Лентен супа на стражар здравља и лика
Поштанска јуха је заиста незаобилазно јело за оне,који озбиљно брину о свом здрављу. И током Великог поста је такође кључни елемент исхране. Посебно су популарни у овом периоду и суха супа од грашка грашка и сува супа. Оба јела савршено засита и омогућавају телу да добије све неопходне хранљиве материје. Кувајте на нашим рецептима - и будите здрави!
Инстант грах јуха
Ова укусна супа није случајнаомиљен међу присташима здраве исхране. Медицинска својства граха су позната и по нашим веома удаљеним предацима. Позивање граћанске супе се налази већ у хроникама доба Александра Великог. Дакле, време је да узмемо његов рецепт за белешку.
Састојци:
2 шољице сувог грашка
2 комада лука
1 корење, першун и корени целера
уље, сол
Корак по корак Рецепт:
Грах темељно исперите, залијете воду и оставите на неколико сати
Спојити воду. Додајте биљну супу или воду и ставите кувара.
Пељени корени су фино исецкани и смеђени у пустом уљу.
15 минута пре него што је грашак спреман, додајте печење на њега
Затворите поклопац чврсто и дозволите јуху да пије
Ако желите, можете додати и класичан рецепт кромпир или печурке.
Поред тога, ако из неког разлога, употреба биљног уља треба ограничити или искључити у потпуности, корени петершиља и целера могу се додавати у грашак без претходног пржења.
Брза храна
Предлажемо да покушате да кувате још једнуукусно и здраво јело из ризнице руске националне кухиње. Брза супа, према класичном рецепту, припрема се од купуса, свеже и киселог купуса. Међутим, умјесто тога могу се користити и друге зелене биљке. На пример, коприва или кислица.
Онда, онда. Ми припремамо класичну руску чорбу.
Састојци:
500 г купуса
6-8 комада кромпира
1 пц шаргарепа и лука
2 кашике парадајз пасте
со, црни бибер, ловор лола, зеленило од першуна и копра, пуста уља
Корак по корак Рецепт:
Припремите поврће: лупите, исечите купус, исеците велики кромпир, лук - прстење, вратите шаргарепу на великој груди, зеленици фино исецкати
У шпиуну сипајте воду и запалите
Када вода уђе, ставите кромпир у њега.
Када се вриме, додајте део шаргарепе и купуса на посуду
Пиво до кувања
У то време пржите лук у тигању. Када постане златна, додајте преостале шаргарепе, парадајз и 3-4 кашике воде
Честити 15-20 минута
Комбинирајте печење са купусом и кромпиром
Сол и бибер. Потомите испод поклопца 5 минута. Додајте лист лука. Након 2 минута искључите гас.
Дајте лентену супу да пере најмање пола сата.
Да диверзификују укус класичне сушене супеможете их додати печуркама. Ако сте свјежи, сјећите их сламицама и пржите заједно с луком. Ако су печурке сипане, а затим их додајте у посуду пре печења. Само пази с сољу.
Иначе, ако додате цвекле на лук и шаргарепу током гашења, утрљали на малог грата, онда ћемо добити врло укусан борсх.
Као што сте могли да видите, постоји пуно опција за припрему чорбе. Експеримент на здравље!
