Како кухати грах јуха: рецепт за хранљиву прву течност са сјемештеним грашком
Мало је љубавница који данас припремају супу. Узалуд! То је прво јело које је хранљиво и богато, а његова арома нас носи у време безбрижног детињства. Поред тога, припрема такве супе неће захтевати велике финансијске трошкове. Дакле, овај рецепт заслужује пажњу свих домаћица који воле да воле своје чланове домаћинства и госте са оригиналним, укусним и хранљивим јелима.
Састојци за укусну грах јуха
Да бисте припремили 4 порције супе од грашка грашка, потребно је користити:
350 г сјецканог грашка из МАЦФА;
1 велики лук;
2 средња кромпира;
0,5 мала кашика соли;
пар корења;
1 гомилица свеже зелене боје;
50 мл биљног уља;
шипак соли;
Сушена биљка или специјална зачина за прве курсеве.
У напомену! Можете направити супу од грашка чајева засновану на суху од димљених храна. Арома овог јела ће окренути главу чак и најудаљенијој за храну.
Када се припремају сви састојци, можете почети да припремате кулинарско ремек-дело.
Неколико тајни за производњу супе са грашком
За почетак, препоручује се припрема темеља. Најбоља опција би била здробити грашак. Многе домаћице сасвим добро знају да је овај хранљиви и хранљиви производ довољно дугачак. Међутим, процес се може убрзати.
У напомену! Цијелу ноћ је неопходно намотати гњечицу у топлој води. Ошамљени грашак, који апсорбује сву течност, припрема се много брже.
Припремљени здробљени грашак од ИКФАсе преноси на тањир. Одмах се препоручује да овде сипате потребну количину биљног уља. Одмах до гризева се додају со и осушене биље. Не заборави на сода. Ова компонента у великој мјери убрзава припрему производа. Помаже омекшати љуспицу грашка, што брже чини кување. Међутим, пена на површини течности ће бити много већа.
Припрема богате грашка грашка
Грах и други састојци морају бити напуњени топлом водом, након чега се посуда споро спушта. Кување базу треба најмање 40 минута. Понекад процес траје 1 сат.
Након наведеног времена, можете наставитиза припрему поврћа. Кромпир треба сећи на велике резове, а лук и шаргарепу - мале коцкице. Величина и облик поврћа приликом припреме грашка чорбе нису фундаментални. Увек можете експериментирати.
Припремљени поврће резани ушунка у грашак, путер и суво биље. Препоручујемо да се свим састојцима протестује најмање четвртина сата, можете чекати и 20 минута. Најважније је да кромпира постане мекана.
Обрати пажњу! Не заборавите да периодично пратите ниво течности у резервоару. Требало би да буде довољно, у супротном крпа ће се држати зидова, дна паније и опекотина.
Ако премало течности остаје у процесу кувања, потребно је додати недостајуће количине, али то би требало да буде вода која је кључала.
Коначни акценти у припреми грашка супе
Док се поврће, зачини и житарице живе, трошковиприпремите зеленило. Мора се опрати, осушити и сесати. Када до краја кувања остане још око 5 минута, зеленило треба пренети на кухало. Најбоље је додати копер или першун богату и корисну супу од грашка. Љубитељи пикантних и оригиналних укуса као што су ражњи и целера, који ће првом јело дати не-тривијалну сочну ноту.
Сада можете искључити пећ и сипатипредивна грашка јуха на послужним плочама. Обично се користе дубока јела. Постављање недостајућих нагласака на јело ће помоћи црним крутама. Овај додатак ће учинити грах јуха још укуснијим, оригиналнијим и хранљивијим.
Гладно после вечере, нико не гарантује да ће остати!
