Како кувати палачинке?
Драники је белоруска јела од кромпира. Његова историја датира почетком деветнаестог века, а рецепт за његову припрему позајмљен је од Немаца. Будући да се клима и земља Бјелорусије показала веома повољним за култивацију кромпира, овај поврће је постао најпопуларнији у овој земљи. Свуда, "булба" била је краљица дневног оброка и сваке гозбе.
Како кувати качкаваљ од палачинке
Да се сетимо оригиналног рецепта, према којем је ово укусно и хранљиво јело правилно припремљено пре много година.
Неопходно је:
- 6 средњих кромпира;
- 1 мали лук;
- каранфилић од белог лука;
- 2 сирова јаја;
- брашно - 2 тбсп. кашике.
Одлучени кромпир и лук три на финој групи,мјешавајте са здробљеним луком, јајима, брашном, сором и бибером додајте по укусу. Одвојено загревамо тепих. Боље је у ове сврхе користити љепљено љепило од ливеног гвожђа, на дну чије рафинисано уље (или смалет). Чим уље почне да се креће, кашичицу додајте кашиком и лагано сипајте палачинке један по један на дно.
Пржите до хрустљавог ружичасте корице. Препоручује се да се припреми сос одвојено: мијешајте 21% масти с резаним луком и зеленилом (најбоље са копером). Драники је служио на столу сосом. На основу главног рецепта, можемо припремити различите варијанте, узимајући у обзир производе који су доступни.
Како кувати палачинке са месом
Ако желите угодно изненадити госте, можетемало фантазије. Припремите тесто кромпира како је речено горе. Одвојено смо резали свињско месо са малим коцкама, со и бибером. Када пржите палачинке, положите малу кашику за сваку палачинку и поново сипајте тесто на врх. Ово јело назива се "палачинке са пуњеном свињетином". Препоручује се да служи мајонез, сос од павлаке, кисели сос из дробљених брусница. На исти начин, можете припремити палачинке с млевеним месом.
Како направити кромпир од тиквица
У сезони поврћа, лако и лако је кухати скуасх дарани.
За овај рецепт ћете требати:
- 1 мала биљна срж;
- 1 глава лука; - 3 тбсп. л. брашно;
- Једно јаје је сирово.
Исјецкани тиквици и лук се помешају са јајима,брашно, додајте со и бибер, а затим пржите на начин на који је речено раније. Да бисте припремили необичне укусне палачинке, можете такође урезати 150 грама тврдог сира у оригинални рецепт.
Како кувати витке шкампе
Рецепт за палачинке је празан рецепт за јаја. Три на малог грчевог кромпира и лука, додајте сода и гурните га с кисом, брашном ће вам требати три жлице за 6 кромпира. Главна тајна успеха драперије: да бисте добили оштар, морате их кувати на високој врућини и не покривајте поклопцем током пржења. Посебно укусне ове "палачинке" топлином, топлином, са зеленилом и киселим сосом.
Аутор: Катерина Сергеенко
