Како пити самбуку

Као и већина пића, Самбуку обично служи на крају оброка као ДЈ. У овом случају препоручује се пити самбукучисту форму јако охлађену (можете чак и пре замрзавања стакла у којем ћете служити пиће, или додати у самбуца здробљени лед). На самбукуе могуће је поднети парче наранџе, лимуна или креча.

Обично самбуцу није пијан, али некивише волите да пијете овај ликер хладним млеком (не додајте млеко у пиће!) Ако не желите пити алкохол у чистој форми због своје чврстоће, можете га разблажити леденом водом. Када разблажите Самбуцу, постаје облачно. Не бојте се, то је нормално: само ликер је богат етеричним уљима који се не растворе у води.

Али, наравно, најефикаснији начин храњења и употребе самбуки јесте самбуца фламбе ("пламен самбуца"). Најједноставније је избацити самбуцу у гомилу, запалити га, оставити је мало спаљено, а затим угасити ватру и пити ликер. Пијте самбуцу брзо, док је пиће топло.

Међутим, они који не траже лакше начине, нудимо сложенији, али још спектакуларнији начин кориштења самбука. За њега морате да узмете две чаше - њушкало (чашу за коњак) и стару моду (чашу за виски). Сипајте неке самбуке у сниффер и уђитечашу два или три зрна кафе. Ставите њушкера један поред другог на стакло од вискија, запалите самбуцу и пустите да гори на неко време. На чашу са жгањем ликера не пукне од врућине, померајте га око своје осе.

Затим сипајте гоређену самбуку у стакло вискија. Што је веће што ћете смањити сниффер на трансфузију, то ће ефективније изгледати цијели процес. Након што сипате пиће, покријте стакло вискија са пуффером. Истовремено, пиће ће изаћи и ањински парови настали током сагоревања ће се уздићи и остати у стаклу.

Одмах послије овога, сниффер мора бити постављен на горена припремљену салвету, у коју се заглави пластична слама за коктел. Пожељно је да цео дизајн не стављамо на сто, већ на тањире. Али сада можете пити самбуку из чаше за виски. Након пијења пића, грицкајте је са кафом, а затим нежно обрните сниффер, пажљиво држите тањир. Затим уклоните тањир и удахните анисе пару кроз сламу.

И можеш да пијеш упаљену самбуку са шампањцем. Да бисте то урадили, сипајте самбуку у гомилу и запалите гасипајте у чашу шампањца. Удахните парове самбука и пијете резултујући коктел самбука и шампањца. Стандардни однос пића је 1 до 5.

Италијани додају самбуку на кафу, кафе напитак заснован на еспресуназван "коррето" (преведен са италијанског - "укус") или "еспрессо коррето". Имајте на уму да самбуца има сладак укус, па не додајте шећер у кафу.

Можете такође пити самбуку у коктелу. Један од најпознатијих коктела са самбуком назива се "Хиросхима". Ово је слојевит коктел који се састоји од самбука,абсинта и алкохолних пића Баилеис (сви напици се узимају у једнаким размерама - по 20 мл сваки) и неколико капи сирупа гренадина. На дну виногласа за пуцњаву, треба да испустите мало сирупа, затим сипате самбуцу, Баилеис и абсинтхе у слојеве на кашичици. Горњи слој (абсинта) се упали, након чега се коктел брзо пије кроз цев.

Самбуца је јако пиће, па ако одлучите да пијеш самбуку у чистој форми, пре него што је поједемо, препоручујемо снацк: ризикујући да пијеш самбуке на празан стомак, можеш брзо "склањати стазу".