Како правилно јести авокадо: рецепти

Састав авокада

У месу плодова авокадо садржи велику количину минерала и витамина. Ово воће има следећи састав:

• 
  витамини (К, Ц, Б, Е, А, укључујући фолне и пантотенске киселине);


• 
  магнезијум;


• 
  цинк;


• 
  калијум;


• 
  гвожђе;


• 
  манган;


• 
  фосфор и друге корисне компоненте.

Енергетска вредност 100 г авокада је 160 кцал. Састав фетуса обухвата:

• 
  9 гооглевода (7 од њих су дијетална влакна);


• 
  2 гплелс;


• 
  15 гзхиров, корисно за људско тело.

Потпуно одсуство холестерола омогућава употребу плодова авокада за губитак тежине.

Корисна својства авокада

Авокадо је корисно за оне који патекардиоваскуларних болести, као и ко има висок крв холестерол. Воћу не садржи много шећера, тако да је погодно за људе са дијабетесом. Због великог садржаја калија, авокадо позитивно утиче на нервни систем. Фолна киселина, део меса фетуса, користи, јачање имунитета и обнављање емоционалне позадине. Витамини А и Е доприносе побољшању стања коже. Олеинска киселина, која се такође налази у плоду авокада, убрзава метаболизам у људском телу.

Авокадна пулпа обухвата велики број витамина Б, због чега се манифестују корисна својства:

• 
  Б1 - инхибира формирање масти;


• 
  Б4 - побољшава спавање и смањује раздражљивост;


• 
  Б2 - претвара угљене хидрате у корисну енергију;


• 
  Б5 - враћа дигестивни систем;


• 
  В6 - дозвољава бољу апсорбцију масти.

Како је авокадо сирово?

Да ли бисте пробали авокадо у сировом облику? Хајде да разумемо како би то исправно урадили.

Изаберите авокадо

Прво, треба напоменути да је важно исправноизаберите плод, јер зависи од задовољства која произилази из његове употребе. Непожељан воћак није најпријатнији укус. Досадашња достигнућа, авокадо пулпа се осећа као путер на додир. Сок од плода је лако одредити по боји коре: тамно зелена, готово црна у боји. Ако притиснете на њој, постиже се удубљење, али у исто време се пулпа не пада изнутра и плод није превише мекан. Међутим, не би требало да буде тешко: ово указује на недовољан степен зрелости. У храни се користи само авокадо пулпа, камен и кожа се одбацују.

Очистите авокадо

Пре него што одлучите како правилно да једете авокадосирова, неопходно је очистити. За ово, плод се исечи до кости, не треба га сећи. Затим морате да померате обе половине плода у супротним смеровима. Као резултат, један од њих ће се одвојити од камена.

Еат Авоцадо

У својој суровој форми, авокадос може се једити на више начина. У првом случају, довољно је узети жлицу и извући му месо од коже. Може се премешати и зачинити црним бибером, со, маслиново уље, лимунов сок, зачиниће. Свако може пронаћи прави укус за себе.

Други начин употребе авокада у сировом облику- Скините месо из коже, гнетите га виљушком. Као иу претходном случају, можете додати паприку и друге зачине, маслиново уље. Затим пасте од сировог авокада треба замазати на хљебу и уживати у дивном укусу.

Није потребно гнетити целулозу, можете га исећи у резанце, претходно се ослободити од коре и лежати на хљебу. Испада необичан сендвич са невероватним укусом.

Рецепти авокада

Неки верују да је исправније јести авокадорав форм. Према њиховом мишљењу, у потпуности можете искусити укус и мирис плода. Поред тога, корисније је користити овај воћњак него након топлотне терапије, пошто се у њему чувају сви витамини и друге корисне компоненте. Међутим, неки људи се не слажу с тим. Није ништа што има пуно рецепата са авокадом. Ово воће је део салата, супа, сосова и других јела.

Салата од морске плодове и авокадо

Да би припремили салату од морске хране, биће потребни следећи састојци:

• 
  конзервисана лигње - пола канте;


• 
  авокадо - 1 комад;


• 
  шкампи - 250 г;


• 
  краставац - 1 комад;


• 
  маслине;


• 
  мајонез.

Да бисте припремили јело, потребно је урадити следеће:

1. 
   Печење авокада од воћа, уклоните камен, млевите у облику коцкица.


2. 
   Краставци и лигње се пресече на коцкице.


3. 
   Козице се кувају, а затим чисте и млевене.


4. 
   Исеци маслине у кругове.


5. 
   Сви састојци салате су мешани, зачињени мајонезом.

Узмите јело са одличним укусом. Постоји таква салата корисна, јер садржи витамине. Важно је напоменути да се авокадо у овом случају не подвргава топлотном третману и да се користи у сировом облику, стога се у њега складиште све вредне компоненте.

Салата пилетине и авокада

За припрему пилетине салате биће потребни следећи производи:

• 
  пилећа прса у куваном облику - 300 г;


• 
  авокадо - 1 комад;


• 
  салата - 1 ком.


• 
  лимунов сок, со, маслиново уље.

Процес припреме салате је следећи:

1. 
   Плод се мора очистити, сечити, уклонити камен и љуштити, целулозу за млевење у облику малих коцкица. Затим их треба посипати лимуновим соком, како не би било тамније.


2. 
   Салат салату треба опрати, осушити и оставити у фрижидеру неколико минута. Ово ће учинити да јој остане хрустљава.


3. 
   Кувани пилећи филе треба срушити коцкама.


4. 
   Откривени листови салате су постављени на тањир, на врху су делови авокада. Посуда мора бити сољена и зачињена биљним уљем. Пилећи филе је постављен на врху.

Ако учините све у реду, салата ће добро проћи. Мик састојке посуде прије служења.

Авокадо сос

Поред салата, авокадо производи сос са дивним и незаборавним укусом. Да бисте је припремили, биће вам потребно сљедеће:

• 
  авокадо - 2 комада;


• 
  свеж парадајз - 1 ком.


• 
  чили паприка - 1 ком.


• 
  лук - половина главе;


• 
  лимунов сок - 2 тбсп. л .;


• 
  здробљени цилантро, со.

Да бисте припремили сос, потребно је извршити следеће акције:

1. 
   Одлепите плод авокада, залепите махуну у кошуљу. Посути с лимуновим соком.


2. 
   Пеппер цхили без сјеме.


3. 
   Лупите лук и исеците у блендер.


4. 
   Мешајте све производе у засебној посуди, додајте со, додајте коријандер. Парадајз брусите кожом и додајте у сос. Стир.

Тако се добијају од плода авокададивна јела. Само неколико рецепти су описани изнад. Заправо, има још много тога. Из овог воћа можете припремити храну за одрасле и дјецу. Авокадо је погодан за салате, супе, сосове и друга јела, успешно комбинује са скоро свим производима.

Видео: како је авокадо у праву?

Многи постављају питање: како правилно јести авокадо? Одговор на њега налази се у следећем видео снимку.

Пре него што пробате плод авокада, морате знати како га исправно очистити. Како то учинити, јасно је приказано у видео запису.

Снацк са сендвичом који се састоји од кришке црног хлеба и пире кромпира сирове авокадо пулпе није само укусно, већ и корисно.