Гљива алфабета: печурке су лажне и сложене, фотографије

Љубитељи лова на печурке су дуго истакнутисуседне области зоне повећаних приноса, утврђене су у њиховим предахучењима и добро су упознате са тим гљивама, за које оне имају завидну константу од почетка лета до краја јесени. Не усуђујемо се да их саветујемо да промијене улогу, тако да само желе срећу.

Наши чланци за оне који посећују печуркеповремене шуме повремено, воле да сакупљају и једу печурке, али сумњају у њихово познавање микологије. Другим ријечима, за људе који су присиљени да воде риболов печурке не на најплоднијој шумској земљи, заједно са стотинама њихових суседа. Принцип њиховог прикупљања је једноставан: мало је печурки, има много људи, па узимамо све што се ухвати, а онда ћемо то разријешити.

За здравље искусних гљивара, дефицит гљива нијеОпасно је, чека их само разочарање. Али за почетнике "тихог лова" саветујемо да одбијемо сакупљање неких врста које им изгледа познато.

Лажно бела: фотографија

Близина лажних белих печурака је детаљно описананаш сајт. Посебна пажња на њих објашњена је врло једноставно: ко не жели да се врати са шетње у шуми са корпом печурки. Истина, таква суштина се често претвара у тело проблема. Говоримо о једноставним печуркама.

Фалсе цхантерелле: фотографија

Најзнацајнија деликатесна гљива, алас, такође имамалоседобного брата - Говорусхко наранџаста. Ова гљива није токсичан, али може изазвати озбиљне лоше варење. Како разликовати факе од Цхантерелле - једноставно, ако нисте далтониста, а ви немате зачепљен нос.

Са коинцидентном структуром гљивичног тела (без наглашеног преласка стабла у капу), лажна лисица има бројне изражене разлике:

• оштар непријатан мирис, различит од укуса карамела и воћа ове гљиве;


• боја доње стране капице је наранџаста, а не светло жута, месо је равномерно жуто, а не беличасто;


• ивице лшеличког нема никакве неправилности, карактеристичне за садашњост, што је јасно видљиво на слици;


• расте најчешће изван подручја уживаће јестиве сестре.

Лажно ватрено оружје: фотографија

Јесен љето - лијепо у свим погледимагљива: и сакупљајте забаву, а можете ишта кухати. Она расте целом породицом, проналази погодна места не само у густом падобраних листопадних дрвећа, већ иу сувим четинарским шумама. Тражите и сакупљајте га у жетвеној години, не можете се савијати ни доле, а након пржења, соли, краће ...

То је само питање: за оне гљиве се пењеш у шуму? Код правих петица има неколико близанаца, од којих неки припадају отровним врстама, па је боље ишћи на ове печурке, јасно знајући њихове карактеристичне особине.

Чланак о неким врстама лажних мириса можете наћи на нашој веб страници, подсећат ћемо вас како изгледа тачна печурака.

• шешир са пречником од 3-10 цм, изворно сферичном, браон или окер хладом;


• изратене ваге рђаве боје, понекад чак и на ногама;


• филм малих печурака и карактеристична "сукња" (прстен) на ногама зрелих појединаца; мирис печурака, густо, чврсто месо;


• Постоји неколико таласа плодова за сезону, али само први је бројан и дуготрајан.

Али чак и ако имате добру визуелну меморију,покушајте са најмању сумњичавост у "истини" породице печурака на пању, оставите је од греха далеко далеко до искуснијих избора печурака. Нарочито ово се односи на прерањене гљивице, које немају посебне карактеристике врсте.

У истој мјери овај савет се тиченачин близнакова млевених, маховина и бубуљица. Пустите у овом квалитету најчешће не отровне, већ конвенционално јестиве печурке, кршење технологије њихове припреме може трајно да вам одузима комуникацију са природом.

Аутор: Катерина Сергеенко