Палачинке чоколаде: најбољи рецепти са фотографијом. Палачинке чоколаде са млеком, на јогурту, на води

Брзе чоколадне палачинке на млијеку с воћем - корак по корак рецепт са фотографијом

Ова варијанта припреме палачинкиподразумева употребу топлог млека, пожељно код куће. Као пуњење чоколадних палачинки, предлажемо употребу масе ваздуха, што је врло лако припремити код куће.

Потребни састојци:

за тест:

• 
  пшенично брашно - 8 тбсп. л.


• 
  какао у праху - 2 тбсп. л.


• 
  шећер - 4 тбсп. л.


• 
  јаја - 5 ком.


• 
  млијеко - 450 мл


• 
  биљно уље - 50 мл


• 
  ванила


• 
  соли

за пуњење:

• 
  качкаваљ - 300 гр.


• 
  павлака - 2 тбсп. л.


• 
  шећер - 4 тбсп. л.

Корак по корак инструкција

1. 
   У посуду блендера или дубоку посуду излијемо брашно - 8 жлица са клизачем. Да би тесто било нежније, први пут брашно бацамо кроз фино сито неколико пута.


2. 
   Додамо брашном какао у праху, што је такође пожељно да се просије.У напомену! Избор квалитетног какаоа, као што је у саставу јефтиног праха може бити страних нечистоћа које могу покварити укус готових палачинки.


3. 
   Додајте шећер, сол и ванил у посуду. Можете користити као ванилин шећер (око пола паковања) и ванилин екстракт (3-5 капи). Али запазите да превише изражен укус ваниле може "засенчити" чоколадни укус палачинки.


4. 
   Прецизно један по један увеземо у посуду јаја. Пожељно је унапред добити од фрижидера тако да постану собна температура и током припреме теста није охладило топло млеко.


5. 
   У закључку додајте млеко и биљно уље. Млеко мора бити мало загрејано, око 35 степени, и додамо већ топло.


6. 
   Брисати тесто са максималном брзином помоћу блендера или миксера. Требало би да буде течност и хомогена, без грудвица и масних мрља.


7. 
   Спремите чоколадне палачинке у рупу у врућем тигању са обе стране. За прву палачинку, додајте мало биљног уља до тегле, а све следеће пљуске без маслаца.


8. 
   Паралелно, припремамо пуњење. У посуду блендера мешамо скутни сир (средња маст), шећер и павлака. Маса мора бити равномерна и довољно пластична. Уколико желите, можете додати грожђице, суве кајсије или суве сиреве за пуњење цурице.


9. 
   Пуњење се примењује на половину хладјене чоколадне палачинке и завити у цев.


10. 
    Готова палачинка се смањује на пола и украшена је са јагодама, на пример, свежом малином.

Танке чоколадне палачинке на кефиру са кондензованим млеком - корак по корак рецепт

Палачинке на јогурту су врло чудненежан и мекан. За овај рецепт можете користити и масти и кефир са високим процентом масти. Спремни да ставите тесто у фрижидер на сат, тако да је решено, а наше палачинке чоколаде испале су меке.

Потребни састојци:

• 
  брашно - 200 гр.


• 
  јаја - 3 ком.


• 
  шећер - 50 г.


• 
  кефир - 350-400 мл


• 
  какао - 3 тбсп. л.


• 
  биљно уље - 35 мл


• 
  ванила


• 
  соли


• 
  прах за пециво

Корак по корак инструкција

1. 
   Кувана пилетина јаја се погађају у дубоку посуду и разблажу их помоћу зрна, миксера или најчешће виљушке у хомогено стање са солима.


2. 
   Додамо какао у праху, шећер и ванилију. Опет, вадите док се потпуно не растворе суви састојци.


3. 
   Пажљиво додајте прешло брашно прахом за пециво. Мешајте и додајте кефир.


4. 
   На крају, сипајте у биљно уље и пажљиво мијешајте тесто за палачинке чоколаде с миксером.
   
   У напомену! Уместо поврћа, можете користити растопљени путер.


5. 
   Покривајте посуду тестним филмом за храну или обичним пакетом и пошаљите га у фрижидер око сат времена.


6. 
   Пржите палачинке у врућем тигању са мало биљног уља.


7. 
   Готове чоколадне палачинке пуњене кондензованим млијеком и ваљане у коверте или цијеви.

Колач од чоколадних палачинки са чоколадним пуњењем - корак по корак рецепт

Према овом рецепту, можете припремити и обичне чоколадне палачинке и прави чоколадни колач. Као пуњење, користићемо чоколадну крему од куваног кондензованог млека и какаоа.

Потребни састојци:

за тест:

• 
  пшенично брашно - 8 тбсп. л.


• 
  какао у праху - 2 тбсп. л.


• 
  шећер - 4 тбсп. л.


• 
  јаја - 5 ком.


• 
  млијеко - 450 мл


• 
  Маслац - 50 мл

за пуњење:

• 
  Испарено млијеко - 1 т


• 
  какао прах - 3 тбсп. л.


• 
  банана - 1 ком.

Корак по корак инструкција

1. 
   Припремамо чоколадне палачинке у складу са упутствима из првог рецепта. Важан нијанси уместо поврћа ће користити растопљени путер како би добили деликатнију конзистенцију палачинки.


2. 
   За крему, мјешајте кондензовано млеко и какао у праху, тукли заједно са мешачем.


3. 
   Банана се смири у мешалицу у пире стање и дода крему. Он ће дати пуњење густоће и угодан воћни окус.


4. 
   Размазамо сваку палачинку с кремом и ширимо палачинке као колаче у торти. Одозго сипајте колач са растопљеном чоколадом (у бочици или малом тепиху).