Домаћи слаткиши. Кикирики палачинке

Кикирики палачинке

За кување 75 комада вам је потребно:

• састојци:
  
  
  • маслац од кикирикија - 225 г
  
  
  • павлака - 225 г
  
  
  • шећер у праху - 210 г
  
  
  • млак чоколада срушена - 225 г
  
  
  • остаци кокосови пржени - 75 г


• инвентар:
  
  
  • облик 20к20 цм
  
  
  • жвакање
  
  
  • лопата
  
  
  • остри нож

Припрема

1. Подмазујте форму са маслацем.


2. Мелите кикирики путер на водени купатилу.


3. Постепено додајте павлаку на путер од кикирикија.


4. Уклоните смешу са врућине и, уз мешање уз вибрацију, додајте шећер у праху.


5. Користећи лопатицу, ставите масу у равни слој у калуп и ставите је у фрижидер.


6. Чоколада се топи у воденом купатилу и прелије мешану мешавину кикирикија у калупу. Лагано посујте кокосовим чиповима и поново ставите облик у фрижидер.


7. Исеците масу у барове и послужите за столом.

Бон аппетит!