Ћуре за зиму: џем с костима и без, пет минута, џем, желе без желатина. Компот трешње за зиму - рецепти
Вишња за зимом са оним што обично повезујемо? Тако је, са лепим чајем у кружном дому у дугим хладним вечерима. Али морам рећи да се све што је кувано од њега током лета показало невероватно укусним и мирисним. Зимска досада је успешно распоређена разноврсним добрима који иду у пуњење за варенике, пите, као и за касела и друга јела. Међутим, у ово доба године, за које су прехладе тако карактеристичне, ова бобица има важнију улогу. Сочан, са нежном кожом, буквално је пребачен разним посуђем - витаминима, који су толико потребни за организам са ослабљеним имунитетом. Дакле, шта ћемо послати на полице, овог пута, припремајући се од трешања за зиму? Џем или желе, да ли је мамац куван у мултиваријантним или светлим и неупоредиво укусним пићима? Хајде да се позабавимо празнинама, јер су рецепти трешања за зиму толико много!
Садржај
Вишња - укусни рецепти за зиму са фотографијом
Чешње за зиму - рецепти за кување са фотографијом
Рецепт за џем од вишње без јагода # 1
Рецепт за џем од вишања без јама број 2 (са додатком менте)
Рецепт за џем од вишања са јамама. Пет минута
Трешње за зиму - рецепт за џем у мултиваријантном
Вишња за зиму - рецепт за џем кроз млин за месо (опција са рибизом)
Вишња за зимом - рецепт за желе без желатина
Чешње за зиму - празнине компоте (рецепти са фотографијама)
Комплект трешње за зиму №1
Комплект трешње за зиму # 2 (са доданом минтом)
Сушена вишња за зиму за пите - рецепт са фотографијом
Вино од чешње за зиму код куће
Вино од сокова вишње: рецепт
Вишња - укусни зимски колачи рецепт са видео записом
Вишња - укусни рецепти за зиму са фотографијом
Разноврсни рецепти за припрему овог воћа нисуне може да инспирише. На крају крајева, можете учинити све од њих које жели само душа. И, када им је пружена прилика да се забави нешто од очувања гости или њихова, ми се искрено радујемо њиховој реакцији на деликатесе трешње.
Посебно је неговао џем од вишњекост или без њега - деликатесност је једноставно одлична! И хостесе, који покушавају да пронађу што више рецепата од трешње, пређите на ову процедуру чим се плод зрели и појави на продаји.
Чешње за зиму - рецепти за кување са фотографијом
Неко га кува са костима. Други воле срање. Неко воли врло слатко и густо. А други је вољнији рецептима од џемова од вишње, који су течни и слатки и кисели по укусу. Ми ћемо увести различите опције ...
Рецепт за џем од вишње без јагода # 1
Са овом деликатношћу не морате бринути о зубима - кост ће бити уклоњена и неће ометати ништа.
Састојци:
Вишња - 1 кг.
Шећер - 1,5 кг.
Корак по корак
Рад треба почети са припремом сировина - чишћењем свих вишкова и испирањем под текућом водом.
После сушења на прикладан начин, уклањамо кости из вишње.
Онда стављамо плодове у посуду, у којој ће се припремати, и постепено стављамо шећер у посуду, мијешајући се с јагодама.
Чим се сок одвоји од додира са шећером, покрије бобице, загријат је садржај и, након уклањања пене, оставићемо мало времена.
Охладјена маса? Опет кувати и кувати док капљице не испуштају тањир.
Припремите јела у којима ће се чувати, стерилисати и осушити.
Не дозвољавајући да се маса охлади, распршићемо се на тегле и окренемо поклопце кључем.
Да, неколико је имао проблема припрема рецепт трешања за зиму. Али остајете у двострукој победи - пошто ће сви такви џеми без јаруга у теглу бити више уклопљени.
Иначе, ако је простор за чување празних места хладан, а биће више шећера, џем може стајати испод полиетиленског поклопца.
Рецепт за џем од вишања без јама број 2 (са додатком менте)
Ово је још једна прилика за кухање чудесног мирисног укуса. Може се кувати уз додавање биљака. Ово ће дати укус оригиналном укусу.
Састојци:
Вишња - 800 гр.
Шећер - 1 кг. 200 гр.
Вода - 3 чаше.
Више листова менте.
Корак по корак
Скините кости од љуспица испраних испод крана.
Ми ћемо комбиновати шећер и воду, направити сируп.
Пустите га да стоји 8 сати, заведи и додајте главној сировини.
Хајде да заваримо масу, оставимо по страни и после 3-4 сата одводимо течност.
Наставите да кувате док се лагано не губе - попуните га са јагодама, наставите кување још 20 минута, не заборавите да уклоните пену!
Пре искључивања, додајте мало менте, мијешајте све и након једног минута извадите гранчицу.
Препак џем у сувом стерилном стањубанке и затегните их поклопцима. Па, ово кухање је требало много времена. Али, када дође прехлада и желите нешто задовољити својим пријатељима и рођацима, нећете се жалити што сте уложили толико напора. Мирисна, светла и укусна посластица биће права утеха!
Рецепт за џем од вишања са јамама. Пет минута
Чак и ако можете сачувати ову јагоду без шећера,она ће дуго остати на хладном мјесту. Ово је одлична опција за различита јела. Али је још боље ако је рецепт за џем са сјеменкама, зачињен шећером. Нудимо вам брзи рецепт Петминутни џем за век са каменом.
Састојци:
Вишња - 1 кг.
Шећер - 500 гр.
Корак по корак
Припремите све, као у претходним упутствима, али без скидања камена.
Добро сипајте бобице шећером.
Сачекајте док сок нема. Али за ово, ни у ком случају не би требало да се оплоди плод.
Укопајте све, а овде вам треба велика ватра - не морате дуго кухати.
ПАЖЊА: можете додати мало (стакло) воде, ако се чини да је сок мали! Да би то учинили, мора се кувати, а затим комбиновати са шећером, растворити га и кувати бобице 5 минута.
Чим се вреа маса, забележите време и кухајте 5 минута, али на малом светлу.
Паралелно припремите посуђе за окретање.
Затим, проширујући много тегли, покријте их поклопцима и окрените их кључем.
Зими, отварање јарца са тако укуснимџем Пиатиминуткои, са задовољством и галебима с њим пијеш снацк и пита колач, и пецаш печурку. Да, осим ако је мало таквих тренутака, где је то прикладно! Најважније је да је ова укусна, мирисна слаткоћа брзо припремљена. Дакле, није само уштедено време и енергија, већ и витамини, што је толико важно у време када је имунитет ослабљен!
Трешње за зиму - рецепт за џем у мултиваријантном
Можете да припремите трешње за зиму у мултиваријату различито. Укључујући у свој сок, у облику компотова и других зимских делиција. И направићемо џем.
Састојци
Вишња - 1 кг.
Шећер - 0,5 кг.
Корак по корак
Исте акције урадићемо са бобицама као у претходним рецептима - то јест, припремићемо их чишћењем и прањем.
Можете уклонити кости, или их можете оставити.
ПАЖЊА: упркос чињеници да је укус џем с каменом врло оригиналан, искусни кулинарски стручњаци савјетују да га чувају до годину дана (због прусинске киселине која је засићена костима).
Поставите месо на дно посуде, темељито га попуните шећером.
Неопходно је темељно мијешати масу, јер ће се појавити више сокова и маса неће брзо бити изгражњена.
Покривамо мултиварк са поклопцем и ставимо га на "каљење". Куваћемо сат и по.
Када се маса врише, треба га сипати на тегле и затегнути поклопце.
Без јамица, ова деликатесност није ништа мање укусна. Штавише, чешња за зиму, њени рецепти у мултиварку - ово је одлична опција за оне који желе да сакупљају корисно воће у малим количинама. Јам, куван на овај начин, неће побјећи, неће гори, истовремено остављајући максималну помоћ.
Вишња за зиму - рецепт за џем кроз млин за месо (опција са рибизом)
Јерменски век је јединствен производ. Његова честа употреба корисна не само у лошем расположењу или хладан, али и гихта, проблеми са кардиоваскуларним системом, и тако даље. Д. У принципу, то је идеална када желите само ужину или скувам нешто укусно. Рибизле, додао овом рецепту за зиму, даће посебан Пикантност.
Састојци
Вишња - 1 кг.
Црвена рибизла - 0,5 кг.
Шећер - 1 кг.
Вода - 3 чаше.
Корак по корак
Ми ћемо сортирати ове и друге бобице, чистећи их од гранчица, лишћа и слично, опратићемо се испод славине.
У почетку ћемо радити са рибизом - ставити је у млин за месо или на други погодан начин.
Додајте мало воде, а затим га, након што га пошаљете у пећ, доведите до вреле и кувајте га - маса треба да се згости.
ПАЖЊА: важно је да не пропустите тренутак - густа бобарска маса се одмах може држати дна јела! Због тога је неопходно смањити ватру што је више могуће и не би се одвојило од процеса, уз мешање тежине сваке секунде.
Кувајте до кухања у 150 мл воде, ољуштену и сецкану трешњу у брусилици за месо.
Сада ћемо морати само да мешамо све и додамо шећер овој мирисној масти.
Кувамо у емајлираној посуди на конзистенцију џема.
Затворили смо вруће лименке, окупали поклопце. Уопште није потребно нагињати тегле од вишње, као што је то учињено са џемовима. Довољно је да их пустимо да се охладе и одмах пошаљу на хладно место.
И онда ћемо ширити ову лепоту на комад свежегхлеб, ставите крутон у њега, уживајте у тепиху или каре од сира, попуните га палачинке, сипајте палачинке ... Биће тако укусно! Овдје и држите љубавницу својих најбољих рецепата џема од вишања, кувања и рибизма, и космоса, са јабукама и другим плодовима.
Вишња за зимом - рецепт за желе без желатина
Ах, како добро делују на наше тело(посебно ако постоји венска инсуфицијенција) витамини са кумаринима, који су засићени вишњама! Због тога, одлучујући који празници ће их направити за зиму, многи их чувају у замрзнутој форми, у свом соку, иу облику џемова и желеја. Транспарентна, укусна - само пита у уста! Али нудимо рецепт за желе од трешања за зиму без желатина, пошто његова пулпа садржи пектине, што ће му омогућити да се згуши.
Састојци
Вишња - 1,5 кг.
Шећер - 1 0,5 кг.
Вода - 0,5 шоље.
Корак по корак
Испрати плодови ће се ослободити костију и, срушивши сочну пулпу у посуду, попунити ћемо водом.
Припремите смешу на ватри на 7 минута.
Обришите охлађену масу све док се непрекидно усагласи, стиснемо сок.
Ми га комбинујемо са гранулираним шећером, кухамо 40 минута, стварајући мало светло.
ПАЖЊА: непрекидно мешати слатку масу, у супротном ће спалити. Дакле, укус слаткоће ће се погоршати, а самим тим остављање за зиму више неће имати смисла.
Да ли је спремна свијетле и прозирне деликатесе? Ово сазнајемо падом - не би требало да испушта кашику.
Као што видите, овај рецепт за желе од трешања је једноставан исветло. Зато што је зимска берба за будућност. Маса се сипају топло на стерилне тегле, а затим долази с њима, као иу ситуацији са заглављеним џемовима, џемовима итд.
Ако желите да направите густу масу, можете ставити више шећера (до једне и по чаше). Додавање ваниле или мало коњака овом укусном десерту учинит ће га још прецизнијим.
Чешње за зиму - празнине компоте (рецепти са фотографијама)
Ово пиће воле сви. И због боје је пријатна, а за укус је кисело-слатко и за корисност. Затварање компјутера вишње за зиму је врло једноставно, јер се сакупља у великим количинама.
Комплект трешње за зиму №1
Важно је у овом случају, а у другом - да се процениунапред, колико ће се уклапати са толико воде воћа. Ако желите сладак и кисели укус, онда шећер мора и даље бити више, јер самог јајета карактерише кисели укус!
Састојци:
Вишња - 1 кг.
Вода - 3-4 литра.
Шећер - 500 гр. (на бочици од три литре)
Корак по корак
Припремите плод и уклоните кости. Овај потез можете прескочити, али пиће се не може дуго складиштити због киселог цијанида. А воће ће се мање уклапати.
Ставите воду на ватру и направите сируп.
Затим испуните бобице полустерилизованим конзервама.
Одмах, чим се сруши, сируп се сипа у вишње.
Нека стоји, покривена поклопцима. После 5 минута, сипајте течност и кувајте је.
Напуните га воћним садом, брзо окрените лименке кључем и ставите бочице са вратом.
Комплект трешње за зиму # 2 (са доданом минтом)
У овом рецепту, кухање ће бити једноставно. Разлика је у концентрацији (ми ћемо ставити више воћа, користити мање воде) и тиме ћемо стерилизирати боце.
Састојци
Вишња - 1 кг.
Вода - 2,5 литара.
Шећер - 500 гр.
Мала мента
Корак по корак
Понављамо припрему бобица, као у првој варијанти.
На исти начин, можемо направити сируп од шећера, али овог пута стављамо у водене менте, а затим шећер. Спице треба уклонити за минут.
Затим попуните воће са две трећине бочице.
Попуните садржај бочице с врућим сирупом.
Паралелно са припремом сирупа потребно је ставити воду у другу посуду - потребно је стерилизирати бочицу са садржајем од 10-15 минута, а одмах клизати кључ.
Банке окрећу поклопце и покривају нешто топло.
Ако попуните бочицу плодовима до рамена изатим сипати сируп у канту, у коме ће бити још више шећера, пиће ће бити још укусније и загрејано. Пробавши га у зиму, вратит ћете се у лето - тако да ће његов укус бити тако светао! И чим почне вријеме празнине, сигурно ћете користити рецепт од пића од вишања, укључујући припрему и компоту трешње.
Сушена вишња за зиму за пите - рецепт са фотографијом
Шта није припремљено од ове бобице, аи тиу то увјерен. На крају крајева, ови рецепти су само део многих празнина које чине љубавнике укусне и корисне! Сада ћемо поделити са собом ријетки рецепт како направити сушене трешње за зиму.
Састојци
Вишња - 0,5 кг.
Шећер - 800 гр.
Вода - 1 литар.
Корак по корак
Припремите сировине за кување, направите сируп.
Затим извадимо кости, па ће бобице брже нестати.
Пошаљите их до кључања сирупа. Пустите их кухати 10 минута над малим ватром.
Узимање трешања, шаљемо их у циркулац - пустимо све влаге. Узгред, то ће направити шик компоту.
Онда је наш задатак да се плодови осуше. Где? У пећници можете направити сушене трешње. Можете их извадити на улици, поставити један слој на блатобрану или нешто друго.
Главна ствар је да се не осуши бобица и не буде влажно. Зато их често треба гледати и додирнути их. Чувамо га у сувој посуди или папирној врећици.
Како онда их користим? Да, на много начина. Лепе сунчане вишње у питу, иу каши, иу другом јелу, у којем џем неће бити врло прикладан.
Вино од чешње за зиму код куће
Од трешања, изузев компата, добијате шикливање, ликер, вино. И има много рецепата за пиће од вишања. Вино је брзо припремљено, али ефекат ће морати да чека дуже. Али пиће ће бити мекано и једноставно шармантно. Главна ствар је да чекате време!
Вино од сокова вишње: рецепт
Састојци:
Сок од трешње - 3 литра.
Шећер - 300 гр.
Квасац квасца - 0,5 литра.
Алкохол - 1 литар.
Корак по корак
Од пажљиво опраних бобица за уклањање костију - важна тачка.
Потом је неопходно да се на целом месту проширује целулоза - блендер, месни брусач, толтер итд.
Наш задатак је да стиснемо сок у посуду и додамо мало хладно куване воде.
Додавањем шећера квасом (вода, квасац) потребно је све темељито мијешати (до потпуног растварања).
То је цео посао! Посаљите бочицу на топло место, а након 5 дана испунимо вино из седимента.
Налијте алкохол у течност, покријте поклопац и оставите шест месеци.
После нежно соле у чисте боце и послати на хладно место.
Више рецепата за кућно вино из ове бобице овде
Вишња - укусни зимски колачи рецепт са видео записом
У свету, толико укусних јела са учешћемџемови од вишње постоје, толико су различити да их не можете навести све. На крају крајева, колико домаћица, толико много могућности за овај укусан и здрав производ. Укусна у било којој форми. Увијек је прикладно. То се само спрема - гледај видео!
Вишња за зиму - неупоредиво лепа и укусна,се сматра киселим јагодама. Али, као што видимо, кувана за добар рецепт и са љубављу, задовољит ће вам и ваше госте на хладноћи. Дакле, следећи пут ће на нашим полицама бити више простора у облику џемова, желеја и џема, кухано у мултиварку или на неки други начин, компоте и остала пића, укључујући и алкохол. Рецепти слаткиша са учешћем овог јаког карактера сигурно ће се уклапати у ваше бележнице!
