Америчка палачинке
Неки од нас већ могу посјетити САД, гдјепробао америчке традиционалне палачинке. Чини се да се такво јело, попут палачинки, не би требало значајно разликовати по укусу у различитим земљама. Али испоставило се да је то управо тако. Америчка палачинке, који се традиционално сервира са јаворјевим сирупом или маслацом, веома укусно, густо и меко. Рецепт за припрему америчких палачинки дели са вама Земља совјета. Палачинке (америчке палачинке, како их називамо) једна је од најчешћих опција за доручак у САД. Али најчешће се кувају викендом, када су свипородица се може окупити за столом за укусни и мирисни брунцх. Производи који се продају у нашим продавницама су одлични за прављење америчких палачинки. Иако вреди напоменути да понекад нећете моћи постићи жељени укус. Али ипак, покушај је вредан, јер желите да пробате ово "инострано" јело.
Америчка палачинке: рецепт за кување
Лагане и осетљиве америчке палачинке су савршенепогодан за доручак. Осим тога, можете додати бобице у тесто пре пекарских палачинки. Традиционално у Америци додају боровнице у тесто, које можете учинити. Али уопште за припрему палачинки ће вам требати такви састојци:
- 150 г брашна
- 1 тсп. прашак за пециво за тесто
- 1/2 тсп. соли
- 2 тбсп. л. шећер у праху
- 130 мл млека
- 1 јаје
- 2 тбсп. л. растопљен путер (може се заменити маслиновим уљем)
У прешишном брашном додајте прашак за пециво, сол ишећер у праху. Лагано пребијте јаје млеком, а затим додајте растопљени путер. Залијете млијеко са јајима у брашно и вадите тесто док не постане мекан и равномеран. Сваки грудњак који би се могао појавити ускоро ће нестати. Поставите тесто на страну неколико минута.
Загрејати тањир, растопити с кремомуље. Тесто се сипа на врелу посуду са лонцем. Можда мислите да ће палачинке бити превише густо, али тако треба да буде у стварности. Када се мјехурићи појаве на површини теста, окрените палачинку на другу страну. Затим пеки палачинку једним или другим, све док не постане златно.
Сервирати америчке палачинке са јаворјевим сирупом или путером.
Осим тога, у САД не само да се додају бобице палачинке, што је идеално за летњи доручак. Палачинке се залијевају са јаворјевим сирупом и служе са прженим сланином. Ова комбинација укуса може изгледатиприлично необично, али у ствари је веома укусна. Хранљива благо слана сланина постаје одличан додатак америчким палачинкама, сјемењеним јаворским сирупом.
