Јам од зелених младих ораха са љуштом, корак по корак корак по корак са фотографијом - Корист и штетност жетве

Ко користи од домаће мармеладе од младих ораха - користи и штетност жетве за зиму

Прије разговора о предностима (посебнокорисна) и штета домаће мармеладе од младих ораха, потребно је разјаснити једну врло важну тачку. Да припремите овај деликат код куће није довољно за све. Само врло стрпљиви и вредни мајстори могу овладати рецептом за кување мамаца од зелених ораха. А разлог за ово је сувише дуготрајан и мукотрпни процес припреме нежног воћа, који се, зависно од рецепта, може вући на недељу дана. Међутим, спремна домаћа џем од младих ораха, о предностима (којима је корисна) и о чему ће се касније говорити, потпуно оправдава ове напоре. Прво, веома је укусна и подсећа на нежни медени нектар са оскудним исхом. Друго, такав џем је невероватно користан, тако да је у садржају витамина Ц незрелим орасима стотину пута већи од њихових сапутника. И треће, овај деликат практично нема контраиндикација, осим изразите алергијске реакције на орахе.

Ко би требало да користи домаће џем од младих ораха?

Због тога, сумирајући све горе написане, можете безКорисно је користити џем од зелених ораха за одрасле и децу. Посебно је корисна ова деликатност за оне који у одређеној мери пате од таквих болести:

• 
  хроничне болести горњих дисајних путева


• 
  болести кардиоваскуларног система


• 
  смањио имунитет и предиспозицију честој инфлуенци и АРВИ


• 
  болести гастроинтестиналног тракта, укључујући хронични гастритис


• 
  многе гинеколошке болести


• 
  реуматизам, гихт, артритис


• 
  узнемиреност са високим нервом, поремећаји спавања

Јам од младог ораха без лимете, једноставан рецепт са фотографијом

Ова верзија џема из младог орахаприлично једноставан, а умјесто традиционалног за такве липе рецепте, користи обичну сода. Сода је потребна како би се уклонила непотребна огорченост од нежног воћа у завршној фази припреме. Прочитајте више о томе како врео џем њихове младе ораха без кречице у једноставан рецепт са слиједећом фотографијом.

Неопходни састојци за џем од младог ораха без кречњака

• 
  млади ораси - 5 кг


• 
  шећер - 2 кг


• 
  вода - 1, 5 литара


• 
  содас

Упутство за рецепт за маму од младог ораха без употребе креча

1. 
   Само за припрему џеманезреле тзв. млечне ораси - још нису формирали чврсту шкољку, а унутра је нежна млечна средина. Нутс треба сакупљати, испирати, уклонити разваљено воће.


2. 
   Следећа фаза ће потрајати пуно времена и захтијеватиприсуство добрих гумених рукавица. У супротном, кожа руку стиче ружну смеђу хладовину, која ће готово немогуће опрати неколико седмица. Дакле, носите рукавице и наоружани оштрим ножем за поврће, требало би да очистите орахе са коре. Велики узорци се затим морају пресечити на пола.


3. 
   Сада морате хладити рафинисане воћеводу и оставите 4 сата. Након овог времена, вода треба исушити, а матице треба напунити чистом, хладном водом. Опет напустите 4 сата, а затим поново поновите процедуру.


4. 
   Уз сваку накнадну промену воде, ораси ће битипостати тамнији, не брините, ово је нормално. Након што се вода три пута мења, ораси треба напунити хладном водом, али уз додавање соде брзином од 100 грама на 100 ораха. Оставите цијелу ноћ, а ујутру исцедите раствор соде и темељито исперите плод.


5. 
   Онда можете почети кување. За овај шећер сипајте воду и доведите сируп у врелину.


6. 
   Након врења, налијте матице у сируп, смањите топлоту и вратите је назад на врену. После кувања 15-20 минута пре згушњавања.


7. 
   Склоните са ватре и пакета џем у стерилним банкама, Цорк поклопаца.

Укусни џем од младих зелених ораха, корак по корак рецепт

Укусни џем од младих зелених орахаСледећи корак по корак рецепт се припрема користећи гашени креч. Да се ​​плашите ове необичне компоненте у рецепту, то није вредно - потпуно је сигурно за здравље, јер се користи искључиво за плодове воће. Затим се кречна вода опере неколико пута, тако да за припремљени укус џема од младих зелених ораха из рецепта корак по корак даље то не утиче.

Потребни састојци за укусни џем од младих ораха

• 
  зелене ораси - 2 кг


• 
  шећер - 1 кг


• 
  вода

Корак по корак инструкција за рецепт укусног џема од зелених ораха

1. 
   Пре свега, очистимо орашасту од зелене пелете, сипамо велико воће на пола.


2. 
   Напуните ољуштени кикирики хладном водом и оставите на дан. Током овог времена вода треба мењати 2-3 пута. Поновите поступак још 3 дана.


3. 
   Четвртог дана вода се исушује и напуњује новим орасима, али уз додавање кречњака. Да бисте то урадили, додајте 1 галлон воде на 100 грама хидрираног креча. Издржавамо 4 сата и испуштамо.


4. 
   Након кварцне воде, ораси су добро опрани и поново се пуне водом хладне воде 2 дана према претходној шеми са променом воде 2-3 пута.


5. 
   После ове фазе, обратимо се кувању: у литрима воде култивишемо килограм шећера и кувамо хомогени сируп. Након сирупа сирупа, додајте матице и кухајте још 20 минута.


6. 
   Врући џем се упакује у стерилне тегле и запушен.

Како кувати јерменски џем из ораха (млади и зелени), корак по корак рецепт

Такође је припремљен јерменски јам од орахаод младих и зелених плодова, али у рецепту постоје разлике. На примјер, пропорције шећера и ораха се разликују или кувају додавањем зачина. Међутим, од додавања истих каранфилића такав џем постаје само кориснији. У овом случају, могуће оштећење остатака пилинга неутралише се гашеним кречем. Прочитајте више о томе како припремити јерменски џем из грчких младих и зелених ораха у видео рецепту даље.