Свињске ролнице са сливама

Свињске ролнице са сливама

За кухање потребно је:

• 700 г свињског филеа


• 200 г сељака без семена


• 150 г сланине, урезане у траке


• 2 шоље суво црвено вино


• 1 тбсп. л. биљно уље


• сол, црни мљевени бибер

Припрема

1. 
   Свињетина се сјече на танким дугачким тракама, побјегне, сол и бибер. Шљунак сече на ситне комаде. Ставите слатке на сваки део свињетине и увуците у ролну.


2. Сваког ролнице обришите с сланином сланине и причврстите га дрвеним зубним прстима. Ставите у посуду, додајте вино, покријте и ставите у фрижидер у току ноћи.


3. Сутрадан је вино исушено. Рерна се загреје на 190 ° Ц. Образац за печење масти са уљима, ставити ролне и печење 35-40 минута, повремено окрећући се.