Морски бучњак, рецепти код куће. Дремеж морске букве, упутства корак по корак

Рецепт за јам од морске букве Биљке морске букве су јединствене: они су међу неколико бобица, које садрже обиље витамине групе Ц, Б и А, као киселине, макро и микроелементе. И пасјаковина не губи своју корисност, чак и након термичке обраде, што је одлична основа за укусну пекмез за зиму чини. Таква посластица не само прожима тело есенцијалним витаминима, него обновити такође микрофлору и црева перисталтику, благотворно дејство на кардиоваскуларни систем, предвиђа превенцију прехладе. Ево неких рецепата из мора пасјаковина џем јединствене, од којих сваки може лако направити код куће.

Пастеризовани џем од морске букове - рецепт по кораку

Ово је класичан рецепт за кувањеморски бучњак. Упркос чињеници да пролази кроз топлотну обраду, све корисне особине бобичастог остат ће остати, а укус морске бучке ће постати светлији и засићенији.

Потребни састојци:

бобице морске буковине - 1 кг

гранулирани шећер - 1,5 кг

Корак по корак инструкција:

Берри морске буковине, уклоните покварене и здробљене бобице. Исперите и одбаците у цревима.

Када вода одлијепљује бобице сипати у велики базен од алуминијума или нерђајућег челика. Шунка, напуните шећером, нежно мешајте, како не би срушили воће. Одржати 6 сати у затвореном простору.

Затим кувати бобице на спорном ватри све док мекоћа бобица, по правилу, није довољна за 10-15 минута.

Залијепити џем у море, чисту посуду, плуто. Чувати на хладном.

Јам од морске букве са глог - корак по корак рецепт

Овај рецепт за џемовске џеме садржидодатна корисна компонента - бобичасти глог, који нису инфериорнији у својству морских букова. Такав препарат за зиму биће користан у болестима кардиоваскуларног система и као седатив. Такодје је корисно такав џемски грм с дојењем, с обзиром да глод стимулише лактацију.

Потребни састојци:

бобице морске буковине - 1 кг

глог - 500 гр.

гранулирани шећер - 1,5 кг

Корак по корак инструкција:

Изаберите зреле бобице морске буче и глога. Извуците их из стабљика и исперите. Баците воће у оловку и оставите воду да се исцрпљује.

Биљке морске буковине и глога су блендер. Пирее је покривен шећером. Мешајте и запалите. Овај предоблик припремите 25 минута, уз мешање континуирано.

Припремљени џемови за пржење на стерилним конзервама и плутама.

Морски бујни џем са тиквицама - корак по корак рецепт

Овај махунски џем, осим тогакорисно, још увек мирно и укусно. Посебан додатни укус је цитрусна лупина. Овај џем ће помоћи телу да се носи са прехладом и да помогне у превенцији кардиоваскуларних болести. С обзиром на то да је овај махунски џем потопљен, може га јести људи са гастроинтестиналним проблемима. Осим тога, овај укусни дезерт у саставу, који укључује бундеве, биће корисан за будуће мајке: кашика младица помаже у суочавању са јутарњим токсемијама и засијањем тела гвожђем.

Потребни састојци:

јагодичасто воће - 2,6 кг

Мусковитска бундева - 3,2 кг

наранџасто - 200 гр.

гранулирани шећер - 1 кг

Корак по корак инструкција:

Плодови од јагодичастог воћа, уклоните покварене и здробљене бобице. Под текућом водом, исперите плод и одбаците га у чичак. Распири их на постељину за сушење.

Прескакати бобице морске буче кроз соковника. На излазу треба бити око 1 литар сокова.

Оперите мускум бундевицу, исеците педицу. Затим отклоните чврсту љушту и резино, уклоните семе. Бундева сече на мале коцке око 1,5 до 1,5 цм.

Оперите наранџасто и нежно исекајте лук.

Сок од боровнице, налијте у умиваоник за кување џема, додајте шећер. Загрејте сок све док шећер не буде потпуно растворен.

У сока морске букве додајте бундеве и зрну цитруса. Премешати да кува док се бундева не прозрачи.

У напомену! У овој фази, готови џем може се претворити у пире са миксером, након што добије благи кремасти десерт.