Десерт рабарбара, рецепт по корак по корак. Десерт од рабарбара и јабука, како кувати код куће
Изгледа као обична бурда, алиЊегова суштина је поврће, иако није сасвим у уобичајеном смислу за нас. Чињеница је да се храна не конзумира од коренских усева, већ од стабљика биљке. Ради се о рабарбару - културама поврћа, што се ретко види на нашим столовима. А узалудно, јер његов изворни слатки и кисели укус не само да доноси разноврсност уобичајеном менију, већ и саму биљку драгоцјен извор калцијума, магнезијума и гвожђа. Традиционално, рабарбара је припремала сосове, грицкалице, прве предмете, џем, компоте, салате. Одлично се манифестује у печењу и десертима. Рецепт за једну од ових оригиналних делиција, ми ћемо вам поделити са собом даље.
Рхубарб десерт са јабуком - корак по корак рецепт код куће
Комбинација јабука и рабарбара даје занимљиву инеобична посластица за слатког укуса са пријатним киселости. Важан услов: јабука увек мора бити слатка и сочна, иначе јело ће бити сувише кисео. Као украс у овом рецепту користи од ломљеног пржена кикирики и менте, али можете користити и друге орахе: ораси, лешници, пистаћи.
Потребни састојци:
јабука - 1 ком.
маслац - 0,5 тсп.
рабарбара - 2-3 стабла
шећер - 1,5 тбсп. л.
бело вино - 1,5 тбсп. л.
Нутс анд минт фор децоратион
Корак по корак инструкција:
Раковарска роба се опере и ољушти. Аппле такође пере и уклања језгро.
У напомену! За припрему дезерта су погодни искључивомлади стабљици, док стари погинути акумулирају оксалну киселину у њима, него покварити укус деликатесности. Да се разликује прво од другог, прилично је једноставно: у младој биљци, листови се не отворе до краја и немају дубок жлеб у средини.
Прекини два састојка у ситним комадима.
Припремљени брусоцхки ставити у суду, додати шећер, уље и вино.
Ставите смешу на ниску врућину око 20 минута док се рабарбара не очисти. На крају кувања отворите поклопац како бисте испарили вишак течности.
Масирајте мало хладно и кашите помоћу вилице или млевите у блендеру.
Разблажите десерт рабарбара преко крутона, украсите луком и мелисом.
Као што видите, рецепт је врло једноставан и спреманОригинални десерт рабарбара и јабука је под апсолутно сваком љубавницом. Поред тога, ово укусно лечење је врло корисно и сасвим нискокалорично, што је врло корисно у висини летње сезоне.
