Јам из тиквица, рецепти са лимуном, малином, јагодама

алт Изгледало би, тиквице и џем - двојенекомпатибилни концепти. Али ово није тако: џем тиквице се испоставља изузетно и необично корисно. Посебно за оне домаћице којима је досадно уобичајена припрема за зиму од уобичајених производа, те се труде да допуне своју колекцију оригиналним рецептима џема, припремили смо овај чланак. Из њега ћете научити како да припремите укусни и здрав џем од тиквица, користећи расположиве производе и трошите доста времена. Боја боје ове деликатесе ће вас задовољити својим богатством и дубином. А укус и предности тиквице ће побољшати додатне састојке, у комбинацији са којим ће овај невероватан поврће отворити за вас нове укусне аспекте.

Јам из тиквица са лимуном - корак по корак рецепт

Захваљујући неутралном укусу, тиквице у џемумогу се комбиновати са апсолутно било каквим воћем и бобицама. Па су у хармонији са цитрусом - поморандама и лимунама. На пример, ако кувате лимунске тиквице, онда поред необичног укуса добијете и снабдевање витамина Ц, без којег зими тело није тешко одолети вирусима.

Потребни састојци:

тиквице - 1 кг

шећер - 1 кг

лимун - 1 ком.

Корак по корак инструкција:

Лупати зуццхини из семена, лупите. Резати се на коцке од 1,5 до 1,5 цм.

Оперите лимун, ударајте водом са кључањем. Исеците на ситне комаде, уклањате семе и грубе мембране.

У напомену! Ако желите да џем постане хомоген и изгледа као џем, тиквице и лимун се не могу сјечити, већ се млевати у блендер или проћи кроз млин за месо.

Микс тиквице са лимуном, додајте шећер и добро мијешајте.

Дозволите мешавини да стоји два сата, а затим започнитекувати. Додајте до вреле и утурајте 2 минута. Затим оставите да се охлади на собној температури. Поново ставите кувара и поновите процедуру, доводећи до врела, 4-5 пута. Након сваког кључања, џем од тиквица са лимуном постаје транспарентнији и ароматичнији.

Када џем постане дебео, онда се већ може преклапати.

Јам из тиквица са малином - корак по корак рецепт

За љубитеље слатког џема рецепт одкушери са малином. Захваљујући јагодичастим малинама овај десерт се испоставља да је веома лијепа ружичаста боја. Може се тврдити да ваши рођаци никада неће погодити који главни састојак сте користили за овај укус.

Потребни састојци:

тиквице - 1 кг

шећер - 1 кг

малина - 1 кг

Корак по корак инструкција:

Са тиквицама сечите коре и уклоните семе. Резати на мале коцке 1,5 за 1,5 цм.

Исперите малине темељито и очистите од лишћа.

У напомену! Да бисте убрзали процес кувања и побољшали боју џема, можете, ако је малина пред-сузбијена.

Пошаљите тиквице и малине у тепихе, додајте шећер и добро мијешајте.

Дајте џем око сат времена, а ондазапалити. Додајте до вреле и утуријте 10 минута. Уклоните са плоче и оставите да се охлади на собној температури. Поново укључите и поновите процедуру, доводећи до врела 4 пута. Након сваког кључања, џем од тиквица и малина постаје више ароматичан и богат.

Пажљиво молим! Ако сте срушили малине, онда је потребно само загријати џем 2-3 минута.

Када џем постане дебео и равномеран, може се ваљати.

Тиквице са јагодама - рецепт по корак по корак

Друга верзија мирисног џемија џемова подразумева употребу слатких јагода. Рецепт је врло једноставан и брз, а резултат је невероватно укусан.

Потребни састојци:

тиквице - 1 кг

шећер - 1 кг

јагода - 1 кг

Корак по корак инструкција:

Лупати зуццхини из кофеина и семена. Млијепа - на грудима или у блендеру.

Исперите јагоде темељито, уклоните листове. Користите блендер да претворите бобице у пире.

Пошаљите тиквице и јагоде у тепихе, додајте шећер и добро мијешајте.

Дајте маму око сат времена, а затим га пошаљите у ватру. Чим се смеша завоји, сачекајте 2 минута и уклоните са плоче. Пустите да се охлади и поновите процедуру, доводећи до врења, 3 пута.