни састојци:

лимунови - 600 гр.

шећер - 600 гр.

вода - 800 мл.

морске соли - штапић

ликер - 1,5 тсп.

Корак по корак инструкција:

Оперисане лимоне сече у врло танке делове.

Пренесите цитрус у контејнер и додајте воду. Ставите ватру и кухајте лимуне 5 минута.

Затим додајте шећер и сол у масу лимуна. Настави још 10 минута стално мешања.

У готовом јаму лимуна додајте ликер.

Загрејати врући џем у стерилном контејнеру и затворити поклопац.

Лимун-џемпер џем са медом без кувања - корак по корак рецепт

Овај џем је складиште витамина и корисносупстанце. У њему су све корисне компоненте лимуна ојачане корисним својствима меда и ђумбира. Зими, користите овај џем препоручујемо сваког дана ујутру на празан желудац за 1 тсп за превенцију прехладе.

Потребни састојци:

лимуни - 4 ком.

ђумбир - 1 мали корен

мед - 200 г.

Корак по корак инструкција:

Корен ђумбира треба да се опере и ољушти. Онда га реши.

Оперите лимоне и исеците у танке траке. Можете лимити и ђумбир с мјешачем у хомогену масу.

Маса лимуновог ђумбира се преноси у контејнер, а затим се сипа са медом. Темељно мешати смешу и пакирати на лименке. Држите јам од лимуна без кувања у фрижидеру.

Јам од лимуна и менте - корак по корак рецепт

Овај џем је изузетан: захваљујући присуству нане, има јединствени укус и арому свежине. Али главни квалитет овог џема је помоћ код прехладе, мигрене и чак неурозе.