Рецепти печеног кромпира у фолији у пећници
Сада је тешко замислити да су наши преци у 17век није знао кромпир. Овај поврће је ушао у наш живот и постао је најједноставнији, али популарнији производ. Из ње можете све да кувате - бочна јела, супе и друга јела. Међутим, сви не знају да Петер И није успио да шири кромпири у Русији, појавио се на столовима само под владавином Цатхерине ИИ. Пошто је култура била потпуно непозната и нико није знао како да се правилно припрема и користи, људи су често отровани. Невероватно је, јер је сада једно од најчешћих јела, како на свакодневном, тако и на свечаном столу.
За праве домаћице нуде неколикорецепти који ће помоћи печењу кромпира у фолији у пећници. Могу се користити у свакодневном животу како би задовољили своје љубимце и као украс за одмор.
Једноставан рецепт за кромпир из пећнице
Састојци за четири сервирања:
просек кромпира - 4 комада.
Маслац - 50 г
дробљен или сув чесен - 4 тсп.
соли - 2 тсп.
Начин припреме
Поставите пећницу топло. Температура би требало да буде 200 степени. У међувремену, кромпир треба добро опрати и брисати салветом или ручником. Не морате да уклоните пелат.
Пресећи фолију на једнаке делове, а затим завити кромпир. У овом случају, требало би да постоје четири.
Сваки кромпир се смањује на пола, стављапола пола цента. л. маслац, кашичица белог лука и пола кашичице соли. Топ са другом половином и завијте га у фолију.
Печите у пећници око четрдесет минута. Ставите поврће у тигању, али је могуће да се пече и директно на роштиљу. Да бисте проверили спремност јела, лагано пробој поврћа утакмицу или чачкалицом, требало би да буде мекан.
Кромпир у фолији за одмор
Састојци:
кромпир - 7-10 комада (у зависности од величине)
бели лук - 4 каранфилића
соли и зеленила по укусу
биљно уље
Начин припреме
Гомоље се пажљиво пере, обришу суво, након чега сваки кромпир се трља биљним уљем и сечењем, као што је приказано на слици испод. Покушајте да не направите резове до краја.
Исеците бели лук на мале резине.
Узимамо припремљене фолије. На њима излијемо мало соли и пар слица белог лука. Онда ставимо кромпир и чврсто обмотамо.
Боље је ако пробушите фолију на неколико места са зубним делом тако да поврће може "дишати".
Ставимо све у загрејану рерну до 200 степени и бацимо око сат времена.
Након кувања, поврће се шири на посуду и посути биљкама. Такође је препоручљиво ставити пар комада маслаца у резине или сипати тартар сос.
Печени кромпир са сланином
Састојци:
кромпир - 2-4 комада
маст или грудњак - 100 г
Сол, папар и зачини по укусу
Корак по корак рецепт
Кромпир добро оперите и осушите.
Маст урезати на мале комаде. Ако више волите друге производе од меса, користите их. Ако је потребно, слану и бибер.
Сваки кромпром се смањује на пола, али тако да сечиво не поломи поврће потпуно.
У сваком резу стављамо по један комад масти, по жељи, можете ставити бели лук или зачине и обмотати га у фолију.
Печите кромпири док не будете спремни, можете у загрејаној рерни на температури од најмање 200 степени по сату или једну и по.
Сос за печени кромпир
Изненадите своје госте не само укуснимкуваног кромпира у фолији, али и са необичним сосом на њега. У једнаким количинама узимамо павлаку и мајонез, темељно мијешамо. Исецкати краставац, љепота и бели лук. Сос може се сипати као готово јело и сипати сваки гомољи и поново га покривати фолијом, тако да се поврће натопи аромом.
