Палачинке са кавијаром, најбоље рецепте са фотографијама. Како кухати и омотати палачинке црвеним, црним кавијаром, упутствима окренути ка обрнутом

Палачинке са кавијарима, рецепти са фотографијом

Без палачинки са кавијаром није било ни једнепрослава Масленице у Русији. То је кавијар, црвени или црни, изабран као пуњење палачинки (слика Сунца), симболизира плодност предстојећег пролећа. Ова традиција је и данас жива, једина разлика је у томе што се палачинке са кавијаром пече не само за Сроветиду, већ и за друге празнике, на пример, породична прослава. О томе како кувати и исправно обмотати палачинке са кавијаром и наставиће даље.

Палачинке са кавијарима - корак по корак рецепт са фотографијом

Палачинке на тесту квасца су веома меканеи бујна. Постају нека врста "јастука" за деликатан црвени кавијар, који у овом послу открива све своје укусе и савршено задржава свој облик. Даје палачинке са кавијарицом најбоље је са дебелом кућном киселом кремом.

Потребни састојци:

свежи квасац - 25 гр.

млеко - 500 мл

шећер - 100 гр.

јаја - 3 ком.

меки путер - 100 гр.

брашно - 10 тбсп. л.

соли

црвени кавијар за пуњење

павлака за декорацију

Корак по корак инструкција

Почнимо са припремом теста: у малој количини топлог млека разблажују квасац и јаја са шећером и путером. Додајте у кремасту масу квасца и мало слане. Затим ћемо представити преостало млеко и брашно у смешу, мијешати и оставити на топлом мјесту пола сата.

Када се тесто приближи (повећава се запремина приближно два пута) ставимо да се загрејемо на тигању, подмазаном биљним уљем.

Печете палачинке на средњој топлоти са сваке стране.

Готова врућа палачинка са малим маслацем и шири се на тањир.

Паљене палачинке пуњене црвеним кавијарима. Да би то учинили, мала количина кавијара (око пола кашичице) равномерно је распоређена по површини наше палачинке. Затим га претворите у цев или додајте у облику коверте. Послужити са павлацима и биљем.

Роиал палачинке са кавијарима и лососом - корак по корак рецепт

Црвени кавијар у дуету са сланом лососом -заиста краљевско пуњење за палачинке. Брзо је припремљен, а резултат је, искрено, невероватан! Иначе, свака друга црвена риба погодна је за овај рецепт, а црвени кавијар може се замијенити црним кавијаром ако је потребно.

Потребни састојци:

за тест:

млеко - 250 мл.

брашно-200 гр.

биљно уље - 2. л.

јаја - 1 ком.

першун

соли

шећер

за пуњење:

меки кремасти сире попут "Масцарпоне" - 250 гр.

Лосос лагано слани - 250 гр.

кавијар - 130 гр.

Корак по корак инструкција

Возимо јаје у дубоку посуду и мало га протресемо малом количином шећера и соли.

Додамо мало топло млијеко и фино сецкане свеже першун. Зелени нису обавезна компонента тестенина од палачинки, већ даје припремљену свјежину и необичан укус.

Добро саставите све састојке и додајте биљно уље. После уља, шаљемо брашно и прешло брашно у посуду. Пребаците тесто са миксером све док не буде глатко.

Палачинке се пече на средњој врућини са обе стране. Док се готових палачинкама охлади, идите на рибу - исеците лосос танковим плочама.

На хладној палачинки ширили смо око полакашику меког кремног сира и равномерно га дистрибуирати на целој површини. Са горњих дијелова поставите црвену рибу и обмотите палачинку цевима.

Урезите палачинку на пола и ставите је на плочу равно с резом. Напоље пуните палачинке црвеним кавијаром и послужите је столу.

Како лепо завити палачинке са кавијарима: примери дизајна

Палачинке за кухање са кавијаром су прилично једноставне. Најчешће се појављују потешкоће у фази дизајна овог јела, када вам је потребно обмотати палачинке како би задржали свој облик у тренутку подношења на сто. Због тога вам нудимо неке једноставне начине да вам помогнемо да направите палачинке са кавијарима.

Метод број 1: цев

Најједноставнија је и најједноставнија опција уобичајене опцијецев. Поставите кашику кавијара на једну ивицу палачинке и поделите је равномерно. Прекидати палачинке у цев, почевши од ивице с пуњењем. Ставите шав на плочу и оставите палачинке у фрижидеру око сат времена.

Метод број 2: коверта

Још један прилично једноставан начин који је одличанза палачинке са кавијаром - коверти. Ставите малу количину јаја у средини палачинке и шире га избегне слајдове. Заузврат, увити сваку страну палачинке унутра. Боље је да се креће у смеру казаљке на сату: почети са горњом ивицом, а затим затегните право и доње ивице, и на крају - оставио. Топ може бити украшене са дебелим палачинке са киселом павлаком.

Метод број 3: врећа

Споон кашичицу кавијара у центру палачинке. Лагано подигните све стране палачинке и придружите им се у средини као врећица. Поправите зелени лук са перјем.

Црне палачинке са црвеним кавијаром - корак по корак видео рецепт

Веома интересантан рецепт за црне палачинке са црвеномкавијар наћи у следећем видеу. Палачинке са кавијаром је засићен црна, који је у супротности са црвеним филом, даје јело оригинал и необично.