Како кувати просену кашу

Листа рецепата:

• 
  Рецепт број 1. Просо кашице на млеку


• 
  Рецепт број 2. Просо каша са кромпиром


• 
  Рецепт број 3. Пролећна каша у посудама са ћуркама

Рецепт број 1. Просо кашице на млеку

Пита од млека на млеку ће задовољити децу - за доручак, шта вам треба. За заваривање то не доноси много проблема и не захтева пуно времена.

Потребни састојци:

• 
  просо - 250 г


• 
  млеко - 1 л


• 
  шећер - 50-80 г


• 
  уље - 20 г


• 
  Шприц соли.

Начин припреме:

1. 
   темељито исперите пролет под текућом водом 4-5 пута;


2. 
   у теписури ширити грмље и додати млеко, ставити сољу и шећер, пустити да завари и смањити топлоту;


3. 
   да мучи минут 30-35, тако да је размомла, затим уклоните са врућине и додајте уље, мијешајте.

Посуда се такође може окусити медом за укус,али боље је то учинити боље јер се не свиђају. Ако се жури и нема времена да чекате 35 минута док се млеко у праху спрема, пролет може и кухати прочито док се не припреми, а затим сипајте млеко, додајте шећер и заврите, па се кува много брже.

Рецепт број 2. Просо каша са кромпиром

Храна је необична и врло је мало људи то припремило, али вреди покушати - сигурно ће вам се допасти и брзо се спрема.

Потребни састојци:

• 
  просо - 150 г


• 
  вода - 2 шоље


• 
  кромпир - 4-5 комада


• 
  маслиново уље - 25 г


• 
  сол по свом укусу.

Начин припреме:

1. 
   Прохлада се опере и ставља у тепихе;


2. 
   попуните га водом и доведите у врелину;


3. 
   Очистимо очишћени кромпир у малим коцкама и додамо их у контејнер;


4. 
   соли и кухајте још 20 минута;


5. 
   уклањамо са врућине и благо замијемо дијелове кромпира до хомогене масе;


6. 
   Додамо маслиново уље.

Такође можете пржити лук у тигању, исецкати на мале коцке, са шаргарепом и додати у јело.

Рецепт број 3. Пролећна каша у посудама са ћуркама

Посуђе у посудама су већ сама по себи специфичнаи необично. И поред тога, сви знамо да када се кува храна у пећи, сачувају се сви витамини и корисне карактеристике производа. Ћурка има врло нежно и сочно месо, али боље је узети филете за кување, добро је додати и печурке.

Потребни састојци:

• 
  просо житарице - 100 г


• 
  вода или јуха - 2 шоље


• 
  Бугарски бибер - 1 ком


• 
  турски филе - 300 г


• 
  лук - 1 ком.


• 
  соја сос


• 
  шаргарепа - 1 ком


• 
  маслиново уље


• 
  марјорам, со, бибер.

Начин припреме:

Са овим бројем производа имате два велика порција.

1. 
   испрани просо је постављен у два лонца;


2. 
   Месо резано на ситне комаде, лагано посути сојиним сосом, пржите на малу топлоту;


3. 
   црни лук и паприка посечени на полупречнике или сламке (како желите), корење трља на великој групи;


4. 
   Додамо пржено месо у лонацима, на врху са шаргарепом и луком, со, бибером, потресемо марјорамом, додамо маслиново уље и бујоне са брозом или водом;


5. 
   Лонци су непропустно прекривени фолијом (за боље паре), горњим поклопцем - и послати један сат у пећницу.

Прољето са месом ће се одлично одрезати, када је реч о томеМожете сипати нежни сос од сира са ђумбиром. Не сумњам да ћете једном, када сте припремили просену кашу, дефинитивно желети да то урадите више пута, а укусна и здрава храна заузима часно место на столу. Бон аппетит!