Чешња торта: укусна и једноставна
Пита од чешње је једна од најпопуларнијихкухиње милиона домаћинстава широм света. Овај једноставни десерт може се припремити на стотине начина, од којих је сваки јединствен на свој начин. Слано тесто са мало киселог воћа је тајна укусне печења. Скоро свака друга породица има свој омиљени рецепт, који је припремљен уз употребу трешања. Размотрите класични рецепт за питу са вишњом.
Потребни састојци:
јаја пилетина - 1 комад
скроб за пуњење - око
шећерна ванила - кашика
брашно - једно и по чаше
Маслац - 150 г
млеко - 100 милилитара
вишња - 300 г
павлака - 250 г.
Начин припреме
Почињемо са припремом теста. Посебну пажњу обратите овој фази. Размотрите припрему детаљније.
Прво пазљиво мијешајте уље с виткимпавлака (око 120 грама). Када смеша има јединствену конзистенцију, полако омета шећер и настави да се меша док се шећер не топи.
У мешавину киселог павлака постепено је додато брашно. У том случају, стално мешајте будуће тесто. Као што знате, тесто воли руке. Стога пажљиво помешајте, а не штедљиве силе.
Одвојено, припремите ватросталну форму илиуобичајени лист за печење. Воће треба добро опрати и без костију. Ако користите замрзнуте бобице, треба их одмарати на собној температури. Да бисте то урадили, оставите их неколико сати у чистој посуди.
На подмазаном листу за печење ставите тесто. У сваком случају не може се притиснути или изравнати са инвалидским колицима. Рубови будућег кулинарског производа мало се окрећу. Врх морате поставити бобице.
После тога припремамо кремасти прелив. Преостали павлаци разблажите млеком, шећером, јајима. Све ово мора постати јединствена конзистентност.
Напуните тесто с кремом и потопите у рерну пола сата на температури од 200 степени.
Важно је дозволити да се печење охлади и тек након тога сече на порције.
Чини се да сви знају како направити колачтрешње или трешње, али ако пратите технологију, резултат ће бити посебно пријатан. Сада знате како пецати торту са свежим или замрзнутим трешњама.
Кување торте трешње исправно
Не постоје два потпуно идентична резултата. И воћне пите увек се разликују. Чак и ако кухате јасно према правилима, различито воће (зрело или зелено, кисело или не) мења укус. Ако је воће веома кисело, можете додати још мало шећера. За љубитеље киселог, количина шећера се може смањити напротив. Чешња торта, чији је рецепт описан горе, је близу класичног.
Посуда се може припремити и од купљенелишће пецива. Пластична пита од вишања ће угодити његовим деликатним укусом. Трепавица од трешње ће изгледати благом, кувати је за исте рецепте као трешња (количина шећера се може смањити). Посуђе од смрзнуте хране има своје непријатне карактеристике. Да бисте направили укусну и здраво питу из замрзнуте трешње, потребно је пратити технологију одмрзавања. Није могуће правилно одмрзавати бобице. Немојте гријати замрзнут производ, пити топлу воду.
Колач са вишњама у пећници је печен ислатко. Међутим, постоји и опасност да дође до паљења. Песковит колач са вишњама је веома посебан. Устаће у устима и пријатно изненађује љубитеље дезерта. Печење може бити припремљено према стотинама рецепата, али, наравно, главна ствар је улагање љубави и марљивости током кувања, тек онда ће се испоставити нарочито укусно.
Ако се питате шта друго кувати од трешње, обратите пажњу на вареники.
У закључку напоменемо да једноставан рецепт који смо описали може вам помоћи у најочекиваним ситуацијама. Они могу задовољити све пријатеље и познанике.
