Неразјиво четири: микро и макро елементи за развој детета
Брига за балансирану исхрану беба -прва дужност родитеља. Али важно је не само да у менију уведете што више зеленила и поврћа, већ и да разумете вредност производа за здравље мрвица. Педијатри и нутриционисти тврде: четири микроелемента чине основу имунитета дјеце - њихов недостатак може изазвати многе непријатне проблеме.
Гвожђе је део комплекса ензимахемоглобин - протеин који снабдева кисеоник свим ћелијама тела. Њен недостатак у телу детета је преплављен појавом анемије, која узрокује летаргију, вртоглавицу, аритмију и кратку дисање. Зато је хељда каша, јетра, црвено месо - стандардна служба од 100-150 г је толико важна за исхрану деце - довољно је да добије дневну норму супстанце.
Јод је укључен у синтезу тироксина - највреднијегтироидни хормон. Он регулише процесе раста, менталног и физичког развоја, правилног рада свих телесних система. Већина јода у морским производима: риба, алге, шкампи, као и говедина и шпинат.
Фосфор и калцијум су неопходни дуоформирање мишићног оквира, костију и зуба, побољшање нивоа крви, нормализација рада нервног система. Ови макронутриенти се не могу апсорбовати једни другима исправно, дакле, тело деце треба да их "засићује" у једнаком делу. Извори фосфора и калцијума су кисело-млеко посуђе (посебно шећер), жуманца, тврди сир и махунарке.
