Лаки рецепт: пролећни лимунски колач без печења

Састојци:

• 
  Маслац - 250 г


• 
  Шећер - 300 г


• 
  Колачићи - 300 г


• 
  Четири - шест средњих лимона (могу се заменити другим цитрусима)


• 
  Шест јаја


• 
  Скроб - 1 тбсп.

Начин припреме:

1. 
   Да бисте основали колач, ручно ручкати колаче или у блендер до фине мрље. Различите нијансе укуса, пробајте различите врсте колачића: вафл, овсена каша, кикирики, чоколада, ђумбир


2. 
   Сто педесет грама маслара растопило се у суду,налијте га у припремљену мрвицу, добро се мешајте и ставите у заменљиву форму. Формирајте бочне и дно колаче, пажљиво припремљене масе. Ставите облик у фрижидер


3. 
   Да припремите лимун кир, припремите лук. Покушајте уклонити само танак горњи слој коре - бијели дио је горак. Мешати шећер са зестима у посуди


4. 
   Стисните сок од цитруса и додајте у шећер


5. 
   Направите мешавину шећера и лимуна кроз сито са жуманцима у суду. Мешајте и ставите на умерену ватру


6. 
   Додајте преостало уље у смешу и донеситекључање. Скинути са ватре када ће површина почети да се појављују веће мехурића и маса почне да се згушњава. Ако гушћа конзистентност цреам - додати пену, која је још увек на ватри, смешу скроба и воде разблажено у одвојеном посуду (оне кашика)


7. 
   Лагано хладите мушу, напуните базу са њом и пустите да се све торте охлади. Затим ставите десерт у фрижидер и пустите да се пере на пар сати