Пљескалица од борова бора, рецепт. Како кувати џем од зелених стубова бора код куће
Тешки и смолени, невероватно мирисни иукусни превентивни лек за респираторне вирусне болести је џем за борове шунке. Многи се односе на овај варден као деликатесност, која се продаје само у областима одмарања за невероватан новац. Али испоставља се да за пице чаја са лековитим џемом од борових шипова није неопходно ићи на планине Кавказ или истражити скривене углове Алтаја - лако се може припремити код куће.
Јам из борових шипова - рецепт по корак по корак код куће
Најбоље је кухати ову деликатност почетком лета. У зависности од климе, борске стомаче за џем се сакупљају у различитим регионима од прошлог маја до краја јула. Кондитивни третман који добро функционише за продужено кашљање припремљен је искључиво из младих зелених чуњева. Погодност фетуса за накнадна јела може се проверити на следећи начин: конус треба лако пробити ноктом или сечити ножем.
Важно! За припрему џема од зелених конуса код куће, погодни су фетуси од једне до пет центиметара.
Потребни састојци:
млади боровци - 1 кг.
вода - 1 литар.
шећер - 1 кг.
Корак по корак инструкција
Да бисте припремили џем, требало би да сакупљате младе, меке и зелене боровине, које расте на здравом дрвету.
Мора се пажљиво сортирати, уклонити остатке и игле.
Измијењене борове шипке напуњене водом, које би их лагано покривале око два центиметра. У овом стању одлазимо за ноћ.
Сутрадан, споји се са стапањем инфузије и додајте шећер у класичним пропорцијама - 1 килограм шећера по 1 литру течности.
Направили смо инфузију са шећером на штедњи и доведени до врућине.
Након што се сок од шећера савије, додајте му све ударце.
Дозивљамо будућу џамију од шипова до врућине. Воће одмах почињу да мењају боју. После кључања, потребно је смањити ватру и ухватити ударце на ватри око сат и по.
Ако се пена појављује током процеса кувања, потребно је смањити температуру плоче.
Спремност џамије одређује степен заваривања конуса - треба да буде мекан и лаган за жвакање. Правилно кувано посластице ће имати пријатан црвенкасто-браон тинге.
Остаје само да се мало охлади џем и сипати преко тегли. Држите мармеладе од борових шипова, као и било који други џем - на тамном и хладном месту.
