Ускршња торта - како кувати за Ускрс код куће

Рецепти за ускршњи колач

Састојци за ускршњи колач:

• 
  1 кг брашна


• 
  50 грама квасца


• 
  1-1.5 шољице млека


• 
  10 жумарица


• 
  3 беланчевина


• 
  250 грама шећера


• 
  200 грама маслаца


• 
  100 грама грожђица


• 
  25 грама коњака


• 
  25 грама кандираног цитруса


• 
  1 кашичица кардамом


• 
  ½ чајне жличице марелице


• 
  3-4 чајне кашике ванилиног шећера


• 
  1 грама (штипаљка) соли

Састојци за фонд за Ускрс:

• 
  250 грама шећера


• 
  150 милилитара топле воде


• 
  1 кашичица лимуновог сока

Начин кувања Ускрс

1. 
   Напуните пола чаше млека.


2. 
   У дубокој посуди, боље је да не направите пластику, да пере100 грама брашна. Пустите вруће млеко у брашно. Мешати кашиком, мјенити стрмо тесто. Направите непрозирно. За то раствори квасац у пола чаши топлог млека. Смеша раствора квасца са 100 грама брашна, оставити 10 минута док квасац не расте.


3. 
   Комбинујте тесто са тестом. Пажљиво гнетите. Тесто да покрије, тако да се не прекрије сувом кору, остави сат времена или више, како би се тесто повећало. Док се тесто подиже, мјешавајте са жвакањем жутих јаја, протеина, шећера и соли.


4. 
   Половина јајне мешавине се додаје повећаномтесто. Мењајте тесто, пустите га горе. Затим додајте другу половину мешавине јаја, 500 грама брашна, гнетите тесто док не престане да држи руке.


5. 
   Исперите путер. Сипајте у тесто, гнетите тесто. Укључите пећницу на 180 степени. Додајте коњак, зачине, грожђе и кандирану кореју на тесто. Обришите темељито.


6. 
   Нека се тесто подиже. У зависности од облика и величине торте, поделите тесто и ставите га у посуду за печење. Тесто ће се повећати за пола. Због тога, у сваком облику, тест се врши само на средини.


7. 
   Врх са малим грожђем и пилингом. Дозволите тесту да порасте на две трећине висине посуде за печење. Помирите врхове колача са јајним зрном. Ставите торте у загрејаној пећници на 180 степени око сат времена.

Рецепт за фонд за Ускрс

1. 
   У шерифу мијешати шећер са водом, премешативатра, док се шећер не раствори. Дајте сируп до врела, не мешајте. Када сируп крије како би уклонио формирану пену. Покривајте поклопац са поклопцем и кухајте док не густите. Уклоните посуду од врућине и додајте лимунов сок.


2. 
   Превуците смешу са миксером док не постане бела.


3. 
   Скините колачиће из пећнице. Спремност торте треба проверити ножем. Нож треба да се заглави у торти, треба да остане сух. Оставите колаче хладно. После хлађења, колач треба да буде украшен слатким и декоративним орнаментима или обојеним шећером.


4. 
   Слат се наноси равним ножем или потапајући врх торте у слатко. Колачи морају бити ускладиштени у фрижидеру, могу их завити филмом или фолијом за храну, тако да колач не исушује.

Више него помажући ускршњу торту

Опције за прављење торте за торту су веомамноги, и можете одабрати било који од понуђених од нас. Помазати колач може бити познат многим протеина одмрзавање, али постоје и други рецепти попут чоколаде, шећер (направљен од праха), лимун, чоколада, воће, кафа и други глазуре. На пример, кафа је следећа: 300 грама шећера сипана малу количину (100 г) вреле кафе, а затим да распусти шећер, загревање пиће у тањиру. А онда морате да баците масу док се не ојача. Као што можете видети, фрижидер за ускршњи колач се припремају једноставно.

Прочитајте такође:

Још један рецепт за ускршњу торту

Ускршња торта кући

Италијанска торта

Торта са бадемима

Чоколадна торта