Кромпир са пилетином у пећници, најбољи рецепти. Како кухати кромпир са пилетином у пећници, корак по корак инструкције

Рецепти кромпира са пилетином у пећници

Сви воле кромпир због свог пријатног укуса иуниверзалност. Може се кува, пече у рерни, пржи у тигању и СТТС тепсија (динстано кромпир је посебно добар у комбинацији са укусно пилетина). Ако се кромпир додати остале састојке, на пример, гљивица или месо, количина јела је ближе до бесконачности (Такође треба да пружи варијанте са плави патлиџан, парадајз, шаргарепа уз додатак, мајонеза, итд). По нашем мишљењу, кромпир са пилетином је комбинација добитне комбинације, која ће се чак и софистицираним гурманима допасти. О томе како је укусно припремити овај тандем научићете из нашег чланка.

Печена пилетина са кромпиром - корак по корак рецепт

Прво, печење је месо са поврћем, што јекуван у посудама од глине у пећи. Данас за припрему печених посуда нужно не користимо: печење меса са кромпиром и поврћем може бити у пећници, казанке, па чак иу мултиварку, и коришћењем аерогрила. Нудимо вам једну од најбољих опција за кување печења од пилетине - у Казанки. Захваљујући јединственом грејању, јело добија светао, богат укус и арому, кромпир се постаје мекан, а пилеће бјелање испод слоја поврћа је изузетно нежно. Калоријски садржај посуде (БЗХУ): 114 кцал.

Потребни састојци:

пилетина - 600 гр.

кромпир - 1,5 кг.

шампињони - 400 гр.

црни лук (средње) - 2 ком.

шаргарепе (велике) - 1 ком.

јуха - 1,5 литра.

маслац - 50 гр.

бибер грашак - 4 ком.

бели лук - 2 каранфила

Сунцокретово уље - 100 мл.

соли - 0,5 тбсп. л.

Корак по корак инструкција

За кухање можете користити било који дио пилећег дела - шиљка, бутина, крила, леђа, груди. Исперите пилетину у хладној води и оставите јој да се осуши на папирном пешкиру.

Пржите пилетину у сунцокретовом уљу доформирање прелепе златне коруне и преклопљено у 4,5-литарски казанок. Додати бибер, лишће лова, исцедити бели лук. Налијте месо водом и ставите на паприку 30 минута.

Чиста лук и шаргарепа. Лук лупати танке полупречнике, гајити шаргарепу на великој групи.

Пржите поврће на поврћу или маслацу 2-3 минута и пошаљите на месо.

Печурке сече на велике комаде и пржите у биљном уљу до пола кувања.

Пеел кромпир и исеците на танке резине. Половина кромпира се прља до половине кувана на високој врућини, додајте у месо и сол. Врх са печеним печуркама на врху кромпира.

Спржите други део кромпира, ставитепечурке. Врх са комадима маслаца, налијте све пилеће броколи и ставите паприкаш, без мешања, 30 минута. Кромпир сипати на сервисну плочу без мешања.

Кромпир са пилетином у посудама - корак по корак рецепт

Керамички лонац је идеалан контејнер закувани кромпир печен у пећници са пилетином. Омогућава вам равномерно дистрибуцију топлоте, због чега се сви комади припремају истом брзином. Осим тога, глине посуде дају посебном јединственом укусу и укусу, истичући шарм сваког састојка.

Потребни састојци:

кромпир - 800 гр.

пилећи филе - 2 ком. (600 грама)

лук - 2 ком.

шаргарепа - 1 ком.

пилећа јуха - 500 мл.

суви зачини - 1 тсп.

сунцокретово уље - 50 мл.

соли по укусу

тврди сир - 70 гр.

зелен

Корак по корак инструкција

Пилећи филе се опере, осуши папирним пешкиром. Исеците на мале комаде.

Пржите филете у биљном уљу на брзој ватри, тако да кора има ружичасту боју, а средина је остала сирова. Преклопите комаде пилетине у посудама.

Крпелите кромпир и посекајте на коцке са ивицом од 1,5 цм. Преклопите у посуде тако да једна трећина посуде остане празна.

Чебула фино исецкати, гајити шаргарепу на финој груди. Потапајте поврће у биљном уљу и ставите их на врх кромпира. Такође шаљу суше зачине и со.

Кромпир сипајте пилетином и поврћем на врх са сувом.

Ставите посуде покривене поклопцима у загрејану рерну 40 минута. Затим узмите, потресите рајчим сиром и пеците још 15 минута.

Припремљени кромпир са пилетином декорираће сецкане зеленице.

Кромпир са пилетином у пећници на француском - корак по корак рецепт

Ова верзија печеног кромпира са пилетином(рецепт за пећницу) дошао нам је из Француске, познат по изузетној кухињи. Дакле, тако често, на први поглед, комбинација пилетине и кромпира у једној бочици претвара се у прави празнични третман.

Потребни састојци:

кромпир (велики) - 8 комада

пилећи филе - 2 ком.

тврди сир - 100 гр.

црни лук - 2 ком.

пилећа јуха - 500 мл.

сирће - 20 мл.

вода 100 мл.

Провансална биљка - 1 тсп.

соли

Корак по корак инструкција

Пеел кромпир, посекот на танке резине,соли и ставите на дно керамичке или стаклене посуде, претходно науљеног биљним уљем. Слој кромпира би требало да буде око 1 цм.