Палачинке на отвореном: рецепти са корак по корак фотографија. Како припремити деликатне палачинке млеком, кефиром, кључаном водом, квасом

Палачинке на млијеку, рецепт са фотографијом

Под деликатним палачинке често значетанке палачинке у рупи напољу врло сличне лепој крзнени салвети. Али ту је и посебна врста деликатних палачинки, које буквално цртају уз помоћ бочице. Подсећају на стварне чипке, чији облик директно зависи од маште кухара. Како кувати укусне и лепе палачинке од рибе, предлажемо да научите из овог чланка.

Деликатне палачинке на млијеку са рупама - корак по корак рецепт са фотографијом

Почнимо са једноставнијом верзијом кувања -веома танких целих палачинки. Прекрасан образац на њиховој површини ће у потпуности зависити од посматрања правилних пропорција рецептуре. Варијајући количину шећера у тесту, такве палачинке могу се користити и за слатко и слано пуњење. На пример, укусне палачинке са црвеном рибом, као што је у нашем рецепту, су веома лепе и укусне. Такође је вредно памћења главних састојака: обично се палачинке припремају код куће од млијека или кефира, соде, јајета, а исто тако пеке палачинке без квасца.

Потребни састојци:

пшенично брашно првог или другог разреда - 300 гр.

јаја - 3 ком.

млеко - 800 мл.

шећер - 1 тбсп. л.

соли

Важно! Брашно брушено брашно обезбедиће интегритет палачинки рибљих мрежа и спречава њихово кидање током окретања у тигању.

Корак по корак инструкција

Као што видите, сет производа за тест је изузетноје једноставно. А процес припреме неће трајати више од 10 минута. Шећер и брашно помешано, возимо се у смешу јаја и соли. Почните да сипате у млијеко и мешајте масу брисањем, разбијањем грудова.

Када се тесто постане глатко и глатко, наставимо са печењем. Пржите палачинке у врло врућој тигању са минималном количином биљног уља (буквално 3-4 капи).

За пуњење узимамо било коју салату црвену рибу. У нашем случају то ће бити лосос, који мора бити танко резан и завијен у палачинке.

Готових палачинке од рибе сервиране су павлаке и биљака.

Предивне палачинке на отвореном од бочице - рецепт по кораку са фотографијом

Ако желите изненадити рођаке или гостенеобичан, али једноставан дезерт, затим осјетљиве палачинке из бочице - једно од најбољих рјешења. Ово је само случај када током кувања можете показати своју креативност и скривене умјетничке таленте. Тако укусне палачинке можете послужити шећером или кондензованим млеком.

Потребни састојци:

брашно - 500 гр.

јаја - 3 ком.

млеко - 200 мл.

вода - 200 мл.

шећер - 5 тбсп. л.

Ванилин шећер - 1 тсп.

прашак за пециво - 1 тсп.

биљно уље - 2 тбсп. л.

соли

Корак по корак инструкција

За тесто, мијешајте млеко са хладним куханимвода. Јаја узобем са шећером и ванилом, додајте их у мешавину млека. Брашно сеје с прашком за пециво и снопом соли, стављамо га у млеко. Додајте биљно уље и мешајте тесто с миксером.

Сада ћемо започети најинтересантније - цртати нашепалачинке. Да бисте то урадили, сипајте тесто у удобну пластичну бочицу, а на поклопцу направите малу рупу. На врућем тепању налијте тесто танким млазом у облику срца. Ово ће бити основа наше палачинке.

Сада брзо попуните средину срца с произвољним лепим обрасцима.У напомену! Облик палачинке може бити апсолутно све: срце, круг, квадрат, троугао.

Окрените палачинку на другу страну и пржите до замиаминиванииа. Послужујемо, посујемо с шећером у праху или залијемо чоколадним сирупом.

Деликатне палачинке за рибе на кефиру - корак по корак рецепт

Врло деликатне и укусне су добивене и пикантне палачинке рибе. Посебно ако их кувате на јогурту. Ово тесто излази из пертле, а саме палачинке су врло танке.

Потребни састојци:

кефир - 450 мл.

вода -200 мл.

брашно - 1 стакло

шећер - 1 тбсп. л.

јаје - 1 ком.

сол - 1/2 тсп.

сода - 1 тсп.

биљно уље - 2 тбсп. л.

Корак по корак инструкција

Кефир се загрева у микроталасној пећници - требало би да буде мало топло, али не и топло.

Јаја, шећер, сода и со мијешани. Додати смешу кефир.

Млето брашно и заспати у кефиру, стално мешајући тесто.

Залијете танак ток вреле воде, а затим додајте биљно уље.

Са миксером, мијешајте тесто док не глатко и пржите палачинке као и обично на врућој понији без уља.

Уживамо у укусним палачинкама са омиљеним пуњењем.

Палачинке на квасцу - видео рецепт

Припремите деликатне палачинке рибе и могу бити квасца. Како то учинити ће вам рећи следећи видео-рецепт за корак по корак.

Палачинке на квасцу. Идеје са Интернета

Гледајте још један видео на тему. Према друштвеној мрежи Вконтакте, овај рецепт је диктирала мајка Саше Гобозова за Алијану Гобозову (ТВ звезда познате реалне емисије):