Палачинке са кромпиром, најбољи рецепти са фотографијама. Како кувати палачинке с кромпиром, са кромпиром и печуркама, кромпиром и пилетином

Најчешће палачинке са кромпиром кувана од стране домаћицекада још увек постоји полужено пире кромпир, што је штета за бацање. Верује се да је ово јело лишено посебне прераде, а за његову припрему није потребно специјално знање о кулинарству. Стога, и намерно кухати палачинке с кромпиром, нема никаквог смисла. Чврсто изјављујемо да свако ко мисли тако једноставно не зна како правилно кувати палачинке са пуњењем кромпира. Са вештим рукама, да са капом маште, обичне палачинке са кромпиром лако се могу претворити у прави празнично јело. Како то учинити? Научите из наших рецепата!

Палачинке са кромпиром и печуркама - корак по корак рецепт са фотографијом

Први савет који ће вам помоћиукусне палачинке са кромпиром, односи се на употребу додатних састојака за пуњење. На пример, пржени шампињони се лепо манифестују пирећим кромпиром. Додајући их у готови кромпир, не само да диверзификујете укус пирећег кромпира, већ повећате и волумен пуњења. Палачинке могу се производити од млека, јаја (1 јаје или више), брашна, минералне воде, као и вегетаријанске.

Потребни састојци:

млеко - 1 стакло

вода - 1 стакло

јаја - 3 ком.

брашно - 2 шоље

пире кромпир - 250 гр.

шампињони -150 гр.

црни лук - 1 ком.

шећер - 1 тбсп. л.

соли

Корак по корак инструкција

Тесто за слатке палачинке са овим рецептомприлично једноставно. Прво повезујемо воду (кувана, расхлађена) мало загрејаним млеком. Цоролла благо побјегла јаја са шећером и сољем. Ми прелијемо јаја у мешавину млека и полако почињемо да уносимо брашно у њега. Пре брушења брашна унапред - тако да ће бити засићено кисеоником, а палачинке ће бити прозрачне. Мијешати тесто с миксером.

Пржите палачинке, као и обично, у сухом врућем тигању. За прву палачинку, подмазујемо површину уљима, а сва остала пржења без њега.

Шампињони мине, сечите и пржите са луком у биљном уљу. Нека се припремљене печурке охладе и мешају са пирећим кромпиром.

За сваку палачињу, ширите жлицу пуњења и омотача. Послужити са свежим павлаку и листовима зелене салате.

Пумпкин палачинке са кромпиром и пилетином - корак по корак рецепт

Још један сјајан начин за диверсификацију укусаПалачинке са кромпиром - припремите необично тесто за њих. Неутрални укус кромпира омогућава пуно експеримената у овом погледу. Можете гајити овсене каше, раж, палачинке крушке. Или изненадите госте са још нежнијим палачинима од бундеве по нашем рецепту.

Палачинке од кромпира, рецепт са фотографијом

Потребни састојци:

млијеко 0,5 литра

јаја - 2 ком.

брашно - 1 шоље

бундева - 500 гр.

квасац -15 гр.

маслац - 25 гр.

пире кромпир - 250 гр.

кувана пилетина (филе) - 200 гр.

црни лук - 1 ком.

шећер - 50 г.

соли

Корак по корак инструкција

Бундева се чисти и исецује на мале коцкице,кувати док не буде спреман. Исеците бундев са миксером док се не створи пире, додајте загрејано млеко, разблажите квасац и брашно. Опет, експлодирамо блендер и оставимо хомогено тесто на топлом месту у трајању од 2 сата.

Пеците палачинке бундеве, као и обично у врућем тигању са малом количином маслаца.

Пређемо на припрему пуњења: кувана пилећа филе се дроби и помеша са пире кромпиром. По жељи можете додати и пуњени и пржени лук, зеленило.

У напомену! Уместо пилећег филета можете узети било какво друго месо или чак јетру.

Направимо хладне палачинке унутар кромпира са пилетином и омотамо га на омиљени начин, тако да је цело пуњење у тесту. Ми служи павлачки сос са зеленилом.

Једноставне палачинке са кромпиром и луком - корак по корак рецепт

И ево нашег следећег рецепта за оне који траже једнусам укус палачинки с кромпиром, коју је бака припремила. Он је невероватно једноставан у перформансама, који не поквари завршени резултат. Мали индикатор: ако планирате кувати пире кромпир од младог кромпира, онда је боље користити свјежи зелени зрак умјесто сијалице. Тако ће палачинке бити много укусније!

Потребни састојци:

кефир - 450 мл.

јаја - 3 ком.

брашно - 250 гр

пире кромпир - 250 гр.

црни лук - 1 ком.

шећер - 1 тбсп. л.

соли

Корак по корак инструкција

У овом рецепту биће тесто за палачинке са кромпиромкувати на кефир, али у принципу, и било који други рецепт који вам се свиђа. Кефир и јаја са мешаним шећером, сипајте брашно и уништите цијелу смешу с миксером или жвакањем.

Готово тесто прелије у тањир и пржите палачинке до злата.

Сијалица се очисти и пржимо на ниску врућину све до прозирне. За пикантност и оштрину можете додати и пар каранфила од белог лука.

Помешајте пире кромпир с црним луком и напуните пуну палачинку.

Домаће палачинке са кромпиром и месом - видео рецепт

Млевено месо савршено се комбинује са куванимкромпир. Зато користите оба ова састојка да направите пуњење палачинки. Детаљна упутства корак по корак о томе како направити палачинке с кромпиром и месом наћи ће се у овом видеу.