Ефективни савети о томе како кувати укусни грашак за супу
Да ли сте знали да се доминира грашакИндији и земљама Јужне Азије? А чињеница да зрна грашка заузимају једно од водећих места у смислу калоричне вредности и хранљиве вредности код кашица? Или да је грашак одлично средство за снижавање нивоа глукозе у крви? Поред тога, овај производ има читав низ корисних супстанци - гвожђа, цинка, јода, амино киселина, минералних соли, каротена, витамина А и Б. Кашица припремљена из грашка ће вам дати осећај ситости током три до четири сата .
Овај производ је идеално решење за дијетудецу и спортисте, као и све оне који покушавају да једу исправно и здраво. Због тога, у овом чланку, погледајте корак по корак препоруке како брзо и укусно кувати супе од грашка. Реципе је ремек дело кулинарског мајстора.
Састојци за грах
Ова метода ће се мало разликовати од оних,да нам је саветовали мајке и баке. У нашем случају грашак ће се кухати одвојено од чорбе. У међувремену, напишемо шта нам је потребно од састојака за прављење ове укусне супе.
Пола пилеће груди без коже
Пеа цроуп (две чаше)
Једна глава лука
Печурке (печурке или шампињони)
Паприка и сол по свом укусу
Један крем сир
Пет кашика сојиног соса
Припрема
Пре него што заспите у тигању, препоручујемоИсперите га темељито у хладној води, да бисте опрали прашину и вишак скроба. После тога, две шоље житарица попуните са четири чаше воде и поставите на средњу врелину. Време кувања зависи од тога какву грашку одлучите да кувате. Пола грашка кухамо од четрдесет минута до сат времена, пола - један и по. Док кухате грашак, можете започети кухање главне чорбе.
Да би то учинили, прво пржимо коцкице пилетинемесо и печурке. Када се ове компоненте постану златне, можете додати фино исецкане лук. Након додавања лука, сипајте нашу базу са пет кашика сојиног соса. Месо, печурке и црни лук трају на ниској врућини још 10 минута.
Док се грашак пере и основа за супу,ставите у воду са запремином од 2-2,5 литара. Док се вода врео, наставите да трљајте топљени сир. Да бисте то урадили, изаберите плитку страну грубе. Припремљени сир додајте у кључу воду и мешајте до потпуног раствореног сира. После тога испразнимо лук, печурке и пилетину из тигања у сирну супу. Ако се бујон сакупља током печења - такође га смељно налијте у посуду.
Сол и бибер треба да буду према вашем укусу, алиИмајте на уму да је унапријед додан сос од соје, који сам по себи има прилично грубо укус. Поред тога, биће сувишно додати зачин из серије "италијанских биљака" до бурадиће чорбе.
Када се грашак припреми - додајте га нашемсупа. Заправо, на овом кухању је готово. Ово јело савршено одговара свјежим сецканим травама (копер или першун) и павлима. Ако време дозвољава, можете допунити ову супу са прженим крутонима или печеним крушким крумпирима.
Ми смо више него сигурни да је овај рецепткување супа од грашка грашка као што сте ви и ваша породица. Такве супе могу се наћи у најбољим ресторанима у Европи. Али, пошто је буџет овог рецепта минималан, лако можете своје кућно чишћење уз помоћ ове супе сваке недеље, мислити да ће бити само "за". Бон аппетит!
