Снацк од пита хлеба

Сирни штапићи лаваша

Овај предјело лаваш је посебно добар за пиво. Чак и са штапићима сира, укусно је јести борсх и друге супе. Да би припремили сиреве од пита хлеба потребни су следећи састојци:

• танки лаваш - 1 ком.


• прерађени сир - 2 комада


• јаја - 2 ком.


• маслац - 2 тбсп.


• 2 каранфила од белог лука


• копер по укусу

Разблажите јаја с жвакањем, исецитетопљени сир у танким тракама. Чесен чип (најприкладније је то учинити са каранфилима), и фино исецкати копер. Исеците пита круха у траке. Дужина трака је 7-10 цм, ширина је 10 цм. Узмите траку пита хлеба, ставите је на две траке растопљеног сира и мали бели лук, а потом потресите пуњење сира с биљкама. Пажљиво пребаците траку лаваш у ролну. Сирни штапићи лавашки пржени у врућем бутеру са луком на обе стране, претходно оборени у јајима. Када штапићи од сира добију златну боју - спремни су. Пре сервирања, можете их посипати фино сјецканим зеленилом.

Снацк пита хлеба са млевеним месом

Да бисте припремили лаваш са млевеним месом, узмите:

• танки лаваш - 3 ком.


• млевено месо - 400 г


• парадајз - 2 комада


• шаргарепа - 1 ком.


• црни лук - 1 ком.


• сир - 50 г


• 2 каранфила од белог лука


• зелена салата, мајонез, копер, першун, со, бибер - по укусу


• биљно уље за печење

Лупите лук и шаргарепу. Ситно исецкати лук и шаргарепу решетку. Топлота биљно уље у тигању и пеците тих материја лука за три минута. Затим додати шаргарепу у тигањ и кувајте док је спреман за половину. Затим додати млевено поврћа (најбоље је да користите мешавину млевеног говеђег и свињског меса у размери 1: 1) и кувајте га 20-25 минута, док не надев је спреман, његова со и бибер. Када пржење млевено периодично меша.

Резани парадајз у резине, вратите сирвелики грудњак, опрати и осушити листове зелене салате, фино исецкати зеленило. Направите мајонез од белог лука стављајући чесен преко штампе и мешањем са мајонезом. Одврните лист пита хлеба и мастите га са мајонезом од белог лука. У пита хлеба равномјерно ширите пуњење, остављајући растојање од 2-3 цм на ивицама. Потапајте пуњење биљем. Други лист пита хлеба, са обе стране подмазан са мајонезом од белог лука, прекривен је млевеним месом. Из истог равномјерно постављају листове зелене салате, на њих - парадајз, и сипајте све мајонезом. Трети лист пита хлеба је такође подмазан са мајонезом од белог лука са обе стране, покривају их парадајзом и потресају с нарибаним сирем. Нежно преклопите три слоја лаваша у ролни и ставите у фрижидер на сат времена. Резани ролни исеците у кругове дебљине око 2 цм.

Брзи пита хлеб

Да бисте брзо пили од лаваша, биће вам потребно:

• лаваш - 2 ком.


• млевено говедје - 200 г


• Адигхе сир - 200 г


• тврди сир - 50 г


• Маслац - 70 г


• јаје - 1 ком.


• сол по укусу

Повуците лавабове плочице рукама на мале квадрате. Талити маслац и уље са ватросталном калупом са четком за кување. Уље слој мора бити танак. Покривајте дно облика с квадратима хлеба пита, мастите га растопљеним путером. Уједајте јаје са малом количином млијека или воде и шчепом слојева. Половину претученог јајета налијте у калуп и дистрибуирајте је у танком слоју кроз облик. Ако је слој јајета превише густ или је неједнако распоређен - имате омлет уместо пите. Задатак јајета је да споји све слојеве брзе пите из пита хлеба.

Испржите пуњење и ставите је у облику на следећи начинслој, равномерно га дистрибуира у облику. Покријте млазницу са квадратовима лаваша који су лапшени тако да нема празнина. Подмазати питу са маслацем, сипати одозго и поделити преостало јаје у танком равном слоју. На врху, сруши сир Адигхе, гајити тврди сир и посути торту на њега, покријте га квадратима лаваша и уље. Брза пита од пита хлеба се пече у пећници на температури од 180 °, све док се не формира коријена.

Алтернатива уобичајеним грицкалицама од пита хлеба такође може послужити мексички бурритос и фацхитос.

Бон аппетит!