Новогодишње грицкалице

Нове године

Сасвим популарне Новогодишње грицкалице у облику ролни, исечене у мале порције: брзо, једноставно, лијепо и дивно. Покушајте да направите лаваш ролнице са лососом. Прсти лизати! Да припремимо ову снацку, узмемо:

• 
  400 г лагано слани лосос
• 
  200 г крем сирне креме
• 
  5 парадајза
• 
  2 танка арменски лаваш
• 
  1 гомилу коперја
• 
  мајонез

Узмемо један лаваш и подмазујемо га танким слојеммајонез. Дробно исећи копер и посути их лавашом са мајонезом. Парадајз је ољуштен (то ће бити лакше урадити ако их прво загрејемо кухањем воде) и исецемо на резове. Парадижник смо ставили на равном слоју на питу.

Покривајте парадајз са другим лавашем и мазите гакрем крем сир. Лосос је исекао на танке делове и проширио се на сир. Пажљиво искључите пита хлеб у ролни, завијте га у филм за храну и ставите у фрижидер неколико сати. Затим ослободимо ролну из филма и исецемо га на резове.

Иначе, Новогодишње грицкалице у облику ролне, можетевеома је неуобичајено да се пише. На пример, ставите послужавник или плочицу за јетре, као на илустрацији овог чланка. А ти делови ролни били су вишеструки, као што је на слици, можете додатно завити ролну обојени јапански сојин папир. Није изражен укус и користи се за декоративне сврхе.

Снацк "Елоцхка"

Врло је лако направити новогодишње грицкалице на ражњу. Они могу послужити као брза ужина између тостова и промена јела. Забавне снежне качкавице у облику божићне боје украшавају ваш одмор за столом. За његову припрему узимамо:

• 
  тврди сир
• 
  зелене маслине или кисели краставци
• 
  јабуке
• 
  црвена паприка
• 
  дуги скелери

Мала величина јабука се пресеца на половине. У половини јабуке држимо ражњу. Сир се урезује у танке троуглове различитих величина. Крастављени краставци се пресецају на делове.

Гуд на шљаци три највећа сиратроугао. После њих - маслина или комада краставца. Затим - три троугла сира нешто мање. Онда поново маслина или краставац. Затим - поново сир, троуглови још мањих димензија. И тако до краја лопте. На врху ражњака фиксирају звезду, исечене из црвене слатке паприке.

Чишћење гљива

Многе новогодишње грицкалице комбинују салату и ужину. Заправо, ово су салате, али подијељене на мале делове корпица или на неки други начин подељене на делове "једне гризе". Да бисмо припремили једну од тих грицкалица под називом "Печурка гљива", узети ћемо:

• 
  краставци - 200 г
• 
  тврди сир - 150 г
• 
  јаја - 5 ком.
• 
  краставци (велики) - 2 ком.
• 
  киселе печурке - 1 пот
• 
  копер
• 
  першун (бољи коврџи)
• 
  мајонез
• 
  сол по укусу

Узимамо велико округло или овално јело. Рудник копер, сух, фино исецкан и посуђен посудом. Краставац, ако је потребно, очистите са коже, исеците у круг дебљине око пола центиметра и поставите равномерни слој на копер.

Цраб палице фино исецкане, сир три на плиткимгратер. Јаја се чврсто охлади, хлади, чисти и трља на великој групи. Мик палице, сире и јаја, сол по укусу и сезону уз мајонез. Боље је додати мајонез постепено - салата не би требало бити превише "мокра".

Са мокрим рукама кружемо лоптице из салате иСтавимо лопту за сваки део краставца. Ставили смо мариниране капе за печурке на лоптице и причврстили их са ражњаком. Са стране посуде поставили смо гранчице украшеног першуна за декорацију.

Ове нове грицкалице могу се служити на свечаном столу. Бон аппетит и весели одмор!