Палачинке на ферментираној жени, корак по корак рецепти са фотографијом. Како кувати палачинке на хамбургер, риазхенка и млеко, ферментисано печено млеко са кувано водом, танке

Танке палачинке на хамбургер с слатким качкаваљем - корак по корак рецепт са фотографијом

Врло деликатне и порозне палачинке у рупидобијамо следећим рецептом. Они су савршени заједно са слатким качкаваљем и павлаком. Укусно ће бити палачинке на ферментисаном бисквиту уз овај рецепт и са кондензованим млеком.

Потребни састојци:

• 
  ферментисано печено млеко - 400 мл.


• 
  јаја - 2 ком.


• 
  брашно - 8-10 тбсп. л.


• 
  маслиново уље - 3 тбсп. л.


• 
  шећер - 3 тбсп. л.


• 
  сода - 0, 5 тсп.


• 
  качкаваљ - 250 гр.


• 
  павлака или јогурта - 100 мл.


• 
  шећер за пуњење - 3-4 ст. л.

Корак по корак инструкција

1. 
   Са редовном виљушком или жвакањем, ударајте јајашећер пре појављивања светле пене. Напуните ову мешавину са око половине количине рижанке. Мешајте и додајте по порасту брашно. Тесто ће се испразнити дебело, као палачинка.


2. 
   Сода расте у преосталом ферментисаном печеном млеку и улијемотанка течност у тесто. Мешајте са миксером или вијком док не глатке. Када тесто постане глатко додајте маслиново уље и поново постигнете хомогеност без мрљних мрља и грудвица.


3. 
   Готово тесто ће бити густо и густо. Али нека вас не уплаши - у процесу печења палачинке ће бити танко и деликатно.


4. 
   Пржите палачинке у сувом тигању. Не брините, количина уља у тесту неће дозволити да палачинке држе површину тепиха. Завршене палачинке завијене с пуњењем сова: воћни сир помешан са шећером и павлацима и тукли у блендер до хомогености.

Палачинке на ферментисаној бази кухане са кључањем воде - корак по корак рецепт

По правилу, палачинке качкавалаца се кувају на млијеку иликефир. Али невероватно укусна и суптилна, добијена су на ферментираној жени. Али главна предност овог рецепта - такве палачинке могу се припремити не само на свежем, већ и на ферментисаном ферментисаном хамбургеру.

Потребни састојци:

• 
  ферментисано печено млеко - 250 мл.


• 
  брашно -150 гр.


• 
  врела вода - 150 мл.


• 
  јаја - 2 ком.


• 
  шећер - 2 тбсп. л.


• 
  биљно уље - 50 мл.


• 
  соли

Корак по корак инструкција

1. 
   Вибрирајте с претученим јајима и миксером на средњој брзини док се не појави светлосна пена.


2. 
   Додамо шећер, шапу соли и почињемо да уносимо брашно. Брашно може бити пшеница, а можете узети раж или овсену кашу - такође ће бити врло укусна.


3. 
   Када је све брашно у тесту пажљиво сипајте кључање воде. Не заустављајући мешање, додајте маслац и оставите хомогено тесто на страни буквално 15 минута.


4. 
   Печете палачинке без маслаца на палачинкама или панови са непрекидним премазом.


5. 
   Сервирајемо палачинке у крему на ферментисаној печени киселим павлаком.

У напомену! Палачинке на ферментисаном савијању могу се користити као основа за колач од палачинки. Њихова нежна конзистенција и пријатна арома савршено се уклапају са павлацима и кондензованим млеком.

Палачинке на ферментисаној јајници без јаја - рецепт по корак по корак

Припремите укусне палачинке на ферментираној пивари и без додавања јаја. Тајна њихове еластичности лежи у великој количини маслаца, који се нужно мора додати у тесто.

Потребни састојци:

• 
  брашно - 400 гр.


• 
  ферментисано млеко - 900 мл.


• 
  шећер - 3 тбсп. л.


• 
  маслац - 60 гр.


• 
  биљно уље - 2 тбсп. л.


• 
  сода - 1/2 тсп.

Корак по корак инструкција

1. 
   У дубоку посуду мијешајте брашно, шећер, сол и сода.


2. 
   Додати половину риазхенке у суву смешу и премешати све док не буде глатко.


3. 
   Сипајте у биљно уље и поново се мешајте. Тесто ће изгледати као густа павлака.


4. 
   Преостало ферментисано печено млеко лагано се загрева у микроталасној пећници и пазљиво уноси у тесто, не заборављајући да се мешају у процесу.


5. 
   Пустите маслац у теглу и залијете у тесто.
   
   У напомену! Исперите маслац у тигању на којој ћете печити палачинке. Преостало уље неће дозволити да се палачинке држе на површини.


6. 
   Пржите палачинке на средњој врући до златне. Палачинке пељемо павлима.