Корисни савети, одговори на питања
Рецепти

Квасс пије


Квасс пије
Квас савршено угушава жеђ, промовишеварење, има благотворно дејство на кардиоваскуларни систем. Они су познавали тајну своје припреме у Пољској и Литванији, али квасс је постао стварна популарност у Русији. Квасс остаје до данас један од најпопуларнијих безалкохолних пића.





Квасс пије


За кухање потребно је:



  • раж кекси - 200 г

  • вода - 3 л

  • квасац, свеж - 10 г

  • шећер - 3 тбсп.

  • грожђице - руке

  • мента - по укусу

  • мајчина душица - по укусу


Припрема


Сушите рушевце топлом водом, покривајте и инсистирајте на 8 сати.


Додајте квасац, разблажен топлом водом, грожђем, шећером, наном и мајчином душице, мешајте све и ставите на топло место за ферментацију за један дан.


Испразните течност, уклоните мало киселог хлеба, додајте свеже дробњаче, грожђе и шећер.


Напуните хладном водом, добро га помешајте и оставите да се ферментира на хладном месту.


Пре сервирања, напрезања и фрижидера.

Прочитајте више:
Коментари 0