Палачинке с сиром, најбољи рецепти са фотографијом. Како кувати палачинке с сиром и шунком, сиром и зеленилом, сир и печурке, корак по корак

Палачинке са шунком и сирем - корак по корак рецепт са фотографијом

Почнимо са врло једноставним рецептом палачинкишунка и сир. У овој верзији припремићемо тесто за палачинке на млијеку и кефир. Ове палачинке с сиром су врло деликатне, деликатне и величанствене истовремено. Али можете пратити своје жеље и користити било који други рецепт теста палачинки.

Потребни састојци:

за тест:

• 
  брашно - 2 шоље


• 
  млеко - 1 стакло


• 
  кефир - 1 стакло


• 
  маслац - 50 гр.


• 
  јаје -1 ком.


• 
  прашак за пециво - 1 тсп.


• 
  соли

за пуњење:

• 
  шунка - 150 гр.


• 
  тврди сир - 150 гр.

Корак по корак инструкција

1. 
   Кефир и млеко помешани, додајте со. Јајце је претучено маслацем док се не постара и додају у мешавину кефир-млека. Постепено уносите у брашно течне мешавине прашком за пециво, који се најпре треба пресејати заједно. Миксер доводи тесто у хомогено стање. Требало би да буде средња густина и глатка, без најмањих грудвица.


2. 
   Сјебали смо шунку на мале коцкице. Иначе, шунка у овој верзији палачинки с сиром може се замијенити, ако се жели, куханом кобасицом.


3. 
   Сир трљају на средини.У напомену! Да би сир добро трљао, а ви нисте морали дуго да переш од остатака, мазите површину грубе са мало уља.


4. 
   Мала количина теста се сипа на врућу тигањ, а одозго додамо и кашику пршута и сира.


5. 
   Када се тесто мало млето попије са танким слојем теста и окрените палачинку на другу страну. Сервирајемо палачинке с сиром и шунком с сосом од белог лука или павлаке.

Пуњене палачинке са пилетином и сиревом - корак по корак рецепт

У овој верзији ћемо проширити загрљајуће пуњење на готову палачинку замазану сосом од павлаке. По жељи, сос од павлаке може заменити било који други према вашем укусу.

Потребни састојци:

за тест:

• 
  брашно - 2 шоље


• 
  млеко - 2 шоље


• 
  вода - 2 шоље


• 
  јаје - 3 ком.


• 
  сунцокретово уље - 2 тбсп. л.


• 
  соли

за пуњење:

• 
  пилећи филе кувани - 150 гр.


• 
  Сир - тврда - 150 гр.


• 
  павлака - 100 мл.


• 
  бели лук - 2 каранфила


• 
  зелен

Корак по корак инструкција

1. 
   Мешајте воду и млеко, додајте премлаћена јаја и путер. Брашно брашно и додајте у мешавину течности у серијама, стално мешајући док не глатко. Пржите палачинке на средњој температури са обе стране.


2. 
   За пуњење, кувана пилетина филета исечена на мале комаде и мијешати с нарибаним сирем.


3. 
   За сос, павлака се помеша с фино исецканим луком и биљкама.
   
   У напомену! Кисела павлака за сос одаберите малу маст, тако да је готови сос је био течност.


4. 
   На хладној палачињи, ставите мало сосу и распршите га танко на целу површину. На врх кокошака и сира, завијте палачинке на прикладан начин.

Палачинке са сјајем и зеленилом - једноставан корак-по-корак рецепт

Сир и зеленило савршено комбинују! Због тога можете безбедно користити само ова два састојка као пуњење палачинки. Узгред, можете узети било какво тесто за палачинке с сиром и зеленилом: квасац, млеко, сурутка и чак и вода.

Потребни састојци:

• 
  брашно -1 стакло


• 
  јаја - 2 ком.


• 
  млеко - 2 чаше


• 
  биљно уље - 2 тбсп. л.


• 
  прашак за пециво - 1 тсп.


• 
  тврди сир - 150 гр.


• 
  соли


• 
  зелен

Корак по корак инструкција

1. 
   Разблажите јаја са шећером и со, додајте млеко. Ми уводимо мале делове брашна и праха за пециво, вадимо тесто са миксером док се груди не растворују у потпуности.
   
   У напомену! Сир и зеленило се могу користити не само као пуњење палачинки, већ и као додатни састојци за палачинке. Да бисте то урадили, једноставно додајте фино сецкане зеленице и рајени сир у припремљено тесто и мешајте.


2. 
   Пржите палачинке у биљном уљу са сваке стране до златно браон.


3. 
   Зеленило фино исецкано, а сир три у просеку. Мешајте два састојка и проширите их у средини вруће палачинке, завијте је у облику троугла.