Пите са тиквицама - најквалитетнији рецепти

Татарске пржене пите

Потребни састојци:

• брашно - 3 шоље


• сол - 1 тсп.


• шећер - 1 тсп.


• сода - 1 тсп.


• биљно уље


• сирће - 2 тбсп. л.


• бундева - 500 г

Начин припреме

1. Узми велику дубоку посуду. Ставите три чаше брашна у њега.



2. Додајте мало воде и шећера у посуду, сол. Стир.



3. Сипајте у биљно уље, додајте сода и сирће. Смеша мешати рукама.



4. Ставите тесто на сто и окрените га у брашно.



5. А сада почните да правите пите из теста.



6. Након завртања теста прозирним филмом и оставити у фрижидеру један сат.



7. Узми бундевицу, оперите је и олупите од семена и олупите. Затим, гајите воћу на средњу групу.



8. Извуците тесто и извуците велику кобасицу из ње, као што је приказано на слици.



9. Пресећи кобасицу на мале комаде. Спустите их са ваљком.



10. Узми нарибану тиквицу и ставите је на тесто, као што је приказано на слици.



11. Сад поставите кашику шећера у сред попуњавања.



12. Обмотите тесто у џепу.



13. Додајте неколико кашика биљног уља. Ставите боце и пржите их са две стране док не златно смеђ.

Паттиес са Калином

Потребни састојци:

• млеко - једно стакло


• шећер (по укусу)


• какао - 1 тбсп. л.


• маслац


• тесто

Начин припреме

1. Одвојите бундевицу од семена, исперите је у текућој води. Онда се среди на средњој групи.


2. Загрејати тепих. Плодићете плод на ниској температури све до густог.


3. Ставите бундев у посуду и додајте јагодице вибурнума. Уживајте у укусу и мешању.


4. Из теста, мешајте паттиес и пеците их у пећницу.


5. Сада морамо направити чоколадни ледолом. Сипајте млеко у дубоку посуду, додајте му кашику шећера и какао праха. Налијте течност у тањир и кувајте на средњој врућини све док се не загуши.


6. Када су пите спремне, нека се мало охлади. Сипајте их у чоколадни залеђивање.

Пуфф пастиес

Потребни састојци:

• бундева


• бели лук - 1 каранфилић


• зелени лук - 1 ком


• сир - 100 г


• маслиново уље


• љешено тесто - 250 г

Начин припреме

1. Узмите лиснато пециво и обришите га у танкубанд. Затим, користећи калуп или обичну јело, исеците кругове од ње. Са четкицом за зубе, направите мале резове у кругу, као што је приказано на слици испод.


2. Опрати бундевицу, ољуштити и извадити све семе. Вадите плодове на мале делове. Ставите пулпу у посуду.


3. Исеците бели лук, исеците лук, гајите сир на финој груди. Ставите све састојке у посуду и мешајте.


4. И тако, наше пуњење је спремно. Остаје да се ставља на тесто. У сваком кругу ставите две кашике пуњења.







5. Савијте тесто у центар.


6. Урадите ову операцију са свих страна са свим круговима. Као резултат, добићете корпе.







7. Загрејати пећницу. Ставите паттиес на послужавник за печење и пеците 20 минута на 190 степени.

Пите са тиквицама и јабукама у пећници

Потребни састојци:

• квасац - 20 г


• млеко - 1 стакло


• јаја - 1 ком.


• шећер


• соли


• брашно - три чаше


• бундева - 300 г


• јабуке - 4 комада


• маслац

Начин припреме

1. Прво припремите тесто квасца. Загрејати млеко у микроталасној пећници. Додајте једну кашику шећера и квасца. Мешајте и оставите десет минута.


2. У посуду млека додајте јаје, разблажите га виљушком. Салата по укусу.


3. Додајте брашно. Покушајте да зауставите тако да нема остатака.


4. Сада топи маслац у микроталасној пећници и ставите је у насталу мешавину, како би требало да се меша.


5. Гнетите тесто и натопите га у брашно.


6. Обмотите тесто у пешкир и пустите да стоји пола сата да би га покупио.


7. Морамо да попијемо питу. Бундевина од семена и пресеци на мале комаде.


8. Узми четири јабуке, ољушти их и пресеци их на коцкице.


9. Ставите јабуке и бундеве у тепихе и утопите на мало ватре, додавши мало уља.


10. Из теста мешајте пите, пола у средини пуњења. За једну патти, две кашике пуњења ће бити довољне.


11. Подмазати посуду за печење уљима и ставити колаче.


12. Печите у загрејаној рерни на 180 степени у року од четрдесет минута.