Палачинке са јабукама, најбољи рецепти са фотографијама. Како кувати палачинке са јабукама и циметом, јабуке у карамелу и пециву

Деликатне палачинке са јабукама на кефиру - корак по корак рецепт са фотографијом

Да попуните јабуке за палачинкекуће се традиционално користе на два начина: млевење плодова на грубо и резање малих коцкица. У овом рецепту препоручујемо да користите прву опцију, с обзиром на то да су тозрнуте јабуке које дају више сокова, који ће у комбинацији са медом дати нашу пуну правилну конзистенцију.

Нутритивна вредност (БЈУ): протеини 5,87 г, масти 6,35 г, угљени хидрати 38,37 г Калорична вредност: 234,62 кцал.

Важно! У овом рецепту палачинке ће се користити на кефиру - они се посебно добијају. Али са истим успехом можете користити још један рецепт за кување ваших омиљених палачинки.

Потребни састојци:

за тест:

• 
  кефир - 500 мл


• 
  јаја - 3 ком.


• 
  брашно - 350 гр.


• 
  шећер - 2 тбсп. л.


• 
  биљно уље - 2 тбсп. л.


• 
  соли

за пуњење:

• 
  јабуке - 1 ком.


• 
  течни мед - 2 тбсп. л.


• 
  цимет

Корак по корак инструкција

1. 
   Почнимо са прављењем теста за палачинке: мијешати јаја с шећером и мало соли.


2. 
   Додајте кефир и темељно мешајте. У малим порцијама додамо брашно прешано, а да не заборавимо да се стално мешамо. На самом крају додајте биљно уље и мијешајте тијесто све до глатке.


3. 
   Пржите палачинке у врућем тигању са малом количином сунцокретовог уља.У напомену! За равномерно дистрибуцију уља преко површине, исеците мали кромпир и исеците га са резом у биљно уље, а затим га помијешите око посудја.


4. 
   Подмазане грицкалице с маслацем подмазати и пустити да се потпуно охладе.


5. 
   У међувремену, прелазимо на припрему попуњавања теста. Једна велика јабука је ољуштена, ољуштена и нарибана.


6. 
   Ставимо га у посуду и потресемо будуће пуњење циметом. Можете додати још мало шећера ванилије за укус.


7. 
   Додајте течни мед у јабуку и пажљиво премешајте.


8. 
   За сваку палачинку ширимо мало спремне јабуке и формирамо коверту. Ми слућимо столу топлим чајем.

Како кувати палачинке на млијеку са јабукама у карамелу: корак по корак рецепт

Одлично и деликатно се добијају и палачинке са јабукама на млеку. За ову варијанту палачинки препоручујемо припрему јабука у карамелу, што ће свакако изазвати искрено задовољство код куће.

Потребни састојци:

за тест:

• 
  млеко - 200 мл


• 
  вода - 200 мл


• 
  шећер - 50 г.


• 
  јаје - 1 ком.


• 
  брашно - 400 гр.


• 
  биљно уље - 2 тбсп. л.

за пуњење:

• 
  јабуке - 5-6 комада.


• 
  цимет - 1/2 тсп.


• 
  лимунов сок - 1 тбсп. л.


• 
  лимуна - 1 тсп.


• 
  шећер - 5 тбсп. л.


• 
  маслац - 30 гр.

Корак по корак инструкција

1. 
   Топена вода се помеша са млеком на собној температури. Додајте јаје с шећером и преобликујте. Пређите брашно и мијешајте док се груди не растворују у потпуности.


2. 
   На крају, додајте уље и на великој брзини мијешајте тесто за палачинке све до глатких. Пржите палачинке на средњој врућини без додавања уља.


3. 
   Јабуке су ољуштене и ољуштене. Сјећамо плодове на малим коцкама и обиљујемо их с лимуновим соком.


4. 
   Шећер се улије у дубок тепих и додаје се уље. При спорогој ватри доносе састојке у хомогеност: смеша треба постати равномерна и пронаћи смеђу боју.


5. 
   Чим карамела почне да постаје вискозна, додамо јој јабуке и лимун. Мешамо и залијемо пуњење на ватру око 5-7 минута, све док јабуке не постану меке.


6. 
   Дозивали смо палачинке и напунили их топлим пуњењем карамела и јабука.

Палачинке са јабукама и циметом са печењем - корак по корак рецепт

Палачинке са пекарницом су палачинке, у којимапекла је мало пуњења. Грилована јабука са циметом за ову сврху је погодна што је могуће боље: брзо припремити такав пун, не захтева додатну топлотну обраду и не у великој мери повећава величину готовог палачинка.

Потребни састојци:

за тест:

• 
  млеко - 400 мл


• 
  шећер - 60 гр.


• 
  јаје - 1 ком.


• 
  брашно - 400 гр.


• 
  биљно уље - 2 тбсп. л.

за пуњење:

• 
  средње слатке јабуке - 3 ком.


• 
  цимет - 1 тсп.


• 
  шећер - 2 тбсп. л.

Корак по корак инструкција

1. 
   Тесто за палачинке са јабукама припремљено је слично тесту из другог рецепта, само уз разлику да у овом случају користимо топло млеко без воде.


2. 
   Јабуке за пуњење се чисте и дробљене у блендеру или на грудима. Додајте шећер и цимет, мешајте.


3. 
   На врућој пећници је излила око полаједан служи тесто за палачинке. Чим се тесто ухвати, ширимо се изнад једне кашике пуњења и распоређујемо је равномерно преко површине палачинке. На врху, сипајте јабуке танким слојем теста и окрените палачинку. Послужите са исеченим јабукама и шећером у праху.