Кулицх, класични рецепт са фотографијом корак по корак. Ускршња торта према класичном рецепту за 6 јаја, за мултиварк, видео
Колико рецепата за ускршњи колач знате? Сигурно искусна домаћица у нотебооку има неколико тестираних рецепата са неким варијацијама, што вам омогућава да припремите нежну ваздушну торту за Ускрс. Са високим степеном вероватноће међу овим опцијама постоји и ускршња торта, а класични рецепт се преносе породици наследјем. Ради се о таквим традиционалним рецептима за ускршњу торту и о којима ћемо разговарати у нашем данашњем чланку. Наравно, класични рецепт за торту може имати разлике у кувању и броју састојака у зависности од области његовог печења. Међутим, за већину традиционалних руских рецепти, карактеристични су следећи: употреба великог броја јаја (4-6 или више), присуство квасца (суво или стиснуто), додавање маслаца и сл. Затим ћете наћи неколико класичних рецепти Ускршње торте, укључујући и мултиварк, са корак-по-корак фотографијама и видео записима.
Ускршња торта - класични рецепт са фотографијом корак по корак
Ускршња торта са класичним рецептомкорак по корак фотографије, које вам прво нудимо, испало је врло нежно и прозрачно. У њему поред маслаца и јаја постоји и мастна павлака, стога кулицхик веома густа, мекана и топи се у устима. Прочитајте више о томе како направити величанствену тортуру у класичном рецепту са фотографијом испод.
Необични састојци за ускршњу торту према класичном рецепту са фотографијом
пшенично брашно највишег степена - 3 3/4 чаше
велика јаја - 4 ком.
млеко - 250 мл
суви квасац - 1 тбсп. л.
павлака 15% - 3 тбсп. л.
маслац - 250 гр.
грожђице - 1 стакло
ванила
Шприц соли
шећер у праху за декорацију
Корак по корак инструкција за ускршњу торту према класичном рецепту
Припрема Ускршње торте почиње припремањем кашика: у малом контејнеру мијешамо сув брзи квасац, кашику шећера и 50 мл топлог млека. Мешајте и оставите на страну 15 минута да бисте добили квасац "капу".
Све док је квасац погодан, поделимо јаја упротеини и жуманце. У румењу додајте пола преосталог шећера и добро гађите виљушком док не промене боју од жуте до бледо жуте или беле боје.
Разблажите бркове са миксером у стандардној брзини, постепено прелијте остатке гранулираног шећера. Пребијте до лагане ваздушне пене и растворите шећерне кристале.
Пређемо на крем маслац: 50 грама топљеног у водени купалишту или у микроталасној пећници. Додајте 50 грама брашна на растопљени путер и мијешајте га замашањем.
Јоливи са шећером се комбинују са гајеним квасом и мешају.
Сада растворите остатак уља, оставите течност да се охлади и сипајте у јајаће белце с танким млазом.
Додајте у протеине након уља и павлаке, спречавамо да се разблажи хомогеност.
Додајте екстракт ваниле или ванилин у масу протеинске киселине, мешајте и комбинирајте са базом квасца. Мешати док цела маса не постане хомогена.
Сада почните да уђете у брашно, мешајтебрисати и постепено гнетити дебело и вискозно тесто. Тест се испоставља веома лепљивим, тако да се за мазање масти рукама биљним уљем. Тесто покривамо храњивим филмом и шаљемо на топло место 1,5-2 сата.
После горе поменутог времена, додамо у грожђе (опран, парено и осушено) и пажљиво га интервенишемо у бази.
Напуните тесто у калупе, на пример,папир. Обавезно подмазати дно и зидове калупа маслацем. Напуните калупе око пола, јер се током печења тесто још увек повећава. У рерну шаљемо 45-50 минута.
Декорирарамо готове производе и нужно потпуно охладимо куличике по сопственом нахођењу. На пример, можете декорирати врхове топљене чоколаде и ораси или протеинске глазуре с кандираним воћем.
Класична торта са грожђем - једноставан рецепт по кораку
Упркос различитим опцијама, свака одкорак по корак рецептима класичне торти грожђица има у свом саставу. Кандираног воћа, ораха и других сушено воће, иако савршено уклапа у концепт ускршњег печења, али и даље имају тенденцију да промени укус класичне торте. Сазнајте како да направите класични колач са сувим грожђем из једноставног корак по корак рецепт на.
Неопходни састојци за једноставан рецепт за класичан колач са грожђем
млеко - 200 мл
брашно - 500 гр.
јаја - 3 ком.
маслац - 120 гр.
суви квасац - 6 гр.
розине - 200 гр.
Шприц соли
ванилин шећер - 1 паковање
Корак по корак инструкција за рецепт класичне торте са грожђем
За почетак, забележимо да су сви састојци заКуличиков треба да буде на собној температури. Поред тога, млеко треба даље загријати на 30 степени. У топлом млеку сипајте трећину брашна и жлица шећера, мешајте. Додати квасац, мешати, покрити ручником или филмом за храну. Остављамо на врућини 40 минута, најмање пола сата.
Након што опара дође, користимо дрвену кашику да га превучемо и додамо жуманце, млевену шећером и ванилијом. Такође додајте још једну трећину брашна.
Уље се загрева у воденом купатилу, благо охлади и улије у тесто. Белци са солима жвакају до снажне пене и такође уђу у тесто.
Додајте последњи део брашна и почните мијешати тесто рукама. Поново пошаљите тесто на топло место око сат времена.
Ружине се опере, уклањамо свиње и попуњавамоса кључаном водом 5 минута. Исцедимо воду, залијемо бобице на пешкир и пустимо вишак течности одводити. Измерите грожђице кашиком брашна и ставите у тесто, покушавајући да га равномерно расподелите.
Поново оставите тесто на сат на топлом месту.
Ми још једном гнетемо тесто и спакујемо га на припремљене (уљане) облаке печења. Печите у пећници око сат времена. Ми украшавамо шећер у праху.
Деликатна торта - класични рецепт у мултиварку Редмонд (Редмонд)
Деликатна торта са класичном рецептом може битикухати у мултиварку, на пример, компанију Редмонд. У овом случају, мултиварк се може користити не само за печење пекаре, већ и за кухање десни. Научите како да припремите деликатну торту користећи класични рецепт у Редмондовом мултиварку.
Састојци за деликатну торту према класичном рецепту у мултиваријантном Редмонду
брашно - 500 гр.
млеко - 250 мл
шећер - 150 гр.
маслац - 125 гр.
суви брзи квасац - 3, 5 тсп.
жутице - 4 ком.
ванилин шећер
грожђице
Упутства за класични рецепт за ускршњи колач у вишедневном реду Редмонда (Редмонд)
Микс квасца са брашном. Исперите жоље шећером и ванилом.
Додајте топло млеко жуманаца и растопљеним маслацем, сланом потисног миксеру и мешати да се формира светло пена.
У малим порцијама додајте брашно и грожђе у течну базу. Гњежите тесто.
Сипати посуду уља са вишевременом и положити тесто. Укључите режим задржавања топлоте у трајању од 10 минута, а затим искључите и оставите тесто још пола сата.
Са дрвеном кашиком, гнетите тесто. Омогућите режим "Бакинг" - 1 сат 20 минута. Украсите хлађени куличик шећером и прахом од кондиторских производа.
Ускршња торта за 6 јаја - класични рецепт, корак по корак
Могуће је назвати варијанту тортуре за 6 јајаједан од најпопуларнијих класичних рецепата. Ствар је у томе да се печење са овим рецептом увек испоставља одличним - укусно, ваздушно и нежно. Како направити ускршњу торту за 6 јаја према класичном рецепту који се чита даље.
Необични састојци за ускршњи колач за 6 јаја према класичном рецепту
јаја - 6 ком.
брашно -1 кг
млеко - 0, 5 литара
маслац - 200 гр.
суви квасац - 1 кесица
шећер - 300 гр.
розине - 200 гр.
ванила
Упутство за класичан рецепт за ускршњу торту за 6 јаја
Да би припремили тесто, полу брашно миксујте квасац и топло млеко.
Комбинујте жуманце шећером, а затим додајте омекшани путер и спојите га са жваком која је већ дошла.
Вибрирајте белце до бујне, дебеле масе и уђите у базу за тест. Додајте преостало брашно и гнетите тесто. Покријте ручником и топло два сата.
У тесту који се појављује, додајте грожђице и темељито га мијешајте рукама. Оставите још пола сата.
Тесто сперме у калупе и пеците на 180 степени око сат времена.
Укусна ускршња торта - класични рецепт са грожђем, видео
Још једна укусна ускршња торта, класичнарецепт са грожђем које ћете пронаћи на видео снимку испод, кухати код куће није тешко. У својој лепоти и укусу, ова опција је врло слична оном ускршње торте са грожђем и 6 јаја из класичног рецепта. Такође, овај рецепт се може користити за припрему торте у мултиварку.
