Корисна својства кумкуата

Кумкуат (Фортунела, патуљак наранчасте, златне наранџе) Изгледа заиста наранџасто, али неокругли и овални (иако постоје округле сорте кумкуата). Да, а величина кумката је много инфериорнија од поморанџе: његова дужина је 3-5 цм, а ширина - 2-4 цм. По укусу, кумкуат изгледа као мандарина с благим укусним киселинама.

Корисна својства кумката су проузрокована садржајем витамина, макроа и микроелемената, што је неопходно за наше тело. Као и код свих цитруса, каша у много витамина Ц (и чак и више него, на пример, у лимун). Али такође садржи витамине групе Б (Б1, Б2, Б3, Б5, Б6), витамина А и витамином Е. Више кумкуат садржи микро- и макроелемената попут калијума, калцијума, бакра, гвожђа, натријума, магнезијума, цинка и фосфор.

У кожи кумквата садржи есенцијално уље, које има антибактеријска својства. Због тога се кумкуат конзумиракожа (природно, претходно прање темељито), то ће служити као одлична профилакса за АРИ и помоћи у јачању имунитета. Међутим, ако имате проблема са бубрезима, користите кожу кумкуат са опрезом: може изазвати иритацију бубрега.

Током избијања прехладе, можетепоставити кумкуат кору око стана: етерично уље ће се борити против бактерија које су у ваздуху. У ароматичној лампи можете ставити комад коре: топлота ће убрзати ширење есенцијалног уља. Када кашаљ, кумкуат се може користити за инхалације. Бактерицидне корисне особине кумката дозвољавају да га користите као антифунгални агенс.

Висок садржај витамина Ц дозвољава користите кумкват као средство замамурлук. Слажем се, много је пријатније јести укусно слатко и кисело воће након олује либација, него да покупите сумњиве коктеле од сок од парадајза и јаја. Такође, кумкуат има благотворно дејство на пробаву, помаже у борби против лошег расположења и нервозне прекомерности, смањује ниво "штетног" холестерола у крви. Кумкуат служи као добра превенција кардиоваскуларних обољења.

Да би се корисна својства кумкватата у потпуности манифестирала, боље је користити у сировој храни са кожом: топлотни третман је штетан за витамине. За спречавање прехладе, могуће је припремити витамински напитак од плодова кумквата, ради најбољег ефекта, додајући јој корен ђумбира. Иначе, за припрему пића можете користити не само свеже, већ и суве плодове кумкуата.

Можете јести кумкуат и у обрађеном облику, припремајући се од џема, мармеладе или кандираног воћа. Кумкуат се може додати чајним, безалкохолним и алкохолним коктелима, који се користе за израду салата и грицкалица, сосова и зачина, месних и рибјих јела, пецива и десерта.

За нормализацију варења може се користитикумкуат у сувом облику. Држите сушени кумкуат на сувом месту, ставите га у торбу за ткиво. Можете користити стаклену или пластичну посуду за чување осушеног или сувог кумката, који мора бити чврсто затворен. Свеже кумкуатс се чувају у фрижидеру, рок трајања је око две недеље, ау замрзивачу кумкуатс се може чувати до шест месеци.

Корисна својства кумкуата дозвољавају да је користите као одличан ресторативни и тоник. Наравно, не треба узимати у обзир кумкуат панацеа, али Редовна употреба ових сунчаних плодова помаже у јачању тела и добрим расположењима. Дакле, на вашем следећем путовању у супермаркет, обавезно потражите "златну наранџу" на полицама.