Јам од крушака за зимске лобуле провидан јантар: једноставан рецепт за пет минута - Како кувати густу крушку џем
Каква сјајна складиљта! Овде и шкриљка џем од малине, компилација трешње од бордо и сунчано-жутог марелица и сок од јабуке. Постојало је место за зелене и хрскавим краставцима, и љубичастим јајима са белим луком и шареним салатом од поврћа и огњеном црвеном аџиком. Није остава - дуга! Али у нашим кантама нешто недостаје. А нема довољно ароматичног и веома апетизирајућег џемпера са лимуном, наранџом, маком, циметом. Таква слатка жетва за зиму сигурно ће украсити и довршити светлу гастрономску колекцију. Након џем-пиатиминутка дивљих, чврстих зелених или зрела крушица, а целина није само лепа, укусна, мирисна и апетитна. Такође је невјероватно корисно и за дјецу и одрасле.
Па, нема ништа за одлагање! Припремите се за зимски џем од крушака, рецепти са фотографијом корак-по-корак припреме за претраживање у нашем данашњем чланку.
Транспарентне јамске сосове крушака: рецепт са фотографијом
Када се започне у бујном граничном стаблусјајне сјајне сочне крушке, одмах постаје тужно - лето нестаје! Међутим, ако су остали и забава далеко иза, већина радова на очувању куће тек треба урадити. И боље почните са транспарентним јамовима крушака на нашем најбољем рецепту са фотографијом. Такво невероватно припремање воћа је достојан почетак јесењевог конзервирања.
Неопходни састојци за прозирни џем са клиновима за зиму
грашка је зрела - 1,4 кг
шећерна трска (може бити обична) - 700 г
лимунов сок - 50 мл
Маслац - 30 г
мушкатни орах - 1 штапић
Корак по корак припрема прозирне џемове од крушака у резу према рецепту са фотографијом за зиму
Крушке било којег одговарајућег степена, оперите и исеците на 4 дела. За сваку четвртину уклоните љушту и језгро с семењем. Исеците месо у малу коцку или резове.
Велики лимун треба да буде прекривен врело водом и осушен пешкиром. Резани цитрус на пола и стисните из сваког пола сокова са укупно 50 мл.
У дубокој густој панели додајте крушке,додајте шећер, лимунов сок, мушкатни орах и мало воде за пиће. Ставите посуду на ватру и доведите обрадак на кључ. Гладно мешање, кувати џем 5-10 минута.
Исеците 30-40 г маслаца и ставитепан са деликатесом за смањење пењења. Темељно мијешати масу крушке, наставити да врео до одговарајуће конзистенције. Али, гледај, ти делови нису покварени.
У напомену! Маслац слатко очување не само да смањује кључа и стварају пену, али и ублажава укусу превише слатке плодове или превише кисело грожђе.
Користећи лијев с широким вратом, распоредите радни предмет преко стерилних малих банака. Посуду покријте поклопцем и пастеризујте у врели води 5 до 15 минута.
Скините тегле на сувом пешкиру. Провући прозирни мармелад са килограмима крушке према рецепту са фотографијом са аутоматским или ручним кључем. Окрените контејнере, покријте ручником, оставите у кухињи до коначног хлађења.
Јамо од крушка резина "амбера" са поморанџима
Деликатна и слатка "ћилибара" џемперадобро само по себи. И у компанији са мирисном и благо киселом наранџастом - и савршено је! Густи јастукови зелених крушака, кувани луком и месом цитруса, стичу карактеристичну нијансу, што вам омогућава да искрено назовете жуту амбер. Оваква посластица се може једити кашиком са меканом пшеничном лиснатом или скривеном у осетљивим палачинкама и служити на свечаном столу. Припремите се за зимски џем од крушака и наранџасте боје "амбера" и наћи ћете му десетине укусних употреба.
Неопходни састојци за "амбер" џемпер за крушку са поморанџима
Крушке пиле - 2,2 кг
велике поморанџе - 2 комада.
шећер - 1,6 кг
вода - 200 мл
Корак по корак припрема "амбера" џем од поморанџе и крупних лобула
Излучене крушке се на пола, сваке четвртине, сечу сјемена и резане резове.
У напомену! За такву деликатесу, крушне сорте разнолике јесенске боје су идеалне. Чак и кад су зрели, имају густо месо, што значи да се неће изгубити током процеса кувања.
У дубокој судопери мијешајте воду и шећер. Кувајте концентровани транспарентни сируп.
Поморанџе, налијте врело воду над воском, нежно обришите 2 жлице. зест. Затим очистите целулозу са љуштуре и исеците на велике дијелове, као што су крушке лобуле.
У широкој чаши од емајлираног (месинга, ливеног гвожђа), комбинирајте воће, лук и све сипајте сирупом. Након 20-30 минута течности у карлици ће бити више.
Поставите посуду на пламен, кувајте јантар џем од крушака са кромпирима 5-6 минута након кључања. Извадите посуду са плоче за кухање и оставите посуду да се потпуно охлади.
Поновите процес кувања 2-3 пута. У последњем кругу, поделите врућу гајбу преко малих стерилизованих тегли, навијте их вакуумским поклопцем до зиме.
Како кувати дебели џем од крушке с маком: видео рецепти
Јам од крушака са маком и омиљеним зачини -цимета, менте, ванилина, мушкатног орашчића - одушевит ће укус и укус не само дубоко у хладној зими, већ иу било које друго доба године. Захваљујући додавању пектина на гредицу, деликатесност воћног врта траје за дуже укусне карактеристике и густу желатинску конзистенцију. И сјеменке малих макова дају дезерту неуобичајену, али врло занимљиву структуру.
Погледајте како направити густу крушку џем с маком у видео рецепту:
Јам од дивље крушке и менте: једноставан корак по корак рецепт са сликама
До септембарских кулинарских подвига, свакагаздарица може додати још једну - џем за кување од дивљих крушака у нашем једноставном рецепту по кораку са сликама. Пошто је у сировом облику такво воће практично неподобно за потрошњу, није тако лако направити од ње нешто заиста укусно. Али стварно је! Зимска слаткоћа, припремљена према нашем рецепту, одликује се посебно светлом укусом, али се "не плете у уста" као сирови производ.
Основни састојци за једноставно загрижавање дивље крушке и нане
крушка дивља - 2 кг
шећер - 2 кг
вода за сируп - 500 мл
спригови менте - 3 ком.
Корак по корак припрема необичног џема из дивље крушке са менте на рецепт са сликама
Дивље крушке испрати и осушити папиромпешкири. Убаците плод са коцком заједно с кором, али уверите се да камен не добија кости или стабљике. Крушити крушку водом и кухати до меке.
У напомену! Ако ваша породица има више укуса целог конзервираног воћа, не сјечите крушку са коцкама. Само их опрати, нежно уклоните језгро специјалном цевчицом и припремите крушке цијелу у сирупу.
У међувремену припремите сируп. У 500 мл воде, растворити шећер и кувати сируп за 2-3 минута. Од куваних крушака испустите воду и сипајте плодом сиреним кључем.
Наставите да заварате радни предмет док не добијете жељену конзистенцију. Некоме воле заглављене резине, друге по укусу - структура џема је блиска хомогености.
На крају кувања, узмите чисту кашику деликата и ставите је на комад хлеба. Процијените укус и густину. Ако се све испостави "десно", баци пар спригова менте у карлицу са радним предметом.
После 10-15 минута, уклоните мирисна трава изкувати, кувати и дистрибуирати посуду топло. Прекидати џем од дивљих крушака и менте (према једноставном рецепту са сликама) са механичким или аутоматским кључем за залазак сунца. Окрените тегле и покријте пешкирјем 8-10 сати.
Ароматични џем од крушке - рецепти "пет минута" у тигању за зиму
Крушке, као јабуке, из године у годину молимвеличанствене жетве. Најчешће обим сакупљених плодова достиже неколико комплетних кутија са једног дрвета. Али постоје случајеви када је врло мало зрелих плодова, одакле се буди жеља да их припрема за зиму што квалитетније. Само у оваквим случајевима понујамо наш сљедећи рецепт - ароматски џемпер "пет минута" у тигању за зиму. Многи састојци у таквим јелима не могу се кувати, тако да се чини да је мали, али врло укусан.
Неопходни састојци за петминутни џем од крушака у тигању
крушке сочне - 700 г
шећер - 250 г
лупите и сок пола великог лимуна
кардамом - 2 ком.
Корак по корак кување у канту са укусом џем-пет минута од крушке за зиму
Чврста али зрела крушка, пецат и семе. Резање целулозе са плочама (коцке, дијаманти итд.) Димензија 1-2 цм.
У сувом тепиху, растопите шећер с лимуновим соком и нарибаним зестом. Затим пошаљите плодоване плодове. Додајте обрадак на врену, уз мешање редовно.
Чим крушке отпусте максимални сок, смањите топлоту. Гашење масе 3-4 пута 5 минута.
У последњој фази, када џем постане хомоген и благо затамњен, додајте неколико кутија кардамома у тањир.
После 3-5 минута, уклоните зачине и померите обрадак у један велики или неколико малих тегли.
У напомену! Пошто током припреме јам-пиатиминутка пролази само краткорочна топлотна терапија, након отварања тегле деликатеса неће дуго бити ускладиштена. Зато је боље изабрати најмањи контејнер.
Држите мирисну крушка јам рецепт за "пет минута" на тигању до зиме у остави, подруму, подрум или на балкону стана.
Јам од зелених крушака са циметом и чоколадом за зиму: једноставан видео рецепт без стерилизације
Кромови од крушке чоколаде без циметаСтерилизација - једна од најквалитетнијих празнина за зиму без претеривања. Добива се стопалима, мирисним и апетитним, слично величанственим десертима вишег кувања. Током кувања, дио лимунске киселине се додаје у третман, сјајно затамњујући нежност зелених крушака. Да признамо, неће бити могуће брзо кувати овај џем. Али сам процес је врло једноставан. И током дугих врела љубавнице могу да се укључе у мање ствари.
Погледајте више детаља о томе како се припремити џем од зелених крушака са циметом и чоколадом за зиму у једноставном видео рецепту без стерилизације:
Јам од крушака и шљива за зиму - једноставан рецепт са фотографијом
Већина конзервирања воћапада невероватно време преласка љета и јесени. Током овог периода, дани су још увијек врући лети, а ноћи су већ хладне у јесен. Наш сљедећи рецепт за џем за зиму изгледа да шансе пролази кроз суштину вансезонске границе: у њему сливе - лето, и крушке - јесен. Припремите тако укусно и светлу посластицу за своју породицу и покушајте да заједно осетите необичну мешавину таквих различитих компоненти.
Неопходни састојци за џем за крушку са шљивама за једноставан рецепт за зиму
зреле зреле - 500 г
сливе сочне - 500 г
комад ђумбира
семе сезама - 3 тбсп.
инвертни или јаворски сируп - 100 мл
Корак по корак припрема џем шљиве за зиму према рецепту са фотографијом
Оперите све плодове добро за џем. Јуице шљиве се деле на два дела, узимају кости, исецају месо у резове. Крушку пелете и семе, исечите на истим комадима.
У великом прслуку додајте све припремљено воће, додајте фино сјецкани или нарибани корен ђумбира. Затим пошаљите пржене сусамове семе.
Сипајте у посуду инвертни сируп и ставите посуду на горионик. Припремите маму на ниску топлину 15 до 25 минута, у зависности од сочности крушака и шљива.
У напомену! Инвертирани сируп у рецепту може се заменити уобичајеним концентрованим шећерним сирупом.
Припремите мрсаву кромпирну мрљу у стање близу хомогености. Реконститујте џем и проверите густину за густину.
Ако је гредица сувише течна, још увек се куватимало. Ако је довољно дебео - кретати у стерилним тегљама. Држите маст од крушака и шљива за зиму на једноставном рецепту са фотографијом на хладном месту - 12 месеци, топло - 6-8 месеци.
Брзи џем од крушака са лимуном: припрема по корак по корак
Понекад брзо крушку са лимуномони то зову ништа осим "деликатеса за анђеле". И постоје разлози: захваљујући деликатном укусу зрелог воћа и цитрусне ароме лимуна, десерт је фантастичан. Али главна ствар у припреми ангелске деликатесе јесте одабрати неку врсту воћа. У супротном, комади крушке не могу равномерно врели, него покварити укус џема.
Неопходни састојци за брзо крушку џем са лимуном за зиму
крушке мекане - 1 кг
шећер - 600 г
лимоне велике - 2 ком.
Корак по корак припрема брза крушка од лимуна с једноставним рецептом за зиму
Велики лимони се опере, улијевају са кључањем воде и пресече у круг дебљине 5 мм. Уклоните све кости од лимуна, додајте у лимун 300 мл воде и укуцајте 2-3 минута.
У напомену! У овом рецепту, лимоне се могу заменити кречом. Дакле, укус џема ће бити необичнији и оригиналнији.
Потом извадите све чесме лимуна из течности, сипајте шећер у чорбу и сирујте сируп за 3-5 минута.
Меке крушке очисте, резане краставке, сипајте врући сируп. Затим пошаљите претходно кувану лимунову резу, исечену на 4-6 комада.
Оставите радни предмет на собној температури1-1,5 сати. На крају времена поставите посуду на ватру и скувајте брзи џем од крушке с лимуном и реците за корак по корак за најмање 80 минута.
Када деликатесност постане златна, а сируп постане лепљив, расподијелити гредицу у малим порцијама преко лименки и заптивати пре зиме.
Да бисте направили савршени џем од крушака,боље је да унапред нађете рецепт, проверите производе који су доступни у арсеналу и пажљиво проучите. На крају крајева, свака ситница у припреми тих деликатеса може променити укус жетве без признања. Од данас постојећих, најпопуларнијих су меке зреле или дивље зелене крушке са лимуном, наранџом, шљивама, циметом, маком, наном. Без обзира на то како се воћу сакупљају за зиму - цела или парића - било која врста џем-петоминутних једноставних рецепата са фотографијом пре или касније наћи ће своје љубитеље.
