Каша са бундевом и просором, пиринчем или овсеним јелима: рецепти на штедњаку и пећници



Каша је невероватно јело. Од времена древног Руса, једнако је често дато и луксузном краљевском столу и сиромашном сељаку. Такав третман је куван за помирење, направио је специфичан ритуал за крштење дјетета, чак јој је давао и одмор. Заједно са осталим "старим" јелима, прошло је мноштво промена и модификација. Али ако се главе штука, пуњене репа и чаробњака са харингом одлазе током година, кашица се увек појављује у нашем дневном менију. А нарочито, његова најомиљенија и свеобухватна сезонска верзија је тиква са пиринчем, овсеном кашом, просором, кукурузом или пшеником.







Време је да научимо како да кувамо кашасту кашумлеко или воду у мултиварку, на штедњи, па чак иу посуди у пећници. Наравно, савремене верзије третмана са тиквама неће се упоређивати са древним радовима инвентивних коноба, али и даље покушавамо да се приближимо идеалу. "Кашица са бундевом: рецепт за савршено кување" - наша данашња Идеа Фик.



Несладчена кашасту кашу са рижом и белим луком на води





Па, почнимо да се позабавимо са бундевомкашице из припреме несладканог рижњака на воду са ароматичним адитивима - пржени лук и бели лук. Таква невероватна комбинација може изгледати чудно, али остаје само до прве дегустације. За разлику од слатких посуђа, варијација бундева на тему "рижото" сигурно ће освојити мушку половину руске популације.



Неопходни састојци за несладену кашасту кашу са луком и рижом




  • пола мале тиквице


  • округли пиринач - 200 г


  • црни лук - 0,5 ком.


  • бели лук - 4 зуба


  • маслиново уље - 40 г


  • вода (може бити чорба) - 150 мл


  • Маслац - 30 г


  • Пармезан нарибан - 1 тбсп.





Корак по корак припрема незашћене кашастих каша у води са луком и рижом




  1. Исеците малу бундевицу на пола, извадите кашику с средином с костима и влакнима.


  2. Сјећајте поврће у резине дебљине 1,5-2 цм и уклоните кожу од сваке од њих. Наставни комадиће бундеве сече у коцке ширине 2 цм.


  3. У тигању са превлаком за негу, грејање маслиновог уља. Одлепите бели лук и исеците резине. Бланшајте бели лук у врелом уљу док се не открије светлина арома.


  4. Извадите бели лук из тигања и ставите на мирисне делове биљног уља бундеве. Спржите их док се не смеју.


  5. Слично чесном, извадите бундевицу из тигања. Време је да пржимо фино сесан лук са претходно припремљеним луком.


  6. Када млевена лука постане мање или више транспарентна, налијте риж у посуду. Додајте мало воде или бујоне тако да зрна апсорбују количину влаге која им треба.


  7. Када већина течности испарава,баците пржену бундевицу у тањир. Стално мешајте кашу како не би запалили. Како је јуха у потпуности кувана, додајте све више док се риж потпуно не кува.


  8. Скините припремљено јело са плоче и баците комад путера испод поклопца. Таква компонента учинит ће мирис још деликатнијом, а структура - кремаста.


  9. Сипајте у одговарајућу послужавну плочу несладену кашасту кашу са пиринчем и белим луком на воду, оплашћену са нарибаним пармезаном. Третирајте на врућу или вечеру на вечери.



Просо каша са бундевом у мултиварку: корак по корак рецепт





Данас је најпопуларнији начин кувањаПумпкин каша - са просором и зачинима у мултиваријантном. Захваљујући уграђеним програмима паметних уређаја, за каприциозни круп више не треба стално гледати. У нашем рецепту за кухињу "помоћник" просар не гори, али савршено се вре и добија деликатну кремасту текстуру у тандему масном млијеку и осјетљивом бундевом.



Неопходни састојци за прављење букових житарица са просором у мултиварку




  • зрна бундеве - 150 г


  • просо - 230 г


  • млечна маст - 1 л


  • Маслац - 35 г


  • цимет палице - 1 ком.


  • сушене трешње - 60 г


  • соли - штапић


  • шећер - 2 тбсп.



Корак по корак припрема просене каше са бундевом према рецепту за мултиварку




  1. Припремите потребне састојке: исперите пролет у хладној води, исперите сушене трешње, кору од бундеве и семена. Пола целулозне решетке, а друга - сека у коцку.


  2. У посуду мултиварка додају све припремљене састојке тикве кашице. Додајте шећер, со и штапић цимета. Дио сушених вишања оставља да украси готово јело.


  3. Налијте већину масног млека. Затворите уређај и подесите режим "Гроатс" на 30 минута.


  4. После пола сата, отворите јединицу, додајте маслац у кашицу и добро мијешајте. Оставите јело испод поклопца још 15-20 минута, тако да се арома уља равномерно шири.


  5. Кад је проса каша са бундевом у мултиваркету у потпуности спремна рецептом по корак-по-корак, уредите посудје на плочама, украсите са вишњама и листовима менте или балоном од лимуна.



Пшенична каша са бундевом на млеку у мултиварку





Рижева каша са тиквицама је деликатнаструктура ваздуха, просо - густина и бутерни укус, овсена каша - мега-витамин и хиперминерална композиција. Оно што је добро је пшенична каша са тиквицама у млеку, кухана у мултиварку? Прво, ужасно је укусно, а друго, комбинује све горе наведене позитивне квалитете.



Основне састојке за бучну кашу са млијеком и пшеничним мамцима у мултиваријантном стању




  • сирово пито од бундеве - 400 г


  • Вхеатграсс - 300 г


  • Цимет у праху - 1,5 тсп.


  • млеко - 500 мл


  • вода 300 мл


  • крушка слатка - 3 ком.


  • ђумбир сире - 0,5 тсп.


  • мушкатни орах - 1 штапић


  • Ванилин - на врху ножа


  • соли - 1 пинч


  • шећер - по укусу



Припрема корак по корак у мултиваријантној пшеничној каши са бундевом и крушком на млеку




  1. Одлепите очишћену тиквицу и крушите крушке и исеците у коцку. Преклопите све компоненте у посуду мултиварке.


  2. Темељно мијешајте садржај посуде, покријте уређај поклопцем и подесите режим који одговара вашем моделу мултиваркет. На пример, "Гроатс" за 1 сат.


  3. Након звучног сигнала, отворите уређај,проверите степен спремности. Ако то одговара очекивањима, пшеничку кашу с тиквице на млеко из мултиварке залепите у тањире. Сипајте готову посуду течним медом и потресите срезаним матицама.



Бумп и кукурузна каша "брза и укусна": видео рецепти за мултиварку





Традиционално, брза и укусна кашасту кашу икукурузни гриз се терети масног цреам, путер или сир масе, без обзира где и како се припрема: на плочи, у лонцу или мултиварка. Али чим класична јела почињу да Палл, жене користе своју генијалност. А најбољи начин да прошири! Дај дар укус познатих јела - да се допуни са орасима, сушеног воћа, бобица, меда и зачина.



Научите како да направите бундеву кукуруза и кукуруза "брзо и укусно" у видео рецепту за мултиварк:





Укусна каша са бундевом и просором у посуди у пећници





Припрема кашастих каша са просором у лонцуу пећници - ово је укусни одјек старих добрих руских традиција. Они у којима је каша коју смо познавали назвали смо "рассипукха" и припремали су се на тињама у глине од вечери до јутра. Данас се такав третман може наћи само на селу, али нешто слично је лако учинити у својој рерни.



Неопходни састојци за кување бундеве кашике са просором у лонцу




  • просо - 200 г


  • бундева слатка - 500 г


  • млечна маст - 500 мл


  • вода за пиће - 3 тбсп.


  • маслац - 1 тбсп.


  • шећер - 3 тбсп.


  • соли - штапић





Корак по корак припрема каше проса са бундевом у посуду према рецепту за пећницу




  1. Припремите просо: залијте гајбу са две шоље вреле воде и оставите 20 минута. После трећине сата, спустите масу на сито.


  2. Обришите бундевицу, исечите на пола, уклоните семе и лупите. Резање целулозе са коцом.


  3. У чистом лонцу додајте куглице од поврћа, додајте со и шећер, маслац и чашу воде. Ставите посуду у пећницу, загрејте на 200Ц.


  4. Када се бундева омекша, уклоните котел из пећнице. Користећи кухињску гужву, мршавите масу.


  5. У резултујућој тиквици пире сипати пропуштени проса. Обришите све састојке темељито.


  6. Сипати у посуду пола литра масног млијека, вишекад је све помешано. Пошаљите будућу укусну кашу са бундевом и просором у посуду у пећници и доведите до стања на 150Ц око сат времена. Али пре тога покријте врат са фолијом.


  7. Прохјет у готовој бундевој каши треба да буде мекан, укус - слатки, а мирис - изражен. Пре служења, декоришите посудје са свежим воћем или бобицама, потресите сјемењем сусама или маком.



Ароматична кукурузна каша са тиквицама на води и млеком у лонцима: видео рецепт





Припрема у посудама од бундеве кукурузакаша на води и млеко се сматра експериментом. Житарице од кукуруза нису лако кувати и захтевају посебан третман. Нема потребе да компликујете свој задатак, експериментишући са сортама тиквице. Одаберите Мусцат, Лигхтбулб, Атлант, Винтер Свеет, Црумб или Азуре - и будите сигурни у успех кулинарског процеса. И са свим нијансама кувања, прочитајте видео рецепт за мирисну кашасту кашу са тиквицама на води и млеком у лонцима.





Овсена каша са бундевом, плодовима и пекантима





Овсена коза је корисна само по себи. Али у нашем корак по корак рецепт за каше са бундева, ораха и воћа буквално сваки састојак доприноси своју "Здравље" допринос јело. Бундеве старење кашњење, детоксификује тело и смањује ризик од најчешћих опасних болести. Овас убрзава активност мозга и промовише поправку ткива. Мед спречава развој кардиоваскуларних болести. Нутс негују нервни систем, јача имунитет ђумбир, банане натопљене витаминима и гвожђем, млеко - калцијума. Не кашичица - здравље!



Основне састојке за бучну кашу са овсеним месом, орасима и плодовима




  • бундева - 500 г


  • овсена каша - 250 г


  • млеко - 2 тбсп.


  • мед - 3,5 тсп


  • банана - 1 ком.


  • пецани (пржени) - 0,5 тбсп.


  • цимет - 0,5 тсп


  • ђумбир земље - 0,5 тсп.


  • Маслац - 35 г



Корак по корак припрема овсене кашице са пиринчаним пирејима, пекантима и плодовима




  1. Исеците свјежу бундевицу на пола, уклоните кашикомсемена и унутрашњег влакнастог дела. Једна половина је остављена на другу страну, а други резани резови. Покривајте плочицу за печење пергаментом и поставите комаде тикве у један слој.


  2. Печење поврћа на 200 ° Ц до омекшавања. Затим извадите посуду за печење из рерне и одвојите пулпу од коже. Коришћењем блендера, направите пире питу. Не заборавите да додате пола меда и цимета.


  3. Укопи млеко у малу киселину, баците овсену канту. Кувајте вискозну кашу са ђумбиром, маслацем и осталим медом.


  4. Банане лупите и исеците у кругове. Извадите зрна језгре и пржите у посуди док се не развије опипљива арома.


  5. Ставите део куванаовсена каша, а затим неколико кашика тиквице од бундеве. Украсите посуду са шунком и луком од банана. Ако желите, можете мијешати овсену кашу са тиквицама, воћа и пецанса у посудици одмах након кувања.



Прозрачена каша са тиквицама и пиринчем на млијеку





Пумпкин каша је одличан начин да задржите свекорисне особине јесенског поврћа у благо модификованом облику. Дакле, ово јело је одлично за бебу. Кожа пречишћена ваздухом од бундеве са пиринчем на млеку биће пожељна деци са благим укусом слатке и укусном ваниловом аромом.



Основне састојке за кашу од млијека са бундевом и пиринчем




  • бундева - 400 г


  • парени пиринач - 200 г


  • смеђи шећер - 1 тбсп.


  • соли - штапић


  • леан милк


  • Маслац - 20 г


  • ванилин



Корак по корак припрема ваздушне осушене пиринчане каше и тикве на млеку




  1. Окрећу пиринчана пиринач док се не припреми.


  2. Сирова бундева испрати, ољуштити и олучити семе, исецати у коцку.


  3. Пеците бундеве бундеве на млијеку (могу бити на води) у гипсаном канту све док се не омекша. Затим преместите садржај панове у посуду блендера.


  4. Испумпати бундев заједно са преосталом водом или млеком све док не буде равномерно.


  5. Кувани пиринач помешан је са смеђим шећером, додајте мало маслаца.


  6. Пренесите масу пиринча у блендер до пире пире, додајте ванилин и поново третирајте све састојке заједно.


  7. Добијена каширана каљена каша са пиринчем на млеко се сипа у дубоку плочу. Дати деци са џем капи, одрасли - са прженим семенима од бундеве.



Каша са бундевом, воћа и пиринча на штедњи: видео рецепт





Да ли многи гурмани дивим укусом бундеве? И ко је волео кувани пиринач? Може ли јести познате познаваче млечне кашице? Невероватно је како су се све ове необичне компоненте нашле у једном величанственом јелу. Резултат је каша са бундевом и пиринчем на штедњаку - изванредан успјех, а ако допуњујете посудје са свежим воћем, и то је апсолутно запањујуће.



Научите како кувати кашу са бундевом, воћа и пиринча на штедњи у видео рецепту:





Сува каша са бундевом и просором и сосом - рецепт за кување на пећи





Бундева већ дуже престаје да буде само сезонскапроизвод. Период његове плодности наставља се од средине јесени до дубоке зиме, а остатак времена правилно сечени поврће добро одржава на хладном мјесту. Бундева може мирно лежати у канти од 3 месеца до године. Иако задржава све своје корисне особине и губи само мало сокности. То је за такве "смрзнуте" плодове и наш следећи рецепт је погодан - сува бундева каша са просором и сиреви на штедњи.



Неопходни састојци за кување бундеве кашике са сирћом и просором на штедњи




  • бундева слатка - 500 г


  • просо - 200 г


  • сиромашни скут - 200 г


  • ванилин - 1 пинч


  • млеко - 1 л


  • Маслац - 50 г


  • шећер - 3 тбсп.





Корак по корак припрема кашице са бундевом, просором и скутом на плочи




  1. Пустите пумпу на пола. Одлепите поврће од коре и средине, исеците целулозу чисто тежином пола килограма.


  2. Припремите припремљену бундевицу у посуду са густим зидом, покривајте шећером.


  3. Пролив пијете врелу воду 15-20 минута, а затим га баците на сито.


  4. Пренесите изложени круп у посудици до бундеве. Додајте ванилин.


  5. Залијевати садржај посуде топлом водом. Ставите посуду на ватру. Када се течност укопа, додајте млеко. Кување кашице на стање испод поклопца на минималној топлоти.


  6. У готовом оброку баците пар сланине маслаца и срушеног сирева. Обришите све састојке и оставите посуду да се "реши" испод поклопца (минуте 15-20).


  7. Каша са бундевом, просором и скутом према рецепту за кухање на пећи ће се испразнити врло суво, али врло укусно и мирисно.



Пумпкин каша са сувим плодовима и просо на млеко: видео рецепт





Просо каша са бундевом и сувим плодовима на леанМлеко је здрава и нискокалорична храна за људе, тежња за идеалне облике тела. Захваљујући укључивању слатких адитива (сувих кајсија, грожђа, датума, итд.), Можете одбити додатни шећер. А ако смањите количину проса, ниво угљених хидрата у готовом јарку ће се опасти још више. Сазнајте више о кувању кашастих каша са сувим плодовима и просо у млеку у видео рецепту:





Ово закључује нашу колекцију корак по коракрецепти за кување укусна кашасту кашу на млијеку или воду. Надамо се да ћете уживати у свим предложеним варијацијама - пиринач, овсена каша, пшеница, кукуруз и проса. Не заборавите да пробате сваку од њих у свом јесенском менију - на штедњи, у лонцу или у мултиварку.

Коментари 0