Палачинке од кукурузног брашна: по корак-по-корак рецепти са фотографијама. Како кувати палачинке од кукурузног брашна на млеку, на јогурту, на води

Деликатесне палачинке из кукурузног брашна у млеку - корак по корак рецепт са фотографијом

У првој варијанти, поред кукуруза,и пшеничног брашна у односу један до један. Ова комбинација даје тест са благом конзистенцијом и прекрасном сунчаном хладом. Али најзначајнији у овом рецепту је неуобичајено пуњење - сочни рачићи (цели или резани) и конзервирани кукуруз. Уместо шкампа, можете користити рибу (идеално - црвена, али такође можете рећи и језеро, главно стање - да нема костију).

Потребни састојци:

• 
  кукурузно брашно - 5 тбсп. л.


• 
  пшенично брашно - 5 тбсп. л.


• 
  млеко - 400 мл.


• 
  јаја - 3 ком.


• 
  прах за пециво - 2 тсп.


• 
  рафинирано биљно уље - 3 тбсп. л.


• 
  шкампи - 150 гр.


• 
  конзервирана кукуруза - 1/2 лименке


• 
  зелен


• 
  соли

Корак по корак инструкција:

1. 
   Јаја треба темељито пребијати млеком и биљним уљем. Затим морате додати обе врсте брашна, соли и праха за пециво, мешати у блендер или миксер.


2. 
   Печете палачинке у сувом тепиху без уља са сваке стране до златне.У напомену! Да бисте спријечили палачинке на површину, излијете тесто искључиво на врућу посуду. Пожељно је да је наношење премаза.


3. 
   Козице се кувају у слану водудодавање омиљених зачина и биљака. Охлади на собној температури. У једном контејнеру комбинирајте ољуштени козиц, кукуруз и малу количину свеже зелене боје. Салу, по жељи, додајте мало биљног уља или мајонеза.


4. 
   На готовим кукурузним палачинкама поставите пуњење и обмотите палачинке у цев.

Палачинке од кукурузног брашна на кефир без јаја - рецепт по корак по корак

Такве кукурузне палачинке могу се приписати категоријидијететска јела. У њима је минимално маст услед употребе јогурта без масти и недостатка јаја. Калоријски садржај ових кукурузних палачинки је приближно 150 кцал по порцији. Али, главна ствар, спремне палачинке од кукурузног брашна остављају мегавкусними, мекани и танки.

Потребни састојци:

• 
  кефир (0-1% садржаја масти) - 1 литар.


• 
  брашно - 450 гр.


• 
  шећер - 2 тбсп. л.


• 
  скроб - 1 тбсп. л.


• 
  сол - 1 тсп.


• 
  Сода -1 тсп.

У напомену! Ако планирате да кувате кукурузне палачинке слатким пуњењем, онда је количина шећера повећана на 100 грама. Такође, за укус, можете додати мало ваниле или цимета.

Корак по корак инструкција:

1. 
   Тесто за ове палачинке за кување је једноставно. Морате мијешати све слободне састојке: брашно, шећер, скроб, сол и сода. Затим треба изливати добијену смешу у кефир и мешати са миксером.


2. 
   Спремни да ставите тесто на топлину око двадесет минута.


3. 
   Палачинке за печење треба да буду у тигању са премазом без оплата без уља.


4. 
   Готових палачинке су врло еластичне, тако да их можете безбедно напунити било којим пуњењем: труповима


5. 
   купус, кромпир, пире кромпир, млевено месо.

Укусне палачинке од кукурузног брашна на води - рецепт по корак по корак

Када у фрижидеру нема млека или кефира,кувати укусне палачинке може бити на води. Посебно, палачинке од кукурузног брашна на минералној води су врло укусне - танке, деликатне и са малим рупама.

Потребни састојци:

Такође ће вас занимати следећи чланци:

• 
  минерална вода - 0,5 литара.


• 
  кукурузно брашно - 200 гр.


• 
  Пшенично брашно - 200 гр.


• 
  јаја - 3 ком.


• 
  шећер - 2 тбсп. л.


• 
  биљно уље - 2 тбсп. л.


• 
  соли

Корак по корак инструкција:

1. 
   Обришите обе врсте брашна, шећера и шапу соли.
   
   У напомену! За ову опцију можете користити друге мешавине брашна, на пример, кукуруз и пиринач, пшеницу, кукуруз и овас. Што је разноврснији састав мешавине брашна, светлији и занимљивији ће бити укус готових палачинки.


2. 
   Јаја са шећером морају бити претучена до униформе.


3. 
   Мешајте јаја и брашно, додајте маслац и мешајте. Полако и нежно сипајте у минералну воду и наставите да мешате тесто.


4. 
   Миксер да баци тесто на хомогеност, покрије ручником и пошаље на топло место сат времена.


5. 
   Печете палачинке на густом тигању са мало уља, а најбоље послужите павлаку.