Јам из јабука, оригинални рецепти. Јам из јабука, како кувати код куће
Јам од јабука је сама по себи добра. Али, ако га диверзификујете додатним компонентама, на примјер, орасима, сувим плодовима, свјежим бобицама, коначно можете добити нови и оригиналан укус уобичајене џемове јабука. Таква ажурна деликатеса ће бити одлично пуњење за печење и десерте. И као независни десерт, неће вас разочарати. Поред тога, од јабука добијају се различите празнине за зиму. Од ових мирисних плодова можете кувати џем, џем, конфет, џем - и сваки десерт ће бити прекрасно укусан и користан. Предлажемо вам да користите необичне рецепте џемова од јабука која ће променити вашу идеју о овој традиционалној деликатеси. У овом чланку ћете пронаћи брзе опције које могу бити припремљене у мултиваријантном облику.
Јам из јабука и црне чокеберри - корак по корак рецепт
Ако кувате мармеладе од црног воћаРован, испало би да је тарт и прилично специфичан. Због тога је ова корисна берри најбоља комбинација са другим састојцима, у нашим случајевима - јабуке. Такав џем за зиму ће бити шарен, мирисан и веома укусан. Поред тога, ово је брзи рецепт, који ће, заједно са припремном фазом, трајати само 2 сата.
Потребни састојци:
јабуке - 900 гр.
чоколада - 1 кг
наранџасто - 1 ком.
вода - 1 стакло
гранулирани шећер - 2 кг.
Корак по корак инструкција:
Прво, припремамо састојке. Јабуке се опере, очисте и пресецају на велике резове. Али, чокотина, напротив, треба да буде срушена што је више могуће. Боље је прибегавати кориштењу блендера, користећи капицу ножа.
У напомену! За овај рецепт можете узети јабуке, али боље је користити сладак мармелад, без киселости.
Од наранџе треба нам само лупање. Због тога, пре него што грундирате лом, мора да се споји са кључањем воде.
Сви састојци се стављају у посуду, додају шећер и воду.
Добро премешајте и поставите на кухање за спор пожар у трајању од 1 сата. Формирање пене се уклања шумом.
Чим је густа јаја од јабука и чарда густа, треба да се сипа лименкама и ваљани.
Необичан џем од јабука и кондензованог млијека - корак по корак рецепт
Комбинација јабука и кувана кондензована млека јеОригинална верзија укусног џема, која ће сигурно задовољити слатки зуб. На крају крајева, слатка јабука има деликатан укус карамела и нежна арома.
Потребни састојци:
јабуке слатке и киселе - 1 кг
кувано кондензирано млеко - 150 гр.
гранулирани шећер - 400 гр.
ванилин шећер - 20 гр.
Корак по корак инструкција:
Почињемо са припремом јабука. Воћам, лупите од коће и уклоните језгра костима.
На великој групи ми трљамо плодове. Да бисте убрзали процес, можете користити блендер.
Пренесите сапун са јабуком у судоперу и кувајте га спорим ватром око пола сата.
После 30 минута додајте сав шећер и наставите да потапшате џем још пола сата.
На крају кувања, налијте у шећерну шећерну шећерну масу и додајте кувано кондензовано млеко. Премешајте и држите маму на ниској температури пет минута.
Готово! Остаје само да се џемпером јабуке карамелом распали и обори.
Аппле јам са бадемима и сувим кајсијама у мултиварку - корак по корак рецепт
Тај рецепт за џем има свиленкасти укусзахваљујући употреби сушених кајсија и алкохола. Па, то је и независни десерт, и као пуњење јабуке пите. Ова необична деликатеса се скува у мултиваркету, што штеди знатно вријеме за припрему.
Потребни састојци:
јабука - 1,5 кг
суво кајсије - 300 гр.
Ликер "Амаретто" - 40 мл
бадеми - 150 гр.
гранулирани шећер - 1 кг
вода - 180 г.
Корак по корак инструкција:
Први састојак који ћемо урадити је суво кајсије. Суво воће треба ставити у посуду и сипати водом четврт сат времена. Затим испразните течност и исперите сушене кајсије под текућом водом.
Бадем на неколико минута и залијте водом за врелу, а затим, након испуштања воде, очистите кожу.
Јабуке су моји, очистите ножем, извадите утробу и ми ћемо смањити кришке.
Сада морате укључити мулти-купити шећер и сипати у све наведене количине воде. Изаберите температуру од 120 степени и подесите функцију "Мултипрофиле" 10 минута. Да се шећер потпуно раствара, мора се мешати.
Заспавамо у посуди припремљеног јабучног дела,сушене кајсије и бадеми. Премешајте и затворите поклопац. Користићемо "џам" мод (1 сат). 15 минута пре краја припреме џемовске јабуке поур "Амаретто".
Готову деликатију дистрибурамо у стерилизиране тегле.
Јам из јабука и ораха у мултиварку - корак по корак рецепт
Још једна верзија брза џем од јабука умултиварк, али већ са употребом ораха и лимуна. Поред тога, за његову припрему користи се "необичан" састојак - лист лука.
Потребни састојци:
јабуке - 1 кг
ораси - 200 гр.
шећер - 600 гр.
лишће од лова - 2 ком.
вода - 100 гр.
лимун - 1 ком.
Корак по корак инструкција:
Излечени од коре и језгре, јабуке се пресијају у средње лобање.
Са лимуном уклањамо зест и стиснемо сок.
Напуните посуду водом и лимуновим соком. Излијејте шећер и додајте лимунску зест. Темељно мијешајте састојке. Мултиварк ставља у режим "џем" (временом 1 сат).
У формираној слаткој тежини пребацујемо јапучне резине. Додамо лаурел листове. Мешати и кувати још 20 минута у истом режиму.
Након 20 минута отворите поклопац и уклоните лаурусхку. Додајте орахе масу јабуке и затворите поклопац поново.
Вруће џем из јабука и ораха прелијемо у банке припремљене унапред и шаљемо их на топло место. Након што се охлади, чувајте га на собној температури.
Ароматски џем од јабука са циметом - корак по корак рецепт
Цимет и јабука су једна од најбољих комбинација зачина и воћа. Одлично ради и у рецепту џема, који се може припремити и за почетну домаћицу.
Потребни састојци:
јабуке - 2 кг
цимет - 1 ком.
лимуна - 1 тбсп. л.
шећер - 1 кг.
смеђи шећер - 100 гр.
вода - 300 мл.
Корак по корак инструкција:
Очишћене јабуке очистимо од коре и костију. Сјећали смо плодове на малим коцкама. Палица цимета се меље у млин за кафу.
Сипајте у јастуке, шећер, цимет и зестлимун. Додајте воду и кухајте за спорим ватром 30-40 минута. С времена на време промешајте масу помоћу дрвене лопатице како бисте избегли спаљивање.
Након загријавања џема додамо смеђи шећер. Сви пажљиво мешајте и наставите да кувате све до густе конзистенције карамелне боје.
Јам од јабука и купина - корак по корак рецепт
Необично укусни џем од јабука ће се испоставити ако га диверзификују са купинама. Захваљујући бобичастима, деликатесија се испостави веома мирисним, и боје и дубоким.
Потребни састојци:
јабуке - 1 кг
купина свеже - 200 г
гранулирани шећер - 1 кг
вода 400 мл.
Корак по корак инструкција:
Добро исперите јабуке испод воде и пустите да течност исцури. Са воћем, уклоните језгро и лупите. Затим исеците воће у мале фракције.
Блацкберри и решимо, уклањањем разваљених бобица.
У напомену! По жељи, купина у овом рецепту може се лако заменити црвеним рибезом или јагодама. Ако узмете киселичнију бобицу, онда ће количина шећера у рецепту морати да се повећа на 1,5 кг.
У одговарајућем корпусу или умиваонику померите јастучиће и залијете у воду. Садржај доведите до цурка. Формирана воћа се раствара пажљиво. У будућности то нам неће требати.
На резанце јабука померимо купину и шећер и мешамо га.
Дати састојке да се вре и кува још пола сата на малом ватри. Не заборавите да повремено мешате.
Након завршетка кувања изливамо деликатесу јабуке са купинама на обали.
Јам из јабука са ђумбиром - корак по корак видео рецепт
